Zuppa di lenticchie e avena

Cooks in
40 minuti
Dificulty
Super facile
Serves
4 persone
Added on
dicembre 15, 2017
Added by

Questa zuppa rappresenta una gustosissima soluzione per chi adora i legumi e cerca un buon apporto proteico senza consumare necessariamente proteine animali. In oltre e’ ricco di sali minerali…ma soprattutto è buonissima!


Ingredients

  • 3 Carote piccole
  • 3 Coste di sedano
  • 3 Cipolle bionde medie dimensioni
  • 100 gr Avena integrale bio
  • 200 gr Lenticchie piccole
  • 100 gr Polpa di pomodoro
  • 1,2 litri Brodo vegetale o acqua minerale naturale
  • 1 rametto Rosmarino
  • A piacere Peperoncino
  • A piacere Sale e olio evo a crudo

Method

Mondiamo le verdure

Peliamo le carote, togliamo i filamenti del sedano, riduciamo entrambi a dadini piccoli mezzo cm. Affettiamo le cipolle finemente e mettiamo tutto in una casseruola capiente dai bordi alti, aggiungiamo le lenticchie, l’avena, il rosmarino intero, il peperoncino, il pomodoro e saliamo leggermente in fine copriamo con il brodo o l’acqua.

Cuociamo

Cuociamo a fuoco medio, con il tegame semi coperto per circa 40 minuti. Preleviamo il rametto di rosmarino, aggiustiamo di sale e condiamo con un filo d’olio a crudo. Serviamo ben calda.


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2 thoughts on “Zuppa di lenticchie e avena”

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  • Ma Buona Domenica che ne dite stamani di un bel Cuoricino di Porridge al Cocco senza Glutine?...Io dico che mi è piaciuto un mondo e son sicura piacerà anche a voi 🤗😁 Ricetta ⬇️⬇️⬇️
Ho fatto un ✅Porridge con fiocchi di ✅Grano  Saraceno @ecorganic e , ✅latte di cocco @isolabio , dolcificato con un cucchiaino di ✅Sciroppo di Agave @ecorganic ed ho aggiunto un cucchiaio di ✅Farina di Cocco degrassata @baulevolantebio , fatto riposare un pochino e poi creato gli strati, partendo dal Porridge, poi ✅confettura di fragole bio Home Made ipocalorica, di nuovo Porridge e guarnito con un cucchiaio di ✅crema di postacchi @rapunzel_naturkost e ✅Ciliege fresche....un tripudio di freschezza e bontà Felice Colazione a tutti voi! 
Per il procedimento e dosi esatte clicca sul link in bio del mio profilo @buonoesanoconsimo
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  • Stamani la temperatura è veramente piacevole, alle 6:00 c'era un'arietta frizzantina che mi ha fatto venir voglia ci accendere i fornelli, mi era venuta voglia di "French Toast"...eccoli qua però Fit e al Cocco 😍 tre minuti e son fatti 😁 Ho farcito due fette di pane integrale in cassetta con un cucchiaino di crema di arachidi @ecorganic, un cucchiaino di Melata  di Bosco bio, ho poi sbattuto un uovo con poco latte di cocco @isolabio ci ho inzuppato il panino spolverato con poco cocco rape' @noberasco e cotto in padellina antiaderente per un minuto per lato, guarnito con fettine di banana bio @alcenero e crema di mandorle scure @rapunzel biologica....Felice Colazione a tutti voi! 
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  • Buongiorno e buonissimo Venerdì a tutti...stamani sono euforica ho prepararto una deliziosa "Mug cake" al Golden milk senza glutine, morbida e spugnosa come solo le Torte in tazza sanno esserlo...io l'ho adorata e sono sicura che vi piacerà tantissimo anche a voi, inoltre è di una velocità imbarazzante 😁😊 si cuoce per solo due minuti al Microonde! Ma davvero due minuti eh 😍 incredibile! 
La ricetta la troverete nel prossimo e-book della mia Amica @fitwithfunitaly in uscita a brevissimo! Siete curiosi!? Date una sbirciatina al suo profilo e' un vulcano di Idee 😎🤗
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  • Eccoli qua i miei Gelatini Fit Tartufini proteici bianco & nero...#cocco #ciocco #caffè che dire...freschi e leggeri facilissimi da fare ❤️❤️❤️ .
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  • Buongiorno Amici...oggi niente fornelli, niente forno niente stress solo un dolcino fresco fresco e buonissimo, facile e veloce da preparare..."Tartufini Fit Gelato"...si un bel gelatino proteico di yogurt al Caffe, Cacao e Cocco...per le dosi clicca sul link in bio del mio profilo @buonoesaconsimo 🙏🏽😁😊troverai la ricetta direttamente nella home page ❤️
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