Fit cheesecake alle fragole

Simona

  • Tempo1 minuto circa
  • DifficoltàFacilissimo
  • Porzioni1/2 persone
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Fit Cheesecake

 

Fit Cheesecake alle fragole.

Un Dolcino Leggerissimo, facilissimo e veloce da fare, senza Cottura, e a basso impatto glicemico, perché com e sappiamo tutti ormai le fragole 🍓 sono tra i frutti più buoni e digeribili di sempre!
Il Cheesecake è in assoluto il mio dolce preferito, cremoso e corposo con la sua crema di formaggio.

La prima volta che lo assaggiai mi trovavo a Londra e da li in poi cercai di replicarlo in mille modi, ma nessuno mai mi soddisfaceva, poi finalmente raggiunsi il dosaggio perfetto degli ingredienti e a parer mio la ricetta più buona della  Cheesecake, che trovi sul Blog!

Comunque sempre abbastanza calorico, quindi dopo averne variato le dosi e gli ingredienti, oggi ho creato questa ricettina super fit per uno grarro che uno sgarro non è perché non c’è ne zucchero ne biscotti ne tantomeno burro.

Insomma provatelo per una vostra colazione o merenda fresca e leggera…sarà buonissimo promesso!

Facilissimo e fresco…adatto alla stagione che ci sta accogliendo ❤️

Ti ricordo che i miei contenuti sono protetti da copyright ©️ quindi non è consentito screenshottare le Ricette, fare copia e incolla delle ricette e condividerle altrove, o salvare le foto e pubblicarle sui social o web, ma potrai copiare il link 🔗 diretto della ricetta o del Blog e ricondividerlo con chiunque e ovunque. ☺️ Questo è il mio lavoro, ci dedico tanto impegno e tempo ed è giusto che io abbia il giusto riconoscimento.

La ricetta

Fit cheesecake alle fragole

  • Tempo1 minuto circa
  • DifficoltàFacilissimo
  • Porzioni1/2 persone

Ingredienti

Tocca un ingrediente per spuntarlo: la lista della spesa mostra solo quelli che ti mancano.

Procedimento

8 passaggi
  1. Per il nostro Fit Cheesecake alle Fragole, prendiamo la bevanda vegetale e versiamola sul farro soffiato, aggiungiamo la farina di cocco o le proteine o il cacao amaro e copriamo, lasciamo ammorbidire per 10 minuti. Dopo di che compattiamo il composto sul fondo di un coppa pasta da 12cm appoggiato su di un piatto da portata.
  2. Mescoliamo il Philadelphia o il Quark creando una crema, con l’aiuto di una forchetta o frusta per renderlo bello cremoso.
  3. Versiamo la crema di Quark sulla base di della nostra Fit Cheesecake alle Fragole e mettiamo a riposare in frigo per circa 3/4 ore o anche tutta la notte.
  4. Per il Topping saltiamo le fragole ridotte a piccoli pezzetti in una padella antiaderente con un cucchiaio di succo di limone e se preferite pochissimo dolcificante liquido.
  5. In alternativa potrete diporre delle fettine di fragole sulla Cheesecake e versare sopra una gelatina di frutta , ottenuta sciogliendo 1 gr di agar agar nel succo di frutta o nella tisana ai frutti rossi, per chi ha problemi di glicemia o diabete, e scaldandolo leggermente sul fuoco.
  6. Una volta intiepidito lo potrete versare sulle fragole sopra la Cheesecake e far addensare in frigorifero.
  7. Buon divertimento 🥰

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