Quadrotto vegetariano

Cooks in
50 minuti totali
Dificulty
Facilissimo
Serves
8 persone
Added on
marzo 23, 2018
Added by

Questo gustosissimo Quadrotto vegetariano si adatta a mille situazioni, saporito e facilissimo da fare.
Sarà perfetto per le scampagnate primaverili o come contorno quotidiano, infatti una volta fatto si conserverà tranquillamente per qualche giorno, se tenuto in un contenitore ermetico.
Ne andranno matti anche i bambini che come tutti sappiamo non amami molto le verdure…nsomma provatelo e poi mi direte se non avevo ragione!
Baci


Ingredients

  • 600 gr di Patate
  • 2 Carote
  • 1 Porro
  • 5/6 foglie di Cavolo nero
  • 3/4 Pomodori secchi
  • A piacere un po' di Peperoncino e basilico
  • 50 gr di Parmigiano reggiano grattugiato
  • 2 Uova
  • Due foglioline di Salvia e origano
  • Pizzico di sale
  • 70 gr di Pisellini congelati
  • 100 gr di Ricotta di pecora
  • 50 gr di Grana padano a cubetti
  • Per la decorazione
  • 2/3 pomodorini ciliegini

Method

Lessiamo le patate

Io le ho tagliate in 4 spicchi e cotte al vapore con il cavolo nero per circa 15 minuti.

Tagliamo il porro a fettine, le carote a dadini e mettiamoli in una padella con i pisellini con un bicchiere di acqua minerale e facciamo cuocere 15 minuti.

Schiacciamo le patate  in una ciotola, aggiungiamo tutte le verdure cotte, compreso il cavolo nero tagliato a striscioline, i pomodorini secchi anch’essi ridotti a pezzettini.

Aggiungiamo  il parmigiano, la ricotta, le uova, le erbe e un pizzicotto i sale, in fine il grana ridotto a cubetti

Cuociamo

Ungiamo uno stampo da plumcake e sul fondo disponiamo i pomodorini ciliegini tagliati a metà, con la parte tagliata rivolta verso il basso.

Versiamo sopra il nostro composto e cuociamo in forno caldo a 180 gr per 35 minuti.

Sforniamo e serviamo tiepido.


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  • #healthyhalloween 😁🎃😁🎃😁🎃
Vado matta per questa Ricorrenza e non mi importa se in molti dicono che non fa parte delle nostre tradizioni, sono attaccatissima alla nostra tradizione, ma questa è una cosa DIVERTENTE & Carina e mi piace STOPPE! 😂
Questa è la mia Fit Tortina al Cacao di #Halloween per il contest delle #lefitbomb e #masterfitchef che abbiamo ideato con le mie Fit Sister @fitwithfunitaly @sara_healthyfitfood @francifagg_fitnessaddicted ...
Non è terrificante questo cimitero cioccolatoso!?!?!
Ma è anche buonissimo...fit and Healthy...senza zucchero ne latticini...Goloso e Divertente! 
La Ricetta sembra molto più complicata di quello che in realtà è 😜🎃giuro! 
Dopo aver fatto un simil Pan di Spagna, senza zucchero e proteico ho ricoperto con una glassa di cacao, proteine in polvere al cioccolato e latte vegetale...fatto una frolla senza burro, ne zucchero e ricavato dei biscottini a forma di lapide 😜👻💀...Decorato con stecche di cioccolata fondente evviaaaa DAPAURA! 👻😂 ora tocca a te giocare con noi cosa ASPETTI!? Per Tutte le mie Ricette clicca sul link in bio del mio profilo @buonoesanoconsimo 
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  • Amiciiiii ci siete!?
Vi devo Avvertire 🎃🎃🎃
Questo per me è il periodo più arancio dell'anno 😂 tra i primi agrumi, i cachi e le zucche vi tempesterò di ricette 😜
Oggi ad esempio Ricettina sfiziosa per questi Muffin Salati alla Zucca!
Buonissimissimiiiiii....
Ancora non ho deciso se vi scriverò la ricetta in un commento o nelle storie 😁 sono indecisa decisamente!
Sciaooooooo

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  • Crostatine Fit Ripiene di!?!?!?!?
Due cose buonissime 😂
Pera & Cioccolato
Croccanti al punto giusto...Buon Lunedì vi auguro un buon inizio settimana, a me per il momento non è che sia partito proprio alla grande...stamattina sarei  abbastanza in Coma 😅...le 9 ore e mezza di sonno non mi hanno soddisfatto 😂...avrei tirato lungo, ma si sa gli impegni ci aspettano quindi tutti giù dal letto ed Iniziamo alla grande questa nuova settimana. 
Avete visto nelle storie il tema del nuovo #contest delle #fitbomb per #masterfitchef!?!? Non vedo l'ora di vedere cosa vi inventerete per #healthyhalloween 🎃🎃🎃
Sciaooooooo

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  • Buona Domenica!
Stamina Ricetta super Collaudata con il mio Pan Brioche semi integrale...😍...Oggi travestito da Trecciona ai mirtilli.
Non so se ve lo avevo già detto, ma io ho la passione per i lievitati...credo sia la cosa che più mi dà soddisfazione dopo fare gli stacchi con 70 kg 😂 o la pressa con 130 😎...E a voi cos'è la Cosa che più vi dà soddisfazione!?!?! Per Tutte le mie Ricette clicca sul link in bio del mio profilo @buonoesanoconsimo 
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  • Stamani mi ci voleva proprio una bella colazione sprint...
E visto che la mia Nico @fitwithfunitaly ama tanto i dolci al caffè, che ve lo dico a fare mi ha fatto venir voglia, quindi stamani ho preparato questa mini Tortina al Caffè...
Favolosaaaaaa
Umida
Soffice
Leggera 
Facilissima e Velocissima da preparare...per non stressarsi troppo 😍😜...e prendere tutto con più tranquillità...perché il segreto è proprio quello...e come direbbe qualcuno, ma non di certo io....Scialla😂😂😂....Sciaoooooo! 
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