Fit cheesecake alle fragole

Cooks in
5 minuti circa
Dificulty
Facilissimo
Serves
1/2 persone
Added on
aprile 4, 2018
Added by

Il Cheesecake è in assoluto il mio dolce preferito, cremoso e corposo con la sua crema di formaggio.

La prima volta che lo assaggiai mi trovavo a Londra e da li in poi cercai di replicarlo in mille modi, ma nessuno mai mi soddisfaceva, poi finalmente raggiunsi il dosaggio perfetto degli ingredienti e a parer mio la ricetta più buona del Cheesecake. Comunque sempre abbastanza calorico, quindi dopo averne variato le dosi e gli ingredienti, oggi ho creato questa ricettina super fit per uno grarro che uno sgarro non è perché non c”è ne zucchero ne biscotti ne tantomeno burro.

Insomma provatelo per una vostra colazione fresca e leggera…sarà buonissimo promesso!


Ingredients

  • Per la base
  • 60 gr di Farro soffiato
  • 20 gr di Proteine in polvere al cioccolato
  • 80 gr di Latte di farro
  • Per la crema
  • 100 gr di Philadelphia light o Quarq
  • 20 gr di Proteine in polvere alle fragole o vaniglia
  • Per il topping
  • 100 gr di Fragole fresche

Method

Facciamo il pudding di farro

Scaldiamo la bevanda di farro quasi fino al bollore, versiamola sul farro soffiato, copriamo e lasciamo ammorbidire per 10 minuti.

Aggiungiamo le proteine, e teniamo da parte.

Mescoliamo il Philadelphia con le proteine , creando una cremina.

 

Assembliamo il tutto

Disponiamo un coppa pasta circolare di circa com10 su un piattino disponiamo il pudding di farro sul fondo, compattiamo bene proseguiamo con la crema di formaggio e mettiamo a riposare in frigo per circa 3/4 ore o anche tutta la notte.

 

Tagliamo le fragole a pezzetti e cuociamole 5/6 minuti in un tegamino antiaderente, quando si saranno sfatte lasciamo raffreddare e teniamo da parte per completare il cheesecake .

Quindi una volta sformato dalla stampo decoriamo con le fragole e serviamo.


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  • #healthyhalloween 😁🎃😁🎃😁🎃
Vado matta per questa Ricorrenza e non mi importa se in molti dicono che non fa parte delle nostre tradizioni, sono attaccatissima alla nostra tradizione, ma questa è una cosa DIVERTENTE & Carina e mi piace STOPPE! 😂
Questa è la mia Fit Tortina al Cacao di #Halloween per il contest delle #lefitbomb e #masterfitchef che abbiamo ideato con le mie Fit Sister @fitwithfunitaly @sara_healthyfitfood @francifagg_fitnessaddicted ...
Non è terrificante questo cimitero cioccolatoso!?!?!
Ma è anche buonissimo...fit and Healthy...senza zucchero ne latticini...Goloso e Divertente! 
La Ricetta sembra molto più complicata di quello che in realtà è 😜🎃giuro! 
Dopo aver fatto un simil Pan di Spagna, senza zucchero e proteico ho ricoperto con una glassa di cacao, proteine in polvere al cioccolato e latte vegetale...fatto una frolla senza burro, ne zucchero e ricavato dei biscottini a forma di lapide 😜👻💀...Decorato con stecche di cioccolata fondente evviaaaa DAPAURA! 👻😂 ora tocca a te giocare con noi cosa ASPETTI!? Per Tutte le mie Ricette clicca sul link in bio del mio profilo @buonoesanoconsimo 
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  • Amiciiiii ci siete!?
Vi devo Avvertire 🎃🎃🎃
Questo per me è il periodo più arancio dell'anno 😂 tra i primi agrumi, i cachi e le zucche vi tempesterò di ricette 😜
Oggi ad esempio Ricettina sfiziosa per questi Muffin Salati alla Zucca!
Buonissimissimiiiiii....
Ancora non ho deciso se vi scriverò la ricetta in un commento o nelle storie 😁 sono indecisa decisamente!
Sciaooooooo

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  • Crostatine Fit Ripiene di!?!?!?!?
Due cose buonissime 😂
Pera & Cioccolato
Croccanti al punto giusto...Buon Lunedì vi auguro un buon inizio settimana, a me per il momento non è che sia partito proprio alla grande...stamattina sarei  abbastanza in Coma 😅...le 9 ore e mezza di sonno non mi hanno soddisfatto 😂...avrei tirato lungo, ma si sa gli impegni ci aspettano quindi tutti giù dal letto ed Iniziamo alla grande questa nuova settimana. 
Avete visto nelle storie il tema del nuovo #contest delle #fitbomb per #masterfitchef!?!? Non vedo l'ora di vedere cosa vi inventerete per #healthyhalloween 🎃🎃🎃
Sciaooooooo

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  • Buona Domenica!
Stamina Ricetta super Collaudata con il mio Pan Brioche semi integrale...😍...Oggi travestito da Trecciona ai mirtilli.
Non so se ve lo avevo già detto, ma io ho la passione per i lievitati...credo sia la cosa che più mi dà soddisfazione dopo fare gli stacchi con 70 kg 😂 o la pressa con 130 😎...E a voi cos'è la Cosa che più vi dà soddisfazione!?!?! Per Tutte le mie Ricette clicca sul link in bio del mio profilo @buonoesanoconsimo 
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  • Stamani mi ci voleva proprio una bella colazione sprint...
E visto che la mia Nico @fitwithfunitaly ama tanto i dolci al caffè, che ve lo dico a fare mi ha fatto venir voglia, quindi stamani ho preparato questa mini Tortina al Caffè...
Favolosaaaaaa
Umida
Soffice
Leggera 
Facilissima e Velocissima da preparare...per non stressarsi troppo 😍😜...e prendere tutto con più tranquillità...perché il segreto è proprio quello...e come direbbe qualcuno, ma non di certo io....Scialla😂😂😂....Sciaoooooo! 
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