Castagnole al forno senza burro

Cooks in
10 minuti
Dificulty
Facile
Serves
4 persone
Added on
gennaio 20, 2018
Added by

Questa ricetta delle castagnole al forno senza burro e’ praticamente la stessa di quelle fritte apparte il fatto che c’è un pelino più zucchero e un po’meno lievito, per quale motivo? Nel primo caso perché nei dolci fritti non si mette troppo zucchero per evitare che si scurisca troppo caramellizzando, nel secondo caso ho deciso di mettere meno lievito per evitare che le castagnole in forno si ingrandiscano troppo e così mantengano la forma più possibile. Allora il passaggio fondamentale di questa ricetta per far si che riescano bene e’ l’inzuppo nel succo di arancia e la spolverata nello zucchero, importantissimo da fare appena sfornate miraccomando. Inoltre non andranno cotte troppo o diverranno dure, massimo 10 minuti. Certo che le castagnole fritte non si battono, ma vi assicuro che queste li renderanno grazia! Provatele poi mi direte 😋😜🙋🏻


Ingredients

  • 200 gr di Farina
  • 50 gr Fecola di patate
  • 2 Uova intere
  • 80 gr di Zucchero di canna chiaro
  • Scorza di un limone bio
  • Scorza di un arancia bio
  • 5 gr Lievito per dolci
  • 3 cucchiai di Olio di semi di girasole
  • 2 cucchiai di Marsala
  • Per decorare
  • Alchermes
  • Succo di arancia

Method

Impastiamo

Impastiamo tutti gli ingredienti in una ciotola e dopo aver ottenuto un composto compatto e liscio facciamolo riposare in frigo per 15 minuti, avvolto nella pellicola.  Riprendiamo l’impasto e ricaviamone tante palline del peso di 15 gr ciascuna. Per questa operazione ungiamoci le mani leggermente perché l’impasto potrebbe risultare un pochino appiccicoso, Inforniamo in forno caldo a 180 gradi per 10 minuti.

Decoriamo

Appena sfornate passiamo le nostre castagnole nel succo di arancia o nell’ alchermes e subito dopo nello zucchero semolato di canna chiaro. O se preferite passatele nello zucchero a velo.


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  • Ma Buona Domenica che ne dite stamani di un bel Cuoricino di Porridge al Cocco senza Glutine?...Io dico che mi è piaciuto un mondo e son sicura piacerà anche a voi 🤗😁 Ricetta ⬇️⬇️⬇️
Ho fatto un ✅Porridge con fiocchi di ✅Grano  Saraceno @ecorganic e , ✅latte di cocco @isolabio , dolcificato con un cucchiaino di ✅Sciroppo di Agave @ecorganic ed ho aggiunto un cucchiaio di ✅Farina di Cocco degrassata @baulevolantebio , fatto riposare un pochino e poi creato gli strati, partendo dal Porridge, poi ✅confettura di fragole bio Home Made ipocalorica, di nuovo Porridge e guarnito con un cucchiaio di ✅crema di postacchi @rapunzel_naturkost e ✅Ciliege fresche....un tripudio di freschezza e bontà Felice Colazione a tutti voi! 
Per il procedimento e dosi esatte clicca sul link in bio del mio profilo @buonoesanoconsimo
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  • Stamani la temperatura è veramente piacevole, alle 6:00 c'era un'arietta frizzantina che mi ha fatto venir voglia ci accendere i fornelli, mi era venuta voglia di "French Toast"...eccoli qua però Fit e al Cocco 😍 tre minuti e son fatti 😁 Ho farcito due fette di pane integrale in cassetta con un cucchiaino di crema di arachidi @ecorganic, un cucchiaino di Melata  di Bosco bio, ho poi sbattuto un uovo con poco latte di cocco @isolabio ci ho inzuppato il panino spolverato con poco cocco rape' @noberasco e cotto in padellina antiaderente per un minuto per lato, guarnito con fettine di banana bio @alcenero e crema di mandorle scure @rapunzel biologica....Felice Colazione a tutti voi! 
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  • Buongiorno e buonissimo Venerdì a tutti...stamani sono euforica ho prepararto una deliziosa "Mug cake" al Golden milk senza glutine, morbida e spugnosa come solo le Torte in tazza sanno esserlo...io l'ho adorata e sono sicura che vi piacerà tantissimo anche a voi, inoltre è di una velocità imbarazzante 😁😊 si cuoce per solo due minuti al Microonde! Ma davvero due minuti eh 😍 incredibile! 
La ricetta la troverete nel prossimo e-book della mia Amica @fitwithfunitaly in uscita a brevissimo! Siete curiosi!? Date una sbirciatina al suo profilo e' un vulcano di Idee 😎🤗
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  • Eccoli qua i miei Gelatini Fit Tartufini proteici bianco & nero...#cocco #ciocco #caffè che dire...freschi e leggeri facilissimi da fare ❤️❤️❤️ .
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  • Buongiorno Amici...oggi niente fornelli, niente forno niente stress solo un dolcino fresco fresco e buonissimo, facile e veloce da preparare..."Tartufini Fit Gelato"...si un bel gelatino proteico di yogurt al Caffe, Cacao e Cocco...per le dosi clicca sul link in bio del mio profilo @buonoesaconsimo 🙏🏽😁😊troverai la ricetta direttamente nella home page ❤️
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