Migliaccio di carnevale.
Il Migliaccio di Carnevale nella sua versione originale non ha né cacao ne cioccolato, quindi questa è una versione se vogliamo un po’ più golosa…comunque molto leggero e umido, com’è tipico del Migliaccio Classico, non presenta ne burro ne olio nell’impasto, ma la ricotta aiuta molto a renderlo così morbido.
Io personalmente adoro i dolci di carnevale e questo è uno di quei dolci che si può proporre anche in altri periodi dell’anno tranquillamente.
Il Migliaccio di Carnevale al cioccolato è la variante ancora più golosa del classico Migliaccio campano il tipico dolce di carnevale, questa rivisitazione viene arricchita da cacao in polvere e cioccolato fondente che lo rendono ideale non solo per i più piccini, ma anche per chi non ama particolarmente il sapore del semolino. Anche se io non sento un sapore invasivo neanche nella versione bianca del Migliaccio.
È veramente una delizia per il nostro palato.
Vi lascio anche i Valori Nutrizionali per porzione:
kcal 177
di cui 15g diz Carboidrati
9g di Proteine e
8g di Grassi.
Io per dividere le kcal ho calcolato 6 porzioni, abbastanza grandi, voi regolatevi come meglio preferite.
Buon appetito!
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