Polpettine al forno croccanti fuori e morbidissime dentro

Cooks in
20 minuti
Dificulty
Facilissima
Serves
4 persone
Added on
febbraio 8, 2018
Added by

Deliziose polpettine croccanti fuori e morbide dentro, cotte in forno in pochi minuti. Si preparano velocemente e soddisfano tutte le esigenze perché molto versatili, si prestano ad un secondo piatto veloce e sano o anche ad un piccolo antipasto essendo così piccole che si mangiano in un sol boccone! Buon appetito


Ingredients

  • 400 gr di Macinato di pollo bio
  • 2 Carote lesse medie
  • 60 gr di Parmigiano reggiano grattugiato
  • Un cucchiai no di Salvia e Rosmarino fine mento tritati
  • Tre Fete di pane integrate sense crosta ammollate nell'acqua e strizzate bene
  • Per panare le polpette Pang rattan integrate
  • Sake e olio Evo a crudo
  • 8/9 Scalogni
  • Spolverata di Paprika dolce

Method

Facciamo le polpettine

Frulliamo le carote con il mix di erbe e mescoliamolo alla carne tritata, aggiungiamo il pane strizzato bene e il parmigiano, se volete egli ungete il sale io spesso non lo metto perché sono già saporite così. Facciamo tante palline grandi quanto un’albicocca, insomma non piccolissime per evitare che si asciughino troppo.

Cuociamo

Passiamo le nostre polpette nel pane grattato integrale, affettiamo gli scalogni e disponiamo il tutto su di una placca rivestita di carta forno, spolveriamo con la paprika è un pochino di sale. Inforniamo a forno caldo 180 gradi per 20 minuti. Serviamo calde


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  • Buon pranzo amici, oggi la cucina di Simo propone Cous Cous integrale con gamberi (rigorosamente senza solfiti) e pisellini freschi dell'orto...😁😍😁😍⬇️
Ho semplicemente fatto rinvenire il Cous Cous nel fumetto di pesce ottenuto con le teste dei gamberi, dove poi ho cotto anche i piselli, aggiungo peperoncino ed insaporito il tutto con olio evo a crudo.Ideale anche come pranzetto da asporto, da portare anche in spiaggia, e voi oggi cosa vi siete mangiati sotto l'ombrellone!? ⛱🏄🏽🔆😎...Sempre se eravate in spiaggia 😅 eh 🔆🏖
Per le dosi esatte potrete sbirciare sul mio Blog cliccando il link in bio e cercando Cous Cous.

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  • ----POST CON RICETTA----Buongiorno e Buon Sabato Amici stamani vi lascio questa semplice Ricettina Fit...Augurandovi una splendida giornata ❤️❤️❤️...
Ricetta ⬇️⬇️⬇️
Cheesecake Fit Fragole&cioccolato
Per la Base:
✅Farro soffiato 60 gr ✅Pro al cioccolato 20 gr ✅Latte di Farro bio 80 gr circa
Per la crema:
✅Quark 100 gr ✅Pro alla vaniglia 20 gr 
Topping ✅Fragole 100 gr circa ✅sciroppo di acero bio 
Ho preparato un Porridge con il farro soffiato ed il latte caldo, fatto ammorbidire e raffreddare, aggiunto le pro al cioccolato, compattato il tutto sul fondo di in coppa pasta da 10 cm di diametro.
Fatto la cremina mescolando il quark con le pro alla vaniglia, versato sopra la base ed infine guarnito con le fragole cotte in pentolino con un cucchiaio di sciroppo di acero. (Le fragole le avevo conservate in congelatore, quando è il loro periodo ne acquisto sempre molte e mi faccio una piccola scorta in freezer) 
Facciamo riposare in frigo e GUSTIAMOLO!!!! .
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  • Buon Venerdì a tutti voi!
Era qualche giorno che avevo voglia di CIAMBELLE 😁🍩😁🍩
Eh niente ho ceduto alla tentazione "FIT CIAMBELLA PANCAKE ai MIRTILLI" ❤️😍
Leggera, Semplicissima e Golosa 
Solo 138 cal a porzione (metà ciambella) 
17 gr di Pro
13 gr di Carbo 
1,4 gr di grassi 
Ottimo direi...Ho usato Farina di Avena, Albumi, pro alla vaniglia e mirtilli...GOLOSISSIMA!

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  • Buona sera Amici stasera cenetta in giardino frescheggiando, con queste Polpettine light di Pollo @pollosanbartolomeo aromatizzate alla paprika dolce e peperoncino, con cipolline fresche dell'orto di babbo e peperoni gialli ed una spolverata di mandorle a lamelle...❤️ beh che dire cenare di fronte al tramonto sulla mia bella Laguna di Orbetello non ha prezzo...decisamente ❤️ Buona cena a voi!
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  • Buongiorno Amici, dopo la pausa di ieri (per ovvi motivi che non sto a dirvi) mi sono accorta che mi siete mancati...ormai condividere le mie ricette con voi fa parte della mia giornata, voi tutti fate ormai parte della mia quotidianità...(perdonerete la sdolcinatezza, ma il mio stato d'animo in questi giorni e' un po' così )...
Stamani la mia colazione e' stata questa ⬇️⬇️⬇️
_____Ricottino Cocco & Mirtilli _____
Cremoso-Fresco-Proteico & Goloso!
Con 38 gr di proteine Totali
✅Ricotta ✅Cocco in farina ✅Mirtilli freschi
✅Pro alla vaniglia ✅Poco sciroppo di Agero bio ✅Agar Agar 
Per le dosi esatte
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