Involtini di pesce al forno

Cooks in
20 minuti
Dificulty
Facilissimo
Serves
4 persone
Added on
dicembre 12, 2017
Added by

Ricetta semplice e veloce, non solo per la cottura in forno che ci petete di dedicarci ad altre preparazioni mentre il pesce cuoce, ma anche nella composizione del piatto. Io ho usato dei filetti di pesce fresco, ma andranno bene anche congelati, che so platessa, sogliola, scorfano, sampietro, ma anche orata…la cosa fondamentale è che siano sottili, altrimenti non si arrotoleranno bene. Per quanto riguarda il peperone arrosto, andrà bene anche uno sott’olio nel caso vogliate preparare questa ricetta in inverno che non è proprio il loro periodo; vi consiglio comunque sempre di mangiare verdura e frutta di stagione sono molto più sane e saporite. Buon appetito!


Ingredients

  • 800 gr Filetti di pesce bianco fresco
  • 2 Carote
  • 1 Porro
  • 1 Peperone arrosto rosso
  • 2 cucchiai Mix di erbe aromatiche con peperoncino
  • 70 gr circa Farina di mais tipo fioretto per panare
  • A piacere Sale e olio evo

Method

Facciamo la crema di peperone

Frulliamo il peperone arrosto spellato con un po’ di sale, prendiamo i filetti adagiamo su uhm piatto e andiamo a creare gli involtini. Spalmiamo i filetti di pesce con la crema di peperone, spolverizziamo con il mix di erbe e dopo aver mondato le carote aiutandoci con il pela patate ricaviamo delle fettine sottili tagliando in senso verticale la carota. Adagiamo sui filetti di pesce, saliamo e arrotoliamo su se stesso. Fermiamo con degli stuzzicadenti e paniamo con la farina di mais.

Cuociamo

Accendiamo il forno a 180 gradi, disponiamo i rotoloni di pesce su di una placca da forno rivestita di carta forno antiaderente. Tagliamo il porro a rondelle di circa 1 cm, mettiamolo in una ciotola e condiamolo con la crema di peperone avanzata. Saliamo ed adagiamo accanto ai rotolino di pesce. Cuociamo per 20 minuti e sforniamo.


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Vado matta per questa Ricorrenza e non mi importa se in molti dicono che non fa parte delle nostre tradizioni, sono attaccatissima alla nostra tradizione, ma questa è una cosa DIVERTENTE & Carina e mi piace STOPPE! 😂
Questa è la mia Fit Tortina al Cacao di #Halloween per il contest delle #lefitbomb e #masterfitchef che abbiamo ideato con le mie Fit Sister @fitwithfunitaly @sara_healthyfitfood @francifagg_fitnessaddicted ...
Non è terrificante questo cimitero cioccolatoso!?!?!
Ma è anche buonissimo...fit and Healthy...senza zucchero ne latticini...Goloso e Divertente! 
La Ricetta sembra molto più complicata di quello che in realtà è 😜🎃giuro! 
Dopo aver fatto un simil Pan di Spagna, senza zucchero e proteico ho ricoperto con una glassa di cacao, proteine in polvere al cioccolato e latte vegetale...fatto una frolla senza burro, ne zucchero e ricavato dei biscottini a forma di lapide 😜👻💀...Decorato con stecche di cioccolata fondente evviaaaa DAPAURA! 👻😂 ora tocca a te giocare con noi cosa ASPETTI!? Per Tutte le mie Ricette clicca sul link in bio del mio profilo @buonoesanoconsimo 
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  • Amiciiiii ci siete!?
Vi devo Avvertire 🎃🎃🎃
Questo per me è il periodo più arancio dell'anno 😂 tra i primi agrumi, i cachi e le zucche vi tempesterò di ricette 😜
Oggi ad esempio Ricettina sfiziosa per questi Muffin Salati alla Zucca!
Buonissimissimiiiiii....
Ancora non ho deciso se vi scriverò la ricetta in un commento o nelle storie 😁 sono indecisa decisamente!
Sciaooooooo

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  • Crostatine Fit Ripiene di!?!?!?!?
Due cose buonissime 😂
Pera & Cioccolato
Croccanti al punto giusto...Buon Lunedì vi auguro un buon inizio settimana, a me per il momento non è che sia partito proprio alla grande...stamattina sarei  abbastanza in Coma 😅...le 9 ore e mezza di sonno non mi hanno soddisfatto 😂...avrei tirato lungo, ma si sa gli impegni ci aspettano quindi tutti giù dal letto ed Iniziamo alla grande questa nuova settimana. 
Avete visto nelle storie il tema del nuovo #contest delle #fitbomb per #masterfitchef!?!? Non vedo l'ora di vedere cosa vi inventerete per #healthyhalloween 🎃🎃🎃
Sciaooooooo

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  • Buona Domenica!
Stamina Ricetta super Collaudata con il mio Pan Brioche semi integrale...😍...Oggi travestito da Trecciona ai mirtilli.
Non so se ve lo avevo già detto, ma io ho la passione per i lievitati...credo sia la cosa che più mi dà soddisfazione dopo fare gli stacchi con 70 kg 😂 o la pressa con 130 😎...E a voi cos'è la Cosa che più vi dà soddisfazione!?!?! Per Tutte le mie Ricette clicca sul link in bio del mio profilo @buonoesanoconsimo 
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  • Stamani mi ci voleva proprio una bella colazione sprint...
E visto che la mia Nico @fitwithfunitaly ama tanto i dolci al caffè, che ve lo dico a fare mi ha fatto venir voglia, quindi stamani ho preparato questa mini Tortina al Caffè...
Favolosaaaaaa
Umida
Soffice
Leggera 
Facilissima e Velocissima da preparare...per non stressarsi troppo 😍😜...e prendere tutto con più tranquillità...perché il segreto è proprio quello...e come direbbe qualcuno, ma non di certo io....Scialla😂😂😂....Sciaoooooo! 
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