Carciofi ammollicati

Cooks in
30 minuti
Dificulty
Facile
Serves
4 persone
Added on
dicembre 22, 2017
Added by

I soliti carciofi in umido mi erano venuti un po’ a noia, ma visto che adoro questo fantastico prodotto, ricco di fibre e sali minerali, in particolare il potassio e magnesio,e che inoltre ha anche una azione diuretica promuovendo così la funzione depuratrice renale; ho cercato una ricettina che lo rendesse ancor più appetitoso e leggero. Insomma i carciofi fritti sono una prelibatezza, ma noi che siamo sempre attenti al lato salutare della cucina non ci lasceremo tentare…😝 O per lo meno lo faremo Solo in qualche rara occasione. Quindi vi consiglio di provare questi gustosissimi carciofetti ammollicati…


Ingredients

  • 1 Spicchio di aglio
  • 1 ciuffetto Prezzemolo
  • 8 Carciofi
  • 20 gr Parmigiano
  • A piacere Sale e pepe
  • 2 Fette di pane integrale
  • A piacere Peperoncino
  • A piacere Olio extravergine di oliva

Method

Prepariamo i carciofi

frulliamo nel mixer da cucina l’aglio, il prezzemolo, il peperoncino, sale e pepe, il parmigiano e la mollica del pane integrale inumidita è sbriciolata. Farciamo i carciofi puliti, con il mix ottenuto, mettiamo in una casseruola stretta di modo che stiano ben dritti, con il gambo in basso, quindi tagliato molto corto,  lo scarto dei gambi li andremo a fare a pezzetti e li metteremo nella stessa casseruola, uniamo un dl di acqua e cuociamo coperto per 30  minuti, a metà uniamo il mix avanzato. Spento il fuoco insaporiamo con l’olio extravergine di oliva sempre a crudo.


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  • #healthyhalloween 😁🎃😁🎃😁🎃
Vado matta per questa Ricorrenza e non mi importa se in molti dicono che non fa parte delle nostre tradizioni, sono attaccatissima alla nostra tradizione, ma questa è una cosa DIVERTENTE & Carina e mi piace STOPPE! 😂
Questa è la mia Fit Tortina al Cacao di #Halloween per il contest delle #lefitbomb e #masterfitchef che abbiamo ideato con le mie Fit Sister @fitwithfunitaly @sara_healthyfitfood @francifagg_fitnessaddicted ...
Non è terrificante questo cimitero cioccolatoso!?!?!
Ma è anche buonissimo...fit and Healthy...senza zucchero ne latticini...Goloso e Divertente! 
La Ricetta sembra molto più complicata di quello che in realtà è 😜🎃giuro! 
Dopo aver fatto un simil Pan di Spagna, senza zucchero e proteico ho ricoperto con una glassa di cacao, proteine in polvere al cioccolato e latte vegetale...fatto una frolla senza burro, ne zucchero e ricavato dei biscottini a forma di lapide 😜👻💀...Decorato con stecche di cioccolata fondente evviaaaa DAPAURA! 👻😂 ora tocca a te giocare con noi cosa ASPETTI!? Per Tutte le mie Ricette clicca sul link in bio del mio profilo @buonoesanoconsimo 
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  • Amiciiiii ci siete!?
Vi devo Avvertire 🎃🎃🎃
Questo per me è il periodo più arancio dell'anno 😂 tra i primi agrumi, i cachi e le zucche vi tempesterò di ricette 😜
Oggi ad esempio Ricettina sfiziosa per questi Muffin Salati alla Zucca!
Buonissimissimiiiiii....
Ancora non ho deciso se vi scriverò la ricetta in un commento o nelle storie 😁 sono indecisa decisamente!
Sciaooooooo

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  • Crostatine Fit Ripiene di!?!?!?!?
Due cose buonissime 😂
Pera & Cioccolato
Croccanti al punto giusto...Buon Lunedì vi auguro un buon inizio settimana, a me per il momento non è che sia partito proprio alla grande...stamattina sarei  abbastanza in Coma 😅...le 9 ore e mezza di sonno non mi hanno soddisfatto 😂...avrei tirato lungo, ma si sa gli impegni ci aspettano quindi tutti giù dal letto ed Iniziamo alla grande questa nuova settimana. 
Avete visto nelle storie il tema del nuovo #contest delle #fitbomb per #masterfitchef!?!? Non vedo l'ora di vedere cosa vi inventerete per #healthyhalloween 🎃🎃🎃
Sciaooooooo

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  • Buona Domenica!
Stamina Ricetta super Collaudata con il mio Pan Brioche semi integrale...😍...Oggi travestito da Trecciona ai mirtilli.
Non so se ve lo avevo già detto, ma io ho la passione per i lievitati...credo sia la cosa che più mi dà soddisfazione dopo fare gli stacchi con 70 kg 😂 o la pressa con 130 😎...E a voi cos'è la Cosa che più vi dà soddisfazione!?!?! Per Tutte le mie Ricette clicca sul link in bio del mio profilo @buonoesanoconsimo 
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  • Stamani mi ci voleva proprio una bella colazione sprint...
E visto che la mia Nico @fitwithfunitaly ama tanto i dolci al caffè, che ve lo dico a fare mi ha fatto venir voglia, quindi stamani ho preparato questa mini Tortina al Caffè...
Favolosaaaaaa
Umida
Soffice
Leggera 
Facilissima e Velocissima da preparare...per non stressarsi troppo 😍😜...e prendere tutto con più tranquillità...perché il segreto è proprio quello...e come direbbe qualcuno, ma non di certo io....Scialla😂😂😂....Sciaoooooo! 
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