Cordon bleu light

Cooks in
15 minuti
Dificulty
Facilissima
Serves
4 persone
Added on
dicembre 19, 2017
Added by

Alternativa furba al classico cordon bleu, perché il formaggio presente in questa ricetta e’ parmigiano reggiano, quindi più sano del solito fuso, che non si sa mai di preciso cosa ci sia dentro. Allo stesso tempo il tacchino arrosto risulterà molto più leggero del prosciutto cotto generalmente usato in questa ricetta, in fine la cottura al forno ci permetterà di non usare olio in cottura, ma solamente a crudo! Variante gustosissima e light!


Ingredients

  • 8 Petto di pollo in fettine sottili
  • 8 Fettine di petto di tacchino arrosto
  • 8 Foglioline di salvia
  • 60/70 gr Parmigiano reggiano
  • A piacere Timo
  • 50 gr circa Pane grattato
  • A piacere Sale e olio evo
  • Per il contorno
  • A piacere Zucca gialla
  • 8/10 Pomodorini
  • Una manciata Olive nere
  • 1 Cipolla piccola

Method

Prepariamo i cordon bleu

farciamo le fettine di pollo con il tacchino, una spolverata di timo, la salvia e il parmigiano tagliato a sfoglie sottili, copriamo con un’ altra fettina di pollo e impaniamo nel pane grattato. Procediamo con le altre fette fino ad esaurire tutta la carne. Considerando che per ogni fagotti o ci vorranno due fette di tacchino arrosto.

Prepariamo le verdure

tagliamo sottilmente la zucca ed adagiamo in una teglia rivestita di carta forno, insieme ai nostri fagottini, concludiamo con la cipolla affettata sottile, i pomodorini e le olive. Aggiustiamo di sale.

 

Inforniamo

scaldiamo il forno a 200 gradi, almeno 5 minuti prima, ed inforniamo il tutto per 15 minuti. Sforniamo e condiamo con olio a crudo.


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3 thoughts on “Cordon bleu light”

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  • Ma Buona Domenica che ne dite stamani di un bel Cuoricino di Porridge al Cocco senza Glutine?...Io dico che mi è piaciuto un mondo e son sicura piacerà anche a voi 🤗😁 Ricetta ⬇️⬇️⬇️
Ho fatto un ✅Porridge con fiocchi di ✅Grano  Saraceno @ecorganic e , ✅latte di cocco @isolabio , dolcificato con un cucchiaino di ✅Sciroppo di Agave @ecorganic ed ho aggiunto un cucchiaio di ✅Farina di Cocco degrassata @baulevolantebio , fatto riposare un pochino e poi creato gli strati, partendo dal Porridge, poi ✅confettura di fragole bio Home Made ipocalorica, di nuovo Porridge e guarnito con un cucchiaio di ✅crema di postacchi @rapunzel_naturkost e ✅Ciliege fresche....un tripudio di freschezza e bontà Felice Colazione a tutti voi! 
Per il procedimento e dosi esatte clicca sul link in bio del mio profilo @buonoesanoconsimo
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  • Stamani la temperatura è veramente piacevole, alle 6:00 c'era un'arietta frizzantina che mi ha fatto venir voglia ci accendere i fornelli, mi era venuta voglia di "French Toast"...eccoli qua però Fit e al Cocco 😍 tre minuti e son fatti 😁 Ho farcito due fette di pane integrale in cassetta con un cucchiaino di crema di arachidi @ecorganic, un cucchiaino di Melata  di Bosco bio, ho poi sbattuto un uovo con poco latte di cocco @isolabio ci ho inzuppato il panino spolverato con poco cocco rape' @noberasco e cotto in padellina antiaderente per un minuto per lato, guarnito con fettine di banana bio @alcenero e crema di mandorle scure @rapunzel biologica....Felice Colazione a tutti voi! 
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  • Buongiorno e buonissimo Venerdì a tutti...stamani sono euforica ho prepararto una deliziosa "Mug cake" al Golden milk senza glutine, morbida e spugnosa come solo le Torte in tazza sanno esserlo...io l'ho adorata e sono sicura che vi piacerà tantissimo anche a voi, inoltre è di una velocità imbarazzante 😁😊 si cuoce per solo due minuti al Microonde! Ma davvero due minuti eh 😍 incredibile! 
La ricetta la troverete nel prossimo e-book della mia Amica @fitwithfunitaly in uscita a brevissimo! Siete curiosi!? Date una sbirciatina al suo profilo e' un vulcano di Idee 😎🤗
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  • Eccoli qua i miei Gelatini Fit Tartufini proteici bianco & nero...#cocco #ciocco #caffè che dire...freschi e leggeri facilissimi da fare ❤️❤️❤️ .
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  • Buongiorno Amici...oggi niente fornelli, niente forno niente stress solo un dolcino fresco fresco e buonissimo, facile e veloce da preparare..."Tartufini Fit Gelato"...si un bel gelatino proteico di yogurt al Caffe, Cacao e Cocco...per le dosi clicca sul link in bio del mio profilo @buonoesaconsimo 🙏🏽😁😊troverai la ricetta direttamente nella home page ❤️
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