Budino di albumi al cacao glassato alla crema di arachidi

Cooks in
6/7 minuti circa
Dificulty
Facile
Serves
2 persone
Added on
febbraio 22, 2018
Added by

Budino di albumi a colazione?! Perché no, per tutti coloro che stanno cercando una preparazione sana senza grassi e a bassissimo contenuto di carboidrati ecco a voi una soluzione furba e stra golosa!
Restare in forma non è mai stato così facile, si prepara in pochissimi minuti e dopo un breve riposo in frigo si potrà gustare questa meravigli super light!


Ingredients

  • 130 gr di Albumi
  • 170 ml di Bevanda di avena al cacao
  • 1 cucchiaio di Cacao amaro
  • Mezzo cucchiaino di Agar agar
  • 2 gr Stevia in polvere
  • 1 cucchiaio di Sciroppo di agave
  • Per il topping
  • 1 cucchiaio di Crema o burro di arachidi
  • 1 cucchiaio di Bevanda di nocciole

Method

Facciamo il budino

Mettiamo gli albumi in una piccola casseruola antiaderente, con lo stevia, lo sciroppo di agave, la bevanda di avena e il cacao, con l’aiuto di una frusta sbattiamo leggermente il composto senza montarlo, accendiamo il fuoco a media fiamma e sempre continuando a mescolare con la frusta cuociamo finché non si addensa, se formerà dei grumi non temete perché andremo a frullare il tutto. Prima di spegnere il fuoco aggiungiamo l’agar agar e facciamolo sciogliere bene.

Terminiamo

Frulliamo il nostro composto con il minipimer e mettiamo in una ciotolina di vetro, copriamo con pellicola è facciamo raffreddare e rassodare in frigo per almeno un’ora.

Io di solito lo faccio la sera per la mattina, o la mattina per il pomeriggio così sarà bello fermo.

A questo punto rovesciamo su di un piattino e cospargiamo la superficie della nostra semisfera con la crema ottenuta mescolando pochi secondi il burro di arachidi con la bevanda di avena.

Buon appetito 🤗😋


Recipe Gallery

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Instagram

  • Buon pranzo amici, oggi la cucina di Simo propone Cous Cous integrale con gamberi (rigorosamente senza solfiti) e pisellini freschi dell'orto...😁😍😁😍⬇️
Ho semplicemente fatto rinvenire il Cous Cous nel fumetto di pesce ottenuto con le teste dei gamberi, dove poi ho cotto anche i piselli, aggiungo peperoncino ed insaporito il tutto con olio evo a crudo.Ideale anche come pranzetto da asporto, da portare anche in spiaggia, e voi oggi cosa vi siete mangiati sotto l'ombrellone!? ⛱🏄🏽🔆😎...Sempre se eravate in spiaggia 😅 eh 🔆🏖
Per le dosi esatte potrete sbirciare sul mio Blog cliccando il link in bio e cercando Cous Cous.

Per Tutte le mie Ricette clicca sul link in bio del mio profilo @buonoesanoconsimo 
_____________________________________________________ ❤️❤️❤️
_____________________________________________________ ❤️❤️❤️ #healthystylefamily #vitasana #cibosano #ricettesane #ricette #ciboitaliano #italianfood #ricettelight #ricettefacili #foodbloggeritaliani #fitgirl #fitdiet #healthyeating #mangiarebene #dimagrire #healthyfitfood #dietasana #alimentazionesana #ricettefit #mangiaresano #iifymitaly #itfam #eatcleanfood #musclefood #buonoesanoconsimoricette #couscous #integrale
  • ----POST CON RICETTA----Buongiorno e Buon Sabato Amici stamani vi lascio questa semplice Ricettina Fit...Augurandovi una splendida giornata ❤️❤️❤️...
Ricetta ⬇️⬇️⬇️
Cheesecake Fit Fragole&cioccolato
Per la Base:
✅Farro soffiato 60 gr ✅Pro al cioccolato 20 gr ✅Latte di Farro bio 80 gr circa
Per la crema:
✅Quark 100 gr ✅Pro alla vaniglia 20 gr 
Topping ✅Fragole 100 gr circa ✅sciroppo di acero bio 
Ho preparato un Porridge con il farro soffiato ed il latte caldo, fatto ammorbidire e raffreddare, aggiunto le pro al cioccolato, compattato il tutto sul fondo di in coppa pasta da 10 cm di diametro.
Fatto la cremina mescolando il quark con le pro alla vaniglia, versato sopra la base ed infine guarnito con le fragole cotte in pentolino con un cucchiaio di sciroppo di acero. (Le fragole le avevo conservate in congelatore, quando è il loro periodo ne acquisto sempre molte e mi faccio una piccola scorta in freezer) 
Facciamo riposare in frigo e GUSTIAMOLO!!!! .
.
.
#healthystylefamily #healthyfood #healthylifestyle #healthygirls #cibosano #ricettesane #ricettefit #ricettelight #mangiasano #colazionesana #healthyeating #ricette #cucinasana #alimentazionesana #vitasana #dimagrire #dimagriremangiando #cheesecake #fragole #buonoesanoconsimo #buonoesanoconsimoricette #proteinfood #proteinbreakfast
  • Buon Venerdì a tutti voi!
Era qualche giorno che avevo voglia di CIAMBELLE 😁🍩😁🍩
Eh niente ho ceduto alla tentazione "FIT CIAMBELLA PANCAKE ai MIRTILLI" ❤️😍
Leggera, Semplicissima e Golosa 
Solo 138 cal a porzione (metà ciambella) 
17 gr di Pro
13 gr di Carbo 
1,4 gr di grassi 
Ottimo direi...Ho usato Farina di Avena, Albumi, pro alla vaniglia e mirtilli...GOLOSISSIMA!

