Carciofi ammollicati

Cooks in
30 minuti
Dificulty
Facile
Serves
4 persone
Added on
Dicembre 22, 2017
Added by

I soliti carciofi in umido mi erano venuti un po’ a noia, ma visto che adoro questo fantastico prodotto, ricco di fibre e sali minerali, in particolare il potassio e magnesio,e che inoltre ha anche una azione diuretica promuovendo così la funzione depuratrice renale; ho cercato una ricettina che lo rendesse ancor più appetitoso e leggero. Insomma i carciofi fritti sono una prelibatezza, ma noi che siamo sempre attenti al lato salutare della cucina non ci lasceremo tentare…😝 O per lo meno lo faremo Solo in qualche rara occasione. Quindi vi consiglio di provare questi gustosissimi carciofetti ammollicati…


Ingredients

  • 1 Spicchio di aglio
  • 1 ciuffetto Prezzemolo
  • 8 Carciofi
  • 20 gr Parmigiano
  • A piacere Sale e pepe
  • 2 Fette di pane integrale
  • A piacere Peperoncino
  • A piacere Olio extravergine di oliva

Method

Prepariamo i carciofi

frulliamo nel mixer da cucina l’aglio, il prezzemolo, il peperoncino, sale e pepe, il parmigiano e la mollica del pane integrale inumidita è sbriciolata. Farciamo i carciofi puliti, con il mix ottenuto, mettiamo in una casseruola stretta di modo che stiano ben dritti, con il gambo in basso, quindi tagliato molto corto,  lo scarto dei gambi li andremo a fare a pezzetti e li metteremo nella stessa casseruola, uniamo un dl di acqua e cuociamo coperto per 30  minuti, a metà uniamo il mix avanzato. Spento il fuoco insaporiamo con l’olio extravergine di oliva sempre a crudo.


