Torta di cachi senza zucchero ne burro

Cooks in
45/50 minuti
Dificulty
Super facile
Serves
6 persone
Added on
dicembre 11, 2017
Added by

La prima volta che preparai questa torta me la ricordo ancora, rimasi stupita dalla bontà e dalla consistenza umida e avvolgente dell’impasto, l’aroma dell’arancia e delle mandorle si sposano perfettamente con il cioccolato fondente. La polpa di cachi che aggiunge morbidezza e poi anche solo per il fatto che è senza zucchero e burro per me aveva già vinto… Adatta per una golosa colazione, ma anche come merenda sana e deliziosa…sono sicura che la adorerete!


Ingredients

  • 300 gr Polpa di cachi mela
  • 200 gr Farina integrale
  • 80 gr Mandorle in polvere
  • 30 gr Olio di semi di girasole bio
  • 2 Uova
  • La scorza di un arancia bio
  • 1 cucchiaio Miele di acacia o dolcificante a piacere
  • Un cucchiaino Cremor tartaro o lievito naturale istantaneo per dolci
  • 50 gr Cioccolato fondente al 70% di cacao minimo

Method

Impastiamo la torta

Frulliamo la polpa di cachi nel bicchiere del frullatore o di un tritatutto da cucina (kutter cioè quello con le lame) aggiungiamo l’olio, il miele e la scozia di arancia. Aggiungiamo a questo composto le uova e man mano tutta la farina mescolata precedentemente con il lievito e la polvere di mandorle. Otterremo una crema densa e liscia, tritiamo grossolanamente il cioccolato ed andiamo ad aggiungerlo Come ultimo ingrediente. Mescoliamo bene.

Inforniamo

Accendiamo il forno a 180 gradi 5 minuti prima di posizionare il dolce in forno. Ungiamo uno stampo a ciambella profondo di 22 cm di diametro o se preferiamo anche una semplice tortiera profonda almeno 12 cm, non più grande di 24 cm. Io mi servo sesso di stampi in silicone, si sformano bene e non hanno bisogno né di carta forno né di essere troppo oleati.

Sforniamoe

dopo aver cotto la nostra torta per circa 45 minuti, ma attenzione il tempo dipenderà anche dallo stampo che andrete ad usare, cioè se lo stampo piccolo e profondo da 22cm ci vorranno anche 50 minuti, se invece lo stampo sarà più basso è più largo il dolce si cuocerà prima . In ogni caso verifichiamo come sempre la cottura con uno stecchino di legno. Sforniamo lasciamo raffreddare e gustiamo il nostro dolce super sano e gustoso!