Per Tutte le mie Ricette clicca sul link in bio del mio profilo @buonoesanoconsimo 
_____________________________________________________ ❤️❤️❤️
_____________________________________________________ ❤️❤️❤️ #healthystylefamily #vitasana #cibosano #ricettesane #ricette #ciboitaliano #italianfood #ricettelight #ricettefacili #foodbloggeritaliani #fitgirl #fitdiet #healthyeating #mangiarebene #dimagrire #healthyfitfood #dietasana #alimentazionesana #ricettefit #mangiaresano #iifymitaly #itfam #eatcleanfood #musclefood #buonoesanoconsimoricette #ciambelle #donuts #pancakes
  • Buona sera Amici stasera cenetta in giardino frescheggiando, con queste Polpettine light di Pollo @pollosanbartolomeo aromatizzate alla paprika dolce e peperoncino, con cipolline fresche dell'orto di babbo e peperoni gialli ed una spolverata di mandorle a lamelle...❤️ beh che dire cenare di fronte al tramonto sulla mia bella Laguna di Orbetello non ha prezzo...decisamente ❤️ Buona cena a voi!
.
.

#healthystylefamily #vitasana #cibosano #ricettesane #ricette #ciboitaliano #italianfood #ricettelight #ricettefacili #foodbloggeritaliani #fitgirl #fitdiet #healthyeating #mangiarebene #dimagrire #healthyfitfood #dietasana #alimentazionesana #ricettefit #mangiaresano #iifymitaly #itfam #eatcleanfood #musclefood #buonoesanoconsimoricette  #polpette #thueagoeve
  • Buongiorno Amici, dopo la pausa di ieri (per ovvi motivi che non sto a dirvi) mi sono accorta che mi siete mancati...ormai condividere le mie ricette con voi fa parte della mia giornata, voi tutti fate ormai parte della mia quotidianità...(perdonerete la sdolcinatezza, ma il mio stato d'animo in questi giorni e' un po' così )...
Stamani la mia colazione e' stata questa ⬇️⬇️⬇️
_____Ricottino Cocco & Mirtilli _____
Cremoso-Fresco-Proteico & Goloso!
Con 38 gr di proteine Totali
✅Ricotta ✅Cocco in farina ✅Mirtilli freschi
✅Pro alla vaniglia ✅Poco sciroppo di Agero bio ✅Agar Agar 
Per le dosi esatte
Clicca sul link in bio ❤️ Per Tutte le mie Ricette clicca sul link in bio del mio profilo @buonoesanoconsimo 
_____________________________________________________ ❤️❤️❤️
_____________________________________________________ ❤️❤️❤️ #healthystylefamily #vitasana #cibosano #ricettesane #ricette #ciboitaliano #italianfood #ricettelight #ricettefacili #foodbloggeritaliani #fitgirl #fitdiet #healthyeating #mangiarebene #dimagrire #healthyfitfood #dietasana #alimentazionesana #ricettefit #mangiaresano #iifymitaly #itfam #eatcleanfood #musclefood #buonoesanoconsimoricette #chiapudding #ricotta

Seguimi!

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: