Cantuccini senza burro alle mandorle arancia e semi di finocchio

Cooks in
45 minuti
Dificulty
Facilissima
Serves
6 persone
Added on
dicembre 16, 2017
Added by

Questi gustosissimi biscottini senza burro sono ideali per un dono di Natale, perché grazie alla tostatura si conservano per diversi giorni. Sono deliziosi e leggeri, l’abbinamento tra arancia e semi di finocchio sarà sorprendente! Io decido sempre di prepararli per poi regalarli , ma puntualmente ce li mangiamo quasi tutti 😁


Ingredients

  • 250 gr Farina
  • 60 gr Mandorle
  • 60 gr Olio di semi di girasole bio
  • 150 gr Zucchero di canna
  • 2 Uova
  • 1 cucchiaino Semi di finocchio
  • 1 Arancia bio
  • 1 cucchiaino Cremor tartaro

Method

Impastiamo

mescoliamo la farina con il lievito e lo zucchero, aggiungiamo la scorza dell’arancia e i semi di finocchio, formiamo un incavo al centro e versiamoci le uova sbattute e l’olio, impastiamo bene il tutto e quando avremo ottenuto un composto sodo ma morbido aggiungiamo le mandorle uniformemente .

Cuociamo

formiamo due cilindri lunghi 20 cm e larghi 5 cm. Inforniamo a 180 gradi per 25 minuti Sforniamo e facciamo intiepidire. Tagliamo i cilindri ricavando i nostri cantuccini di circa 2 cm di spessore ed andiamo a tostare.

Tostiamo

rimettiamo in forno i nostri biscotti e cuociamo stavolta a 170 gradi per 10 minuti per lato, quindi per 20 minuti complessivi. Sforniamo e serviamo ben freddi. Una volta ben tostati si conserveranno per diversi giorni in un barattolo di vetro, ma vi assicuro che non ci arriveranno….😁


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  • Ma Buona Domenica che ne dite stamani di un bel Cuoricino di Porridge al Cocco senza Glutine?...Io dico che mi è piaciuto un mondo e son sicura piacerà anche a voi 🤗😁 Ricetta ⬇️⬇️⬇️
Ho fatto un ✅Porridge con fiocchi di ✅Grano  Saraceno @ecorganic e , ✅latte di cocco @isolabio , dolcificato con un cucchiaino di ✅Sciroppo di Agave @ecorganic ed ho aggiunto un cucchiaio di ✅Farina di Cocco degrassata @baulevolantebio , fatto riposare un pochino e poi creato gli strati, partendo dal Porridge, poi ✅confettura di fragole bio Home Made ipocalorica, di nuovo Porridge e guarnito con un cucchiaio di ✅crema di postacchi @rapunzel_naturkost e ✅Ciliege fresche....un tripudio di freschezza e bontà Felice Colazione a tutti voi! 
Per il procedimento e dosi esatte clicca sul link in bio del mio profilo @buonoesanoconsimo
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  • Stamani la temperatura è veramente piacevole, alle 6:00 c'era un'arietta frizzantina che mi ha fatto venir voglia ci accendere i fornelli, mi era venuta voglia di "French Toast"...eccoli qua però Fit e al Cocco 😍 tre minuti e son fatti 😁 Ho farcito due fette di pane integrale in cassetta con un cucchiaino di crema di arachidi @ecorganic, un cucchiaino di Melata  di Bosco bio, ho poi sbattuto un uovo con poco latte di cocco @isolabio ci ho inzuppato il panino spolverato con poco cocco rape' @noberasco e cotto in padellina antiaderente per un minuto per lato, guarnito con fettine di banana bio @alcenero e crema di mandorle scure @rapunzel biologica....Felice Colazione a tutti voi! 
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  • Buongiorno e buonissimo Venerdì a tutti...stamani sono euforica ho prepararto una deliziosa "Mug cake" al Golden milk senza glutine, morbida e spugnosa come solo le Torte in tazza sanno esserlo...io l'ho adorata e sono sicura che vi piacerà tantissimo anche a voi, inoltre è di una velocità imbarazzante 😁😊 si cuoce per solo due minuti al Microonde! Ma davvero due minuti eh 😍 incredibile! 
La ricetta la troverete nel prossimo e-book della mia Amica @fitwithfunitaly in uscita a brevissimo! Siete curiosi!? Date una sbirciatina al suo profilo e' un vulcano di Idee 😎🤗
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  • Buongiorno Amici...oggi niente fornelli, niente forno niente stress solo un dolcino fresco fresco e buonissimo, facile e veloce da preparare..."Tartufini Fit Gelato"...si un bel gelatino proteico di yogurt al Caffe, Cacao e Cocco...per le dosi clicca sul link in bio del mio profilo @buonoesaconsimo 🙏🏽😁😊troverai la ricetta direttamente nella home page ❤️
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