Ciocco mirtillo pancake

Cooks in
15 minuti circa più 5/6 minuti per la salsa
Dificulty
Facile
Serves
2 persone
Added on
Marzo 28, 2018
Added by

Super mega pancake al cioccolato e mirtilli freschi…una vera goduria per il nostro palato, ma senza sensi di colpa, infatti il pancake è realizzato con albumi, farina di avena, cacao amaro e un pochino di sciroppo di agave…come sempre il mio dolcificante preferito.

Nalla ricetta e’ presente anche la farina di carrube , ma se non siete soliti nell’usare questo prodotto basterà sostituirlo con lo stesso quantitativo di cacao.

Per me questa è la merenda perfetta da condividere con il mio amore o un’amica…perché una delle cose più intime che ci possa essere è per mangiare insieme dividendosi un dessert 😍😍😍


Ingredients

  • 4 Albumi
  • 50 gr di Farina di avena integrale
  • 10 gr di Cacao amaro in polvere
  • 15 gr di farina di carrube
  • 1 cucchiaino di Cremor tartaro
  • 2 cucchiai Sciroppo di agave
  • 80/100 gr di Mirtilli freschi
  • Succo di mezza arancia

Method

Facciamo il pancake

Montiamo a neve gli albumi con il Cremor tartaro, aggiungiamo un cucchiaio di sciroppo di agave, incorporiamo delicatamente la farina, il cacao e la carrube, inseriamo metà dei mirtilli ben asciugati e tempo nati con carta da cucina.

Cuociamo

Dopo aver unto leggermente un pentolino antiaderente di circa 12 cm di diametro versiamoci il nostro composto e cuociamo coperto a fuoco dolce per un quarto d’ora, appena si sarà rappreso in superficie voltiamolo e proseguiamo la cottura per un minuto.
Togliamo dal fuoco e sforniamo.

Facciamo la salsa di mirtilli

Mettiamo i restanti mirtilli sempre nello stesso pentolino, con il cucchiaio di sciroppo e il succo di arancia, portiamo a bollore e facciamo addensare per qualche minuto. Sarà pronta quando assomiglierà ad una confettura. Versiamo sul nostro pancake e serviamo.


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  • ❣A tutto CILIEGE❣
Oggi Mister Ciccio Pancake alle Ciliegie Ripieno 😊🍒🍒🍒🍒🍒🍒
Ricettina facile facile e LOW CARB...
INGREDIENTI⤵️
120 gr di albumi
25 gr di farina di soia
25 gr di farina di lupini 
10 gr di cacao amaro in polvere @zumub.it 
40 gr di bevanda vegetale 
20 gr di Eritritolo @zumub.it 
8 Ciliege fresche denocciolate
10 gr di burro di nocciole @damiano_organic 
Cotto in pentolino da 12 cm per 15 minuti circa. Farcito con yogurt di soia e confettura di Ciliegie ipocalorica...a Glassato con abbondanti Ciliege spadellate per due minuti con un cucchiaino di sciroppo di agave.
Serve dire altro? 😊😘🍒
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  • "La vita è per il 10% cosa ti accade e per il 90% come reagisci"
Cit.
C'è stato un momento in cui, poco meno di due mesi fa, ho creduto di non riuscire a raggiungere i miei obbiettivi,per una serie di problematiche metaboliche ed ormonali.
Ho dovuto impegnarmi molto, anche perché il tempo aime' non gioca più a mio favore...ma con costanza, determinazione ed un coach ECCEZIONALE quale sei tu ❤️ @simfabio_lu che mi hai cucito addosso, allenamenti e alimentazioni, sono riuscita ad ottenere il MIO risultato...che ovviamente si potrà migliorare...ma io sono soddisfatta e felice...perché non importa ciò che gli altri pensano di te, conta ciò che vuoi tu e quello che ti rende felice...in 15 anni di attività sportiva con i pesi ne ho sentite di tutti i colori..."Sei troppo Muscolosa, troppo Grossa, troppo secca, troppo grassa...ecc ecc..." 😂 ad oggi non permetto a nessuno di dirmi come dovrei essere. Il mio stile di vita mi rende SERENA e FELICE...e con gli anni ho imparato a non dare importanza alle opinioni altrui...ma in generale, non solo sulla mia forma fisica...non avrei mai creduto di riuscire a raggiungere questa maturità eppure eccomi qua...Ci sono riuscita 😍...TIE' 😂
A voi auguro di trovare sempre persone che vi Amino per ciò che siete e se non le avete ancora trovate, nel frattempo AMATEVI VOI 😘❤

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