Noccio-Ciccio pancake

Cooks in
13/14 minuti
Dificulty
Facilissimo
Serves
2 persone
Added on
marzo 7, 2018
Added by

A rieccoci qua con il mitico Ciccio Pancake, stavolta farcito con crema al cacao e nocciole, una delizia che però non andrà ad incidere sulle calorie, infatti è privo di zuccheri e grassi saturi, senza olio né tantomeno burro.
Adatto proprio a tutti, buonissimo e leggero per una super colazione o una favolosa merenda! Buon appetito 😍


Ingredients

  • 3 Albumi
  • 1 Uovo
  • 50 gr di Farina di avena
  • 30 gr di Farina di nocciole
  • 1 cucchiaino Cremor tartaro
  • Per la guarnizione
  • 2 cucchiai Cacao amaro
  • 1 cucchiaio Bevanda Veg FI nocciole
  • 1 cucchiaino Sciroppo di agave
  • Per la cottura
  • Un pentolino antiaderente da 14 cm di diametro
  • 2 gr di Stenia in polvere

Method

Montiamo gli albumi

Con una frusta montiamo gli albumi con il cremor tartaro,aggiungiamo l’uovo sbattuto leggermente, la farina di avena, la stevia e amalgamiamo tutto delicatamente, infine aggiungiamo la farina di nocciole.

Ungiamo il pentolino

Scaldiamo sul fuoco medio il pentolino e versiamo il nostro composto, abbassiamo la fiamma e facciamo cuocere per circa 13/14 minuti coperto .

Giriamo, e proseguiamo la cottura per un altro due tre minuti.

Facciamo raffreddare

Tagliamo a metà in nostro Pancake e farciamo con una cremina densa ottenuta emulsionando due cucchiai di cacao con uno di latte di nocciole, dolcificato con sciroppo di agave.

Addentiamo!


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  • Ma Buona Domenica che ne dite stamani di un bel Cuoricino di Porridge al Cocco senza Glutine?...Io dico che mi è piaciuto un mondo e son sicura piacerà anche a voi 🤗😁 Ricetta ⬇️⬇️⬇️
Ho fatto un ✅Porridge con fiocchi di ✅Grano  Saraceno @ecorganic e , ✅latte di cocco @isolabio , dolcificato con un cucchiaino di ✅Sciroppo di Agave @ecorganic ed ho aggiunto un cucchiaio di ✅Farina di Cocco degrassata @baulevolantebio , fatto riposare un pochino e poi creato gli strati, partendo dal Porridge, poi ✅confettura di fragole bio Home Made ipocalorica, di nuovo Porridge e guarnito con un cucchiaio di ✅crema di postacchi @rapunzel_naturkost e ✅Ciliege fresche....un tripudio di freschezza e bontà Felice Colazione a tutti voi! 
Per il procedimento e dosi esatte clicca sul link in bio del mio profilo @buonoesanoconsimo
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  • Stamani la temperatura è veramente piacevole, alle 6:00 c'era un'arietta frizzantina che mi ha fatto venir voglia ci accendere i fornelli, mi era venuta voglia di "French Toast"...eccoli qua però Fit e al Cocco 😍 tre minuti e son fatti 😁 Ho farcito due fette di pane integrale in cassetta con un cucchiaino di crema di arachidi @ecorganic, un cucchiaino di Melata  di Bosco bio, ho poi sbattuto un uovo con poco latte di cocco @isolabio ci ho inzuppato il panino spolverato con poco cocco rape' @noberasco e cotto in padellina antiaderente per un minuto per lato, guarnito con fettine di banana bio @alcenero e crema di mandorle scure @rapunzel biologica....Felice Colazione a tutti voi! 
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La ricetta la troverete nel prossimo e-book della mia Amica @fitwithfunitaly in uscita a brevissimo! Siete curiosi!? Date una sbirciatina al suo profilo e' un vulcano di Idee 😎🤗
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