Pesto di cavolo nero

Cooks in
10 minuti
Dificulty
Facilissimo
Serves
4 persone
Added on
gennaio 12, 2018
Added by

Super veloce, sano e facilissimo da fare il pesto di cavolo nero. Una volta cotto il cavolo per 10 minuti si frulla il tutto ed il risultato è sorprendente. Possiamo impiegarlo per condire della pasta, magari integrale o altrimenti usarlo come salsina da spalmare su crostini di pane…da leccarsi i baffi! Io adoro il cavolo nero, non solo per il suo sapore deciso, ma anche per le infinite proprietà che presenta, ricco di sostanze antiossidanti ed antiinfiammatorie con importanti facoltà antitumorali. Insomma un super alimento! Quindi approfittiamone adesso che è di stagione e…Buon appetito


Ingredients

  • 200 gr di Cavolo nero
  • 40 gr di Mandorle
  • 4 Noci sgusciate
  • Olio evo a crudo
  • Sale peperoncino
  • Acqua di cottura

Method

Puliamo bene le foglie di cavolo nero

Eliminiamo la costa centrale delle foglie di cavolo nero, laviamo bene e tagliamo a striscioline sottili, anche con delle forbici per renderci più veloce questa operazione. Cuociamo il cavolo nero per 10 minuti,in una casseruola coprendolo completamente di acqua. Spegniamo il fuoco e facciamo intiepidire nella casseruola senza scolarlo.

Frulliamo

Prima frulliamo le mandorle e le noci nel frullatore, dopodiché aggiungiamo  il cavolo cotto con un mestolo di acqua di cottura e continuiamo a frullare, aggiungiamo l’olio circa tre cucchiai, il sale ed il peperoncino se vi piace. Ecco fatto il nostro pesto è pronto.


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  • #healthyhalloween 😁🎃😁🎃😁🎃
Vado matta per questa Ricorrenza e non mi importa se in molti dicono che non fa parte delle nostre tradizioni, sono attaccatissima alla nostra tradizione, ma questa è una cosa DIVERTENTE & Carina e mi piace STOPPE! 😂
Questa è la mia Fit Tortina al Cacao di #Halloween per il contest delle #lefitbomb e #masterfitchef che abbiamo ideato con le mie Fit Sister @fitwithfunitaly @sara_healthyfitfood @francifagg_fitnessaddicted ...
Non è terrificante questo cimitero cioccolatoso!?!?!
Ma è anche buonissimo...fit and Healthy...senza zucchero ne latticini...Goloso e Divertente! 
La Ricetta sembra molto più complicata di quello che in realtà è 😜🎃giuro! 
Dopo aver fatto un simil Pan di Spagna, senza zucchero e proteico ho ricoperto con una glassa di cacao, proteine in polvere al cioccolato e latte vegetale...fatto una frolla senza burro, ne zucchero e ricavato dei biscottini a forma di lapide 😜👻💀...Decorato con stecche di cioccolata fondente evviaaaa DAPAURA! 👻😂 ora tocca a te giocare con noi cosa ASPETTI!? Per Tutte le mie Ricette clicca sul link in bio del mio profilo @buonoesanoconsimo 
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  • Amiciiiii ci siete!?
Vi devo Avvertire 🎃🎃🎃
Questo per me è il periodo più arancio dell'anno 😂 tra i primi agrumi, i cachi e le zucche vi tempesterò di ricette 😜
Oggi ad esempio Ricettina sfiziosa per questi Muffin Salati alla Zucca!
Buonissimissimiiiiii....
Ancora non ho deciso se vi scriverò la ricetta in un commento o nelle storie 😁 sono indecisa decisamente!
Sciaooooooo

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  • Crostatine Fit Ripiene di!?!?!?!?
Due cose buonissime 😂
Pera & Cioccolato
Croccanti al punto giusto...Buon Lunedì vi auguro un buon inizio settimana, a me per il momento non è che sia partito proprio alla grande...stamattina sarei  abbastanza in Coma 😅...le 9 ore e mezza di sonno non mi hanno soddisfatto 😂...avrei tirato lungo, ma si sa gli impegni ci aspettano quindi tutti giù dal letto ed Iniziamo alla grande questa nuova settimana. 
Avete visto nelle storie il tema del nuovo #contest delle #fitbomb per #masterfitchef!?!? Non vedo l'ora di vedere cosa vi inventerete per #healthyhalloween 🎃🎃🎃
Sciaooooooo

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  • Buona Domenica!
Stamina Ricetta super Collaudata con il mio Pan Brioche semi integrale...😍...Oggi travestito da Trecciona ai mirtilli.
Non so se ve lo avevo già detto, ma io ho la passione per i lievitati...credo sia la cosa che più mi dà soddisfazione dopo fare gli stacchi con 70 kg 😂 o la pressa con 130 😎...E a voi cos'è la Cosa che più vi dà soddisfazione!?!?! Per Tutte le mie Ricette clicca sul link in bio del mio profilo @buonoesanoconsimo 
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  • Stamani mi ci voleva proprio una bella colazione sprint...
E visto che la mia Nico @fitwithfunitaly ama tanto i dolci al caffè, che ve lo dico a fare mi ha fatto venir voglia, quindi stamani ho preparato questa mini Tortina al Caffè...
Favolosaaaaaa
Umida
Soffice
Leggera 
Facilissima e Velocissima da preparare...per non stressarsi troppo 😍😜...e prendere tutto con più tranquillità...perché il segreto è proprio quello...e come direbbe qualcuno, ma non di certo io....Scialla😂😂😂....Sciaoooooo! 
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