Zuppetta di Mais

Cooks in
20 minuti
Dificulty
Facile
Serves
4 persone
Added on
gennaio 24, 2018
Added by

Sorprendente questa morbida Zuppetta di Mais, dolce e piccante allo stesso tempo. Nella versione originale era presentata con dei gamberi sgusciati, cotti direttamente nella zuppa, aggiungendoli 5 minuti prima di terminare i tempi di cottura, ma io l’ho voluta rendere Veg, per tutti gli amici che non mangiano prodotti di origine animale. Ed in questo caso anche per chi ha intolleranza al glutine. Comunque potrete provare ad aggiungerli se vi piacciono, sarà molto elegante anche per una cena tra amici. Buon appetito


Ingredients

  • 40 gr di Farina di mais a cottura rapida
  • 2 Porri
  • 2 Patate
  • 140 gr circa Mais al naturale in scatola
  • Uno spicchio di Aglio
  • 1, 6 litri di Brodo vegetale
  • Olio evo e sale
  • 1 cucchiaio Aceto
  • A piacere Prezzemolo e peperoncino

Method

Mondiamo le verdure

Affettiamo i porri e tritiamoli grossolanamente con una mezza luna o coltello grande. Mettiamoli i una casseruola antiaderente, saliamolo e lasciamo appassire con un cucchiaio di aceto. Prima che si attacchino e l’accento si consumi tutto aggiungiamo il brodo caldo. Peliamo le patate e riduciamole a dadini, aggiungiamole ai porri. A questo punto schiacciamo lo spicchio di aglio e mettiamolo nella casseruola,  mettiamo anche il mais sgocciolato e per ultima la farina di mais.

Terminiamo

Mescolando bene facciamo cuocere a fuoco medio per circa 20 minuti, aggiustiamo di sale e peperoncino. Spegniamo il fuoco e condiamo con olio ed una spolverata di prezzemolo tritato finemente.


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  • #healthyhalloween 😁🎃😁🎃😁🎃
Vado matta per questa Ricorrenza e non mi importa se in molti dicono che non fa parte delle nostre tradizioni, sono attaccatissima alla nostra tradizione, ma questa è una cosa DIVERTENTE & Carina e mi piace STOPPE! 😂
Questa è la mia Fit Tortina al Cacao di #Halloween per il contest delle #lefitbomb e #masterfitchef che abbiamo ideato con le mie Fit Sister @fitwithfunitaly @sara_healthyfitfood @francifagg_fitnessaddicted ...
Non è terrificante questo cimitero cioccolatoso!?!?!
Ma è anche buonissimo...fit and Healthy...senza zucchero ne latticini...Goloso e Divertente! 
La Ricetta sembra molto più complicata di quello che in realtà è 😜🎃giuro! 
Dopo aver fatto un simil Pan di Spagna, senza zucchero e proteico ho ricoperto con una glassa di cacao, proteine in polvere al cioccolato e latte vegetale...fatto una frolla senza burro, ne zucchero e ricavato dei biscottini a forma di lapide 😜👻💀...Decorato con stecche di cioccolata fondente evviaaaa DAPAURA! 👻😂 ora tocca a te giocare con noi cosa ASPETTI!? Per Tutte le mie Ricette clicca sul link in bio del mio profilo @buonoesanoconsimo 
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  • Amiciiiii ci siete!?
Vi devo Avvertire 🎃🎃🎃
Questo per me è il periodo più arancio dell'anno 😂 tra i primi agrumi, i cachi e le zucche vi tempesterò di ricette 😜
Oggi ad esempio Ricettina sfiziosa per questi Muffin Salati alla Zucca!
Buonissimissimiiiiii....
Ancora non ho deciso se vi scriverò la ricetta in un commento o nelle storie 😁 sono indecisa decisamente!
Sciaooooooo

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  • Crostatine Fit Ripiene di!?!?!?!?
Due cose buonissime 😂
Pera & Cioccolato
Croccanti al punto giusto...Buon Lunedì vi auguro un buon inizio settimana, a me per il momento non è che sia partito proprio alla grande...stamattina sarei  abbastanza in Coma 😅...le 9 ore e mezza di sonno non mi hanno soddisfatto 😂...avrei tirato lungo, ma si sa gli impegni ci aspettano quindi tutti giù dal letto ed Iniziamo alla grande questa nuova settimana. 
Avete visto nelle storie il tema del nuovo #contest delle #fitbomb per #masterfitchef!?!? Non vedo l'ora di vedere cosa vi inventerete per #healthyhalloween 🎃🎃🎃
Sciaooooooo

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  • Buona Domenica!
Stamina Ricetta super Collaudata con il mio Pan Brioche semi integrale...😍...Oggi travestito da Trecciona ai mirtilli.
Non so se ve lo avevo già detto, ma io ho la passione per i lievitati...credo sia la cosa che più mi dà soddisfazione dopo fare gli stacchi con 70 kg 😂 o la pressa con 130 😎...E a voi cos'è la Cosa che più vi dà soddisfazione!?!?! Per Tutte le mie Ricette clicca sul link in bio del mio profilo @buonoesanoconsimo 
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  • Stamani mi ci voleva proprio una bella colazione sprint...
E visto che la mia Nico @fitwithfunitaly ama tanto i dolci al caffè, che ve lo dico a fare mi ha fatto venir voglia, quindi stamani ho preparato questa mini Tortina al Caffè...
Favolosaaaaaa
Umida
Soffice
Leggera 
Facilissima e Velocissima da preparare...per non stressarsi troppo 😍😜...e prendere tutto con più tranquillità...perché il segreto è proprio quello...e come direbbe qualcuno, ma non di certo io....Scialla😂😂😂....Sciaoooooo! 
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