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  • 💛SONDAGGIO💛
Per la mia prossima Ricetta... Preferite che sia a base di Avocado o Anguria?
Scrivilo nel tuo commento... E se ti va lancia un'idea... Sono aperta ad ogni prospettiva... Per natura cerco di essere di larghe vedute...( A parte quando vedo usare ancora la gelatina in fogli 🤣😎) Bacionioni...
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  • Buona Sera Amici...so che non siete abituati a vedermi di sera qui su IG , ma dovevo troppo condividere questo dolcino Light che ieri ho fatto per i miei amici...una GODURIA al CUCCHIAIO la chiamerei 😂😎
L'ispirazione l'ho presa dalla mia amica @nutrizionista_rosalba che aveva fatto na cosina simile giorni fa. 💟
[Salva l'Idea]💟
Ho sbriciolato sul fondo di  una coppetta due biscottini al cacao senza burro amalgamati con un po' di bevanda vegetale di avena al cacao @thebridge . Sopra ho versato una mousse di yogurt greco, lavorato a Crema con un cucchiaino di cioccolato fondente al 90% fuso, un cucchiaino di crema di nocciole 100% e 5 gr di cacao amaro in polvere. Toppato con un po di cioccolato fuso diluito con altra bevanda di avena al cacao e nocciole in granella.
Un'idea furba per un dessert dell'ultimo momento 😘
Spero vi sia utile 💟  Se replichi una mia ricetta menzionami e taggami nel tuo post ti ricondividerò volentieri 😘 ☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️❣☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️ Per tutte le mie Ricette clicca sul link blu che trovi nella biografia del mio profilo @buonoesanoconsimo 
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  • Buon Vene-Lunedì 😝😂...anche a voi stamani vi e' sembrato fosse lunedì !? Succede sempre così dopo una festività infrasettimanale 😬...ma per fortuna oggi è venerdì e la settimana e' giunta al termine...per molti di voi non farà differenza perché sarete in ferie in questo periodo, per altri magari si perché staranno aspettando il fine settimana per riposarsi...e aimè per molti altri non ci sarà riposo perché in questi periodi lavorano più del solito...Non vi scoraggiate Amici arrivo con una Ricettina Fresca Fresca per farvi consolare dalla fatiche estive 😘 ❣GELATINO FIT PROTEICO VEGAN alle PESCHE & MENTA!❣ (Si prepara in 2 minuti netti)  Ho semplicemente frullato una banana precedentemente congelata con una pesca matura, una manciata di spinacini novelli congelati tre foglioline di menta fresca, 130 gr di yogurt di cocco alla vaniglia e 20 gr di proteine in polvere VEGANE alla vaniglia. Pappato immediatamente con guarnizioni varie 😎😘. Buona Merenda Fit Fresca & Golosa a voi ❤️ ☸ Potrai acquistare gli ingredienti dà me usati in questa ricetta sul sito @zumub.it  usando il mio coupon BUONOESANO otterrai uno sconto pari al 10% cumulabile con altre offerte. ☸  Se replichi una mia ricetta menzionami e taggami nel tuo post ti ricondividerò volentieri 😘 ☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️❣☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️ Per tutte le mie Ricette clicca sul link blu che trovi nella biografia del mio profilo @buonoesanoconsimo 
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  • Buongiornooooo Healthy Lovers 😘
Stamattina a Casa Buono & Sano Urgeva COLAZIONE da Inzuppo 😍 e allora secondo voi cosa ha fatto la Simo 😎?! Un Bel CIAMBELLONE alle Pesche 😍
Cotto nel mio fedele Fornetto @incucinacolfornetto 💟Farina Integrale di Farro 💟Succo di pesca 2 pesche 💟50 gr di Eritritolo (Zumub.it)
💟1 uovo
💟Yogurt di soia naturale 💟Lievito naturale 💟poco Olio evo e mandorle a lamelle 🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆
La mia ricetta originale prevedeva un plumcake ma visto che non avevo voglia di accendere il forno ho modificato creando una ciambella 😅🤗 ☸ Potrai acquistare gli ingredienti dà me usati in questa ricetta sul sito @zumub.it  usando il mio coupon BUONOESANO otterrai uno sconto pari al 10% cumulabile con altre offerte. ☸  Se replichi una mia ricetta menzionami e taggami nel tuo post ti ricondividerò volentieri 😘 ☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️❣☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️ Per tutte le mie Ricette clicca sul link blu che trovi nella biografia del mio profilo @buonoesanoconsimo 
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  • Buondì Amici oggi colazione sciccosissimaaa 😎😅...Cubetti di Torta alle Corote su Zuppetta di More Selvatiche della Maremma 😂😂😂
Ed Ernest Knam Damiano Carrara & la Parodi Muti 😂😂😂
Apparte le solite Simonaggini 😂😎...vi va se vi racconto come l'ho preparata!? [OKKEY SALVA LA RICETTA😘]
🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆
#️⃣Macro: 225 cal a porzione (mezza Tortina)
#️⃣14 gr di proteine
#️⃣16 gr di carboidrati
#️⃣11 gr di gassi 🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆
☀️Ho frullato ☀️50 gr di banana con ☀️25 gr di farina di nocciole & ☀️30 gr di Farina di Soia con ☀️120 gr di albumi ☀️100 gr di carotine crude ☀️5 gr di lievito naturale ☀️cannella in polvere e ☀️20 gr di Eritritolo.
Cotto in pentolino per circa 25 minuti e a metà cottura ho inserito qualche mora...ho servito con more cotte con 50 ml di succo di frutti di bosco senza zucchero...STOPPE! 
La BUONEZZA! 
Prova la Ricetta! ☸ Potrai acquistare gli ingredienti dà me usati in questa ricetta sul sito @zumub.it  usando il mio coupon BUONOESANO otterrai uno sconto pari al 10% cumulabile con altre offerte. ☸  Se replichi una mia ricetta menzionami e taggami nel tuo post ti ricondividerò volentieri 😘‼️ ☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️❣☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️ #healthystylefamily  #healthy  #healthycooking #buongiorno #colazionefit  #alimentazionesana  #alimentazionesportiva #buonoesanoconsimoricette #ricettefit #ricettesane #ricettelight #ricettedietetiche #ricettefacilieveloci #ricetteleggere  #fitfood #fitfoodlover #fitrecipes #fitfoodaddiction #tortafit #dolcifit #more #carote #dolcisenzaburro #ricettesenzaglutine #dolcisenzazucchero #qualcunohadettofit

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