Soufflè proteico

Simona

  • Tempo25 minuti
  • DifficoltàFacilissimo
  • Porzioni2 persone
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Soufflé proteico super fit

Questo fantastico TortinoSoufflè proteico al cacao è perfetto per tutti gli sportivi perché ricco di proteine e povero di carboidrati, in più e’ senza zucchero, cosa fondamentale per chi tiene sempre sotto controllo il proprio peso e salute… ma anche per chi purtroppo ha patologie mediche, come diabete e insulino resistenza e non può proprio assume zuccheri.

Perfetto a colazione o anche per una dolce merenda golosa!
Io in questa ricetta ho usato una farina di avena, ma voi potrete tranquillamente usarne una integrale, la vostra preferita  e siete intolleranti al glutine usatene una  certificata s/g .  
Quindi provate questa ricetta che vi assicuro, sarà semplicissima e anche molto veloce ogni volta che avrete voglia di un dolcetto, ma senza aumentare troppo le vostre calorie giornaliere!

Buon appetitooooo 😘

Ti ricordo che i miei contenuti sono protetti da copyright ©️ quindi non è consentito screenshottare le Ricette e condividerle altrove, o salvare le foto e pubblicarle sui social o web, ma potrai copiare il link 🔗 diretto della ricetta o del Blog e ricondividerlo con chiunque e ovunque. ☺️ Questo è il mio lavoro, ci dedico tanto impegno e tempo ed è giusto che io abbia il giusto riconoscimento.

La ricetta

Soufflè proteico

  • Tempo25 minuti
  • DifficoltàFacilissimo
  • Porzioni2 persone

Ingredienti

Tocca un ingrediente per spuntarlo: la lista della spesa mostra solo quelli che ti mancano.

Procedimento

4 passaggi
  1. Facciamo il tortino Soufflè proteico

  2. Montiamo aveva ferma gli albumi con il lievito aiutandoci con le fruste elettriche, incorporiamo la farina, il cacao, setacciati con una spatola senza smontare il composto , delicatamente dall'alto verso il basso. Aggiungiamo la stevia, i semi di vaniglia e le gocce di limone. Versiamo il composto in uno stampo da 10/12 cm.
  3. Cuociamo Soufflè proteico

  4. Inforniamo a forno caldo statico a 170º per 30 minuti circa . In alternativa in Friggitrice ad aria a 165º per circa 25 minuti.
  5. Controlliamo sempre la cottura con uno stecchino, se ne esce asciutto il dolce sarà cotto!
  6. Decoriamo Soufflè proteico

  7. Frulliamo la frutta fresca di stagione , nel mio caso i lamponi con lo sciroppo di agave e versiamo sopra al nostro super soufflé... Serviamo subito!!!! 😍😍

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