Pane integrale alle olive

Cooks in
30/50 minuti
Dificulty
Facile
Serves
4 persone
Added on
gennaio 4, 2018
Added by

il Pane integrale alle olive e’ una di quelle cose che se inizi a fare, non potrai più farne a meno, visto quanto è semplice e divertente, sì perché secondo me impastare un lievitato e’ terapeutico, per il potere rilassante che ha. In alternativa alle olive nere, potrete aggiungere le olive verdi, sarà ottimo lo stesso, o in alcuni casi di golosità acuta, potrete sostituire le olive con dell’uvetta…io ad esempio spesso divido l’impasto in due e condisco una parte con le olive e una con le uvette…mhmhm che bontà…e poi è pane e pure integrale quindi…SANO!!!!! 😁


Ingredients

  • 500 gr di Farina integrale
  • 350 ml di Acqua naturale tiepida
  • 10 gr di Lievito di birra fresco
  • 4 cucchiai di Olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaio di Malto d'orzo
  • 10 gr di Sale fino

Method

Sciogliamo il lievito

Sbricioliamo il lievito in un pochina di acqua tiepida, sciogliamo il malto nella restante acqua, aggiungiamoci il sale e l’olio, mescoliamo bene in modo da far sciogliere il sale e diluire il malto, formiamo un incavo nella farina. Se utilizzeremo una planetaria il lavoro sarà molto più semplice, ma se nel caso non l’avessimo, versiamo l’acqua al centro della farina e impastiamo a mano per circa 10 minuti o con l’impastatrice per 5 minuti.

Facciamo riposare

lasciamo lievitare l’impasto in una ciotola precedentemente oleata e coperta con pellicola. Aspettiamo 2/3 ore e riprendiamo l’impasto, aggiungiamo le oliveti denocciolate e tagliate a pezzetti. Dividiamo in 6 pagnottelle o in due filoncini. Lasciamo riposare un ora e mezza circa.

Cuociamo

Scaldiamo il forno a 200 gradi statico, e cuociamo le pagnottelle per circa 30 minuti o i filoncini per 50 minuti. Gustiamo appena tiepido


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  • #healthyhalloween 😁🎃😁🎃😁🎃
Vado matta per questa Ricorrenza e non mi importa se in molti dicono che non fa parte delle nostre tradizioni, sono attaccatissima alla nostra tradizione, ma questa è una cosa DIVERTENTE & Carina e mi piace STOPPE! 😂
Questa è la mia Fit Tortina al Cacao di #Halloween per il contest delle #lefitbomb e #masterfitchef che abbiamo ideato con le mie Fit Sister @fitwithfunitaly @sara_healthyfitfood @francifagg_fitnessaddicted ...
Non è terrificante questo cimitero cioccolatoso!?!?!
Ma è anche buonissimo...fit and Healthy...senza zucchero ne latticini...Goloso e Divertente! 
La Ricetta sembra molto più complicata di quello che in realtà è 😜🎃giuro! 
Dopo aver fatto un simil Pan di Spagna, senza zucchero e proteico ho ricoperto con una glassa di cacao, proteine in polvere al cioccolato e latte vegetale...fatto una frolla senza burro, ne zucchero e ricavato dei biscottini a forma di lapide 😜👻💀...Decorato con stecche di cioccolata fondente evviaaaa DAPAURA! 👻😂 ora tocca a te giocare con noi cosa ASPETTI!? Per Tutte le mie Ricette clicca sul link in bio del mio profilo @buonoesanoconsimo 
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  • Amiciiiii ci siete!?
Vi devo Avvertire 🎃🎃🎃
Questo per me è il periodo più arancio dell'anno 😂 tra i primi agrumi, i cachi e le zucche vi tempesterò di ricette 😜
Oggi ad esempio Ricettina sfiziosa per questi Muffin Salati alla Zucca!
Buonissimissimiiiiii....
Ancora non ho deciso se vi scriverò la ricetta in un commento o nelle storie 😁 sono indecisa decisamente!
Sciaooooooo

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  • Crostatine Fit Ripiene di!?!?!?!?
Due cose buonissime 😂
Pera & Cioccolato
Croccanti al punto giusto...Buon Lunedì vi auguro un buon inizio settimana, a me per il momento non è che sia partito proprio alla grande...stamattina sarei  abbastanza in Coma 😅...le 9 ore e mezza di sonno non mi hanno soddisfatto 😂...avrei tirato lungo, ma si sa gli impegni ci aspettano quindi tutti giù dal letto ed Iniziamo alla grande questa nuova settimana. 
Avete visto nelle storie il tema del nuovo #contest delle #fitbomb per #masterfitchef!?!? Non vedo l'ora di vedere cosa vi inventerete per #healthyhalloween 🎃🎃🎃
Sciaooooooo

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  • Buona Domenica!
Stamina Ricetta super Collaudata con il mio Pan Brioche semi integrale...😍...Oggi travestito da Trecciona ai mirtilli.
Non so se ve lo avevo già detto, ma io ho la passione per i lievitati...credo sia la cosa che più mi dà soddisfazione dopo fare gli stacchi con 70 kg 😂 o la pressa con 130 😎...E a voi cos'è la Cosa che più vi dà soddisfazione!?!?! Per Tutte le mie Ricette clicca sul link in bio del mio profilo @buonoesanoconsimo 
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  • Stamani mi ci voleva proprio una bella colazione sprint...
E visto che la mia Nico @fitwithfunitaly ama tanto i dolci al caffè, che ve lo dico a fare mi ha fatto venir voglia, quindi stamani ho preparato questa mini Tortina al Caffè...
Favolosaaaaaa
Umida
Soffice
Leggera 
Facilissima e Velocissima da preparare...per non stressarsi troppo 😍😜...e prendere tutto con più tranquillità...perché il segreto è proprio quello...e come direbbe qualcuno, ma non di certo io....Scialla😂😂😂....Sciaoooooo! 
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