Cheesecake fit alle fragole e te Matcha senza zucchero

Cooks in
50/55 minuti
Dificulty
Facile
Serves
5/6 persone
Added on
Maggio 24, 2018
Added by

Senza zucchero ne burro, il cheesecake fit alle fragole e the’Macha sara il dolce perfetto per ogni occasione… Non ha nulla da invidiare alla classica Cheesecake… Promesso.

Se ti è piaciuta la mia ricetta condividila… Ne sarei felice 😍😊


Ingredients

  • Per la base
  • 130 gr di Biscotti integrali di farro senza zucchero ne burro
  • 80 gr di Philadelphia active
  • Per la crema alle fragole
  • 300 gr di Philadelphia active
  • 100 gr di Yogurt greco 0%
  • 1 cucchiaio di Miele
  • 2 Uova intere
  • O 3 Albumi
  • Scorza limone bio
  • 3 cucchiai Confettura fragole senza zucchero
  • 4/5 Fragole fresche bio
  • Per la crema al Matcha
  • 100 gr di Philadelphia active
  • 1 cucchiaino di Te Matcha
  • un pizzico di stevia
  • Fragole fresche bio per guarnire

Method

Facciamo la base

Frulliamo i biscotti con n il Philadelphia e compattiamo sul fondo di uno stampo a cerniera (cm18 circa) rivestito con carta forno . Mettiamo a riposare in frigo.

frulliamo le fragole, aggiungiamo le uova , il Philadelphia, lo yogurt, il miele, la scorza e la confettura di fragole. Versiamo nello stampo e cuociamo a 170 gradi per 35 minuti.

Mischiamo il restante Philadelphia con il te Matcha è una puntina di stevia infine versiamo sulla nostra Cheesecake proseguiamo la cottura ancora 15/20 minuti.

Facciamo intiepidire, decoriamo con le fragole fresche e serviamo.


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