Mug cake alle mandorle

Dificulty
Facilissimo
Serves
2 persone
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Aprile 17, 2018
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Deliziosa tirta in tazza alla mandorla cioccolato e fragole…favolosa…anche se non avete il microonde la potrete cuocere in forno. Sarà buona ugualmente 😉


Ingredients

  • 130 gr di Albumi
  • 40 gr di Farina di mandorle
  • 20 gr di Proteine al cacao o cacao in polvere
  • 70 gr di Yogurt o Skyr bianco
  • 2 cucchiai di Miele di acacia
  • 1 cucchiaini raso di Cremor tartaro
  • Fragole per guarnire

Method

Facciamo la composta di fragole

Dopo aver tagliato a piccoli dadini le fragole cuociamole in un pentolino fino a quando non saranno divenute una salsa, teniamo,e da parte.

Mescoliamo gli albumi con lo yogurt, il miele, la farina di mandorle ed il Cremor tartaro. Cuociamo al microonde per due minuti alla max potenza.

In alternativa potrete cuocere in forno caldo a 175 gradi per 30 minuti.

 

Serviamo mo con la salsa di fragole.


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