I calamaretti alla Pizzaiola sono una saporita zuppetta di Calamari con cipolle rosse di Tropea e Pomