Fit Cheesecake all’ananas

Cooks in
2/3 minuti
Dificulty
Facilissimo
Serves
1 porzione
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Aprile 6, 2018
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Eccoci di nuovo con un golosissimo e freschissimo cheesecake fit senza zucchero ne grassi, infatti è leggerissimo, una merenda sana e golosa che vapore te concedere sempre ogni volta che lo vorrete!


Ingredients

  • Per la base
  • 5 Wasa integrali
  • 15 gr di Proteine in polvere alla vaniglia
  • Mezzo cucchiaino di Cannella
  • 2 cucchiai di Latte di mandorle
  • Per la crema
  • 100 gr di Quark magro
  • 15 gr di Proteine in polvere ai frutti esotici o alla vaniglia
  • 1 cucchiaio di Polpa di ananas frullata
  • Per il topping
  • 50 gr di Polpa di ananas a cubetti
  • 1 cucchiaio Sciroppo di agave
  • Mezzo cucchiaino di Cannella in polvere
  • 1 cucchiaio di Succo di limone

Method

Scottiamo l'ananas

Scaldiamo un padellino antiaderente e scottiamoci l’ananas con lo sciroppo di agave, la cannella ed il succo  di limone. Per circa due tre minuti.

Teniamo da parte.

Facciamo il cheesecake

Frulliamo i   Wasa e mescoliamo con le proteine, la cannella e il latte di mandorla. Adagiamo sul fondo di un coppapasta circolare di cm 10 circa. Compattiamo bene, procediamo con la crema di quark, ottenuta mescolando il formaggio magro con le proteine e la polpa di ananas frullata. Facciamo riposare in frigo almeno 3/4 ore e se volete un vero semifreddo anche mezz’ora in freezer. Terminiamo con i cubetti di ananas caramellati. Serviamo


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