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  • ❣❣ CINNAMON ROLLS ❣❣
Di Frolla Fit e Cannella a Fiumi 😍😂
Dopo la mia Sara anche io ho prepararto la mia versione Fit del #cinnamonrolls per il #contest de #lefitbomb e #masterfitchef 
Ero indecisa fino all'ultimo se fare la base di panbrioche o frolla Fit poi ha vinto la frolla Per ORA 😜...
La Ricetta è SEMPLICISSIMA! 🔺100 gr di farina Integrale 🔺70 gr di Albumi
🔺15 gr di miele 🔺5gr di lievito naturale 🔺Cannella come se piovesse 😂
Impastato come una normale frolla fatto riposare un pochino in frigo, steso sottilmente e farcito con Composta di Pere appena fatta con le mie manine e tanta ma tanta #cannella ...arrotolato fatto riposare in Frigo per circa mezz'ora, tagliato a rondelline e cotto in forno!
Segui anche le altre mie Fit Amiche @francifagg_fitnessaddicted @fitwithfunitaly @sara_healthyfitfood per scoprire le loro versioni e gioca anche tu con noi con la tua versione Fit dei Chinnamon Rolls 🤗 menzionandoci nel tuo post... 😎 .
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  • Ovvia giù e' di nuovo Lunedì...
Menomale che stamani per colazione mi erano avanzati alcuni di questi Biscottini di Anena Integrale e uvette, che avevo preparato per portarli a casa dei miei per il pranzo della Domenica...il mio Babbo ne va matto...
Sono molto Leggeri e Sani...Veloci e Facili da preparare! 🔻🔻🔻RICETTA🔻🔻🔻
❣Senza Uova ❣Senza zucchero ❣Senza Latticini ...
🔺Ho innanzitutto fatto la Farina di Avena Integrale e Mescolata con 🔺Farina di Grano Kamut bio semi integrale (250-200)
🔺Mescolato con 70 gr di Zucchero di Cocco 🔺50 gr di liquore all'Anice
🔺100 ml di vino rosso 🔺50 gr di olio evo leggero
🔺1 cucchiaio di scorza di limone bio 🔺1 cucchiaino di lievito naturale 🔺50 gr di uvetta 
Impastato il tutto e ricavato tanti biscotti fino ad esaurimento della pasta...Ne verranno due teglie piene quindi potrete dimezzare le dosi tranquillamente 😁
🔺Cotto in forno a 175 gradi per 12/13 minuti, ma questo dipenderà da quanto grandi farete i biscotti...☺️😎
SCIAOOOOOOO .
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  • Buona Domenica!
Chiamatela come volete #Lasagna #millefoglie #sformato a me interessa poco etichettare le cose, quello che conta è la sostanza...questo vale anche per le persone...Non importa cosa loro facciano vedere o far credere...quello che mi interessa e' ciò che sono veramente...
Vabbè comunque torniamo a noi e alle nostre buonissime ricette, vorrei chiudere in bellezza la settimana del #contest #lefitbomb #masterfitchef con questa mia golosa e sana #healthyrecipes Ecco come l'ho Imbastita 😜⬇️
-cotto i broccoli in poca acqua per 10 minuti e frullati con un pochino di sale e peperoncino
-Rivestito una pirofila  con due fogli di pasta fillo, versato la crema di broccoli e farcito con  Feta greca di capra bio a dadini -coperto con due fogli di pasta fillo sbriciolati è fatto un altro strato di crema di broccoli e Feta -coperto con un altro foglio di pasta intero e uno sbriciolato, un pochino di @parmigianoreggiano poco pane grattato e via in forno per 20/25 minuti a 180 gradi....da leccarsi i baffi 😋😋😋😋
  • Buon Sabato Friends 😁...
mi mancava La Cheesecake 😍...e come dice giustamente la mia Amica @francifagg_fitnessaddicted quando la Cheesecake chiama dobbiamo rispondere!
Quindi Stamani ❣HEALTHY CHEESECAKE ARANCIA & CACHI❣
Leggera-Facile-Veloce-Buonissima 💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛
RICETTA!?
⬇️⬇️⬇️⬇️
❣Base con Fiocchi di avena integrali mignon  @ecorganic  e poco latte vegetale @thebridgebio un pizzico di Proteine alla vaniglia ❣Crema di yogurt greco 0% @fage_italia con poca scorza e un cucchiaio di succo di arancia bio di giardino con un misurino di pro alla vaniglia (che potrete sostituire con farina di mandorle)
❣topping semplicemente frullando mezzo caco e mezza arancia pelata al vivo e privata della pellicina bianca, perché potrebbe dare un sapore amarognolo 😬...se preferite dolcificate questa ultima preparazione ☺️
Messo tutto in frigo a riposare per una notte è pappato la mattina a colazione...😋...SO GOOD 😬😁 Per Tutte le mie Ricette clicca sul link in bio del mio profilo @buonoesanoconsimo 
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  • Buon Venerdì Amicissimi 😂
Ieri per la colazione di oggi mi sono preparata la FOCACCIA DOLCE di Nicoletta @fitwithfunitaly...mi aveva troppo intrigato 😍😎
La Ricetta Originale la troverete direttamente sul suo profilo 
Io l'ho riadattata alle mie esigenze⬇️⬇️⬇️
Ho raddoppiato le dosi e i tempi di riposo e dimezzato il lievito
Ho usato patata dolce invece della banana, olio extravergine di oliva delicato bio invece dell'olio di cocco , farina di Farro integrale @ecorganic farina di Kamut e cacao amaro 😍😍😍 il tutto aromatizzato dalla Scorza di Arancia Bio di giardino...ed è subito Natale 😂😂😂😂 no dai Già
 Natale 😜😁😂😎...no... no ... però la scorza di arancia mi fa subito pensare ai dolci Natalizi...
Comunque io ho già acquistato gli stampi di carta per fare i Panettoniiiiiii SAPEVATELOOOOOO 😂😂😂😂
AIUTOOOOO 😂❤️ .
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