Plumcake Ciocco Cocco “Fit” che sembra “Fat”

Cooks in
40 minuti
Dificulty
Facilissimo
Serves
4/6 persone
Added on
gennaio 28, 2018
Added by

Questo Plumcake Ciocco cocco e’ indubbiamente una di quelle ricette fit e super light che alla vista sembrano proprio super fat e goloso! Insomma goloso lo è ma senza rinunciare ai nostri obbiettivi salutari. Adattissimo a noi sportivi che non vogliamo rinunciare mai al lato dolce della nostra alimentazione. Andrà benissimo per la colazione, ma anche per spezzare la giornata con una favolosa merenda cioccolatosa 😋😍


Ingredients

  • 150 gr di Farina integrale di avena
  • 100 gr di Farina di cocco
  • 50 gr di Zucchero di cocco
  • 2 Albumi
  • 230 gr di Bevanda di avena al cioccolato
  • 50 gr Olio di semi di girasole
  • 10 gr di Cremor tartaro
  • 70 gr di Cioccolato fondente al 70% minimo
  • Per il topping
  • 2 cucchiai di Cacao amaro in plovere
  • 1 cucchiaio Sciroppo di agave
  • 1 cucchiaio Acqua

Method

Impastiamo

Mescoliamo le farine con il lievito cremor tartaro, lo zucchero di cocco ed andiamo ad aggiungere graduatamente tutti gli ingredienti liquidi, cioè il latte di avena  al cioccolato, gli albumi sbattuti, l’olio e per ultimo il cioccolato fondente tritato.

Inforniamo

Accendiamo il forno a 180 gradi, versiamo il nostro composto in uno stampo da plumcake e inforniamo. Lasciamo cuocere circa 40 minuti, prima di sfornare il nostro dolce verifichiamo con uno stecchino la cottura miraccomando.

Decorazione

Una volta raffreddato andiamo a fare la glassa. In una ciotolina mescoliamo il cacao amaro con l’acqua e lo sciroppo di agave, facendo attenzione che non si formino grumi. Versiamo sopra il nostro plumcake e gustiamocelo!


Recipe Gallery

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  • Buon pranzo amici, oggi la cucina di Simo propone Cous Cous integrale con gamberi (rigorosamente senza solfiti) e pisellini freschi dell'orto...😁😍😁😍⬇️
Ho semplicemente fatto rinvenire il Cous Cous nel fumetto di pesce ottenuto con le teste dei gamberi, dove poi ho cotto anche i piselli, aggiungo peperoncino ed insaporito il tutto con olio evo a crudo.Ideale anche come pranzetto da asporto, da portare anche in spiaggia, e voi oggi cosa vi siete mangiati sotto l'ombrellone!? ⛱🏄🏽🔆😎...Sempre se eravate in spiaggia 😅 eh 🔆🏖
Per le dosi esatte potrete sbirciare sul mio Blog cliccando il link in bio e cercando Cous Cous.

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  • ----POST CON RICETTA----Buongiorno e Buon Sabato Amici stamani vi lascio questa semplice Ricettina Fit...Augurandovi una splendida giornata ❤️❤️❤️...
Ricetta ⬇️⬇️⬇️
Cheesecake Fit Fragole&cioccolato
Per la Base:
✅Farro soffiato 60 gr ✅Pro al cioccolato 20 gr ✅Latte di Farro bio 80 gr circa
Per la crema:
✅Quark 100 gr ✅Pro alla vaniglia 20 gr 
Topping ✅Fragole 100 gr circa ✅sciroppo di acero bio 
Ho preparato un Porridge con il farro soffiato ed il latte caldo, fatto ammorbidire e raffreddare, aggiunto le pro al cioccolato, compattato il tutto sul fondo di in coppa pasta da 10 cm di diametro.
Fatto la cremina mescolando il quark con le pro alla vaniglia, versato sopra la base ed infine guarnito con le fragole cotte in pentolino con un cucchiaio di sciroppo di acero. (Le fragole le avevo conservate in congelatore, quando è il loro periodo ne acquisto sempre molte e mi faccio una piccola scorta in freezer) 
Facciamo riposare in frigo e GUSTIAMOLO!!!! .
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  • Buon Venerdì a tutti voi!
Era qualche giorno che avevo voglia di CIAMBELLE 😁🍩😁🍩
Eh niente ho ceduto alla tentazione "FIT CIAMBELLA PANCAKE ai MIRTILLI" ❤️😍
Leggera, Semplicissima e Golosa 
Solo 138 cal a porzione (metà ciambella) 
17 gr di Pro
13 gr di Carbo 
1,4 gr di grassi 
Ottimo direi...Ho usato Farina di Avena, Albumi, pro alla vaniglia e mirtilli...GOLOSISSIMA!

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  • Buona sera Amici stasera cenetta in giardino frescheggiando, con queste Polpettine light di Pollo @pollosanbartolomeo aromatizzate alla paprika dolce e peperoncino, con cipolline fresche dell'orto di babbo e peperoni gialli ed una spolverata di mandorle a lamelle...❤️ beh che dire cenare di fronte al tramonto sulla mia bella Laguna di Orbetello non ha prezzo...decisamente ❤️ Buona cena a voi!
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  • Buongiorno Amici, dopo la pausa di ieri (per ovvi motivi che non sto a dirvi) mi sono accorta che mi siete mancati...ormai condividere le mie ricette con voi fa parte della mia giornata, voi tutti fate ormai parte della mia quotidianità...(perdonerete la sdolcinatezza, ma il mio stato d'animo in questi giorni e' un po' così )...
Stamani la mia colazione e' stata questa ⬇️⬇️⬇️
_____Ricottino Cocco & Mirtilli _____
Cremoso-Fresco-Proteico & Goloso!
Con 38 gr di proteine Totali
✅Ricotta ✅Cocco in farina ✅Mirtilli freschi
✅Pro alla vaniglia ✅Poco sciroppo di Agero bio ✅Agar Agar 
Per le dosi esatte
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