Estratto verde depurativo e antiossidante

Dificulty
Facile
Serves
2 persone
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Dicembre 26, 2017
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Questo fantastico estratto di succo verde, a base di ginocchio e cavolo nero e’ l’ideale per depurarsi dopo le sostanziose mangiate di questi ultimi giorni di Natale, visto che tutti gli ingredienti sono dj stagione. Il finocchio ha proprietà depurative e digestive, ricco di vitamine, A, B e C e sali minerali, inoltre povero di calorie. Il cavolo nero invece è un vegetale ricchissimo di sostanze antiossidanti ed antiinfiammatorie, con importanti proprietà antitumorali, digestive,è ricco di sali minerali. Insomma questo succo oltre ad essere un vero toccasana per la nostra salute è anche molto buono, grazie alla presenza della mela che secondo me non deve mancare mai nei centrifugati, perché aiuta molto a dolcificare. In fine abbiamo il limone che, beh ormai sappiamo tutti quanto è importante l’assunzione di questo meraviglioso agrume. In generale sono solita assumere questo succo una mezz’oretta prima di pranzo o a metà mattina come spuntino. Mi aiuta molto anche nel processo digestivo…


Ingredients

  • 1 Finocchio bio
  • 5 Foglie di cavolo nero bio
  • 1 Mela verde bio
  • 1 Limone bio

Method

Laviamo la verdura

dopo aver lavato bene le verdure e la frutta riduciamo a fettine sottili il finocchio, sbucciamo la mela ed il limone e riduciamo le foglie di cavolo nero a strisce tre e andiamo a passare nell’estrattore di succo. Ricaveremo circa 500 ml di succo, ve lo consiglio prima di pranzo, perché tra le tante proprietà del finocchio ci sono quelle altissimamente digestive.


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