Vellutata di cavolfiore con grissini integrali

Cooks in
20 minuti massimo
Dificulty
Facile
Serves
4 persone
Added on
gennaio 23, 2018
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Ma quanto ci piaceranno le vellutate…se poi sono fatte con verdura fresca appena colta dall’orticello di un’amica, sono ancora più buone e sane! Il cavolfiore dalle innumerevoli proprietà si presta a moltissime preparazioni, anticancro, antibatterico,antiinfiammatorio, antiossidante, depurativo, rimineralizznte e favorisce la rigenerazione dei tessuti….vi basta!?!?!? 😁😂 e poi è buonissimo!!!!!


Ingredients

  • 1 kg Cavolfiore
  • 1 Patata media
  • 600 gr Brodo vegetale
  • Un pizzico di Noce moscata e sale
  • Per i grissini
  • 100 gr di Farina integrale
  • 50 gr Acqua
  • 10 gr di Parmigiano reggiano
  • 1 cucchiaio Olio evo
  • Sale a piacere per l'impasto
  • Più un cucchiaino sempre di sale per spolverare i grissini
  • 1 cucchiaio Bevanda vegetale di riso

Method

Facciamo i grissini

Impastiamo la farina con il sale, l’olio,il parmigiano e l’acqua, amalgamiamo bene, fino ad ottenere un composto compatto e formiamo dei salamini fini fini, spennelliamolì con la bevanda di riso e spolveriamo col sale. Inforniamo a 180 gradi per 20 minuti circa.

Facciamo la vellutata

Riduciamo a pezzetti il cavolfiore e la patata, copriamo con il brodo caldo e cuociamo 15/20 minuti, aggiustiamo di sale, aggiungiamo un pizzico di noce moscata e spengiamo il fuoco. Frulliamo il tutto con il minipimer fino a quando non avremo ottenuto una crema vellutata e liscia, contemporaneamente aggiungiamo l’olio evo. Serviamo con i grissini integrali


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  • Ma Buona Domenica che ne dite stamani di un bel Cuoricino di Porridge al Cocco senza Glutine?...Io dico che mi è piaciuto un mondo e son sicura piacerà anche a voi 🤗😁 Ricetta ⬇️⬇️⬇️
Ho fatto un ✅Porridge con fiocchi di ✅Grano  Saraceno @ecorganic e , ✅latte di cocco @isolabio , dolcificato con un cucchiaino di ✅Sciroppo di Agave @ecorganic ed ho aggiunto un cucchiaio di ✅Farina di Cocco degrassata @baulevolantebio , fatto riposare un pochino e poi creato gli strati, partendo dal Porridge, poi ✅confettura di fragole bio Home Made ipocalorica, di nuovo Porridge e guarnito con un cucchiaio di ✅crema di postacchi @rapunzel_naturkost e ✅Ciliege fresche....un tripudio di freschezza e bontà Felice Colazione a tutti voi! 
Per il procedimento e dosi esatte clicca sul link in bio del mio profilo @buonoesanoconsimo
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  • Stamani la temperatura è veramente piacevole, alle 6:00 c'era un'arietta frizzantina che mi ha fatto venir voglia ci accendere i fornelli, mi era venuta voglia di "French Toast"...eccoli qua però Fit e al Cocco 😍 tre minuti e son fatti 😁 Ho farcito due fette di pane integrale in cassetta con un cucchiaino di crema di arachidi @ecorganic, un cucchiaino di Melata  di Bosco bio, ho poi sbattuto un uovo con poco latte di cocco @isolabio ci ho inzuppato il panino spolverato con poco cocco rape' @noberasco e cotto in padellina antiaderente per un minuto per lato, guarnito con fettine di banana bio @alcenero e crema di mandorle scure @rapunzel biologica....Felice Colazione a tutti voi! 
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  • Buongiorno e buonissimo Venerdì a tutti...stamani sono euforica ho prepararto una deliziosa "Mug cake" al Golden milk senza glutine, morbida e spugnosa come solo le Torte in tazza sanno esserlo...io l'ho adorata e sono sicura che vi piacerà tantissimo anche a voi, inoltre è di una velocità imbarazzante 😁😊 si cuoce per solo due minuti al Microonde! Ma davvero due minuti eh 😍 incredibile! 
La ricetta la troverete nel prossimo e-book della mia Amica @fitwithfunitaly in uscita a brevissimo! Siete curiosi!? Date una sbirciatina al suo profilo e' un vulcano di Idee 😎🤗
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  • Eccoli qua i miei Gelatini Fit Tartufini proteici bianco & nero...#cocco #ciocco #caffè che dire...freschi e leggeri facilissimi da fare ❤️❤️❤️ .
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  • Buongiorno Amici...oggi niente fornelli, niente forno niente stress solo un dolcino fresco fresco e buonissimo, facile e veloce da preparare..."Tartufini Fit Gelato"...si un bel gelatino proteico di yogurt al Caffe, Cacao e Cocco...per le dosi clicca sul link in bio del mio profilo @buonoesaconsimo 🙏🏽😁😊troverai la ricetta direttamente nella home page ❤️
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