Come alternativa alla pasta gli gnocchi sono ideali con questo condimento, escono un po’ dai soliti schemi, e ricordano vagamente il tipico piatto siciliano pasta, cozze e patate. Beh io comunque adoro gli gnocchi e potrei mangiarli con qualsiasi condimento. Spesso li acquisto in un negozio di pasta fresca dove li fanno anche integrali di farro, che sono buonissimi secondo me, e anche più sani. In questa ricetta però ho scelto dei semplicissimi gnocchetti di patate bio.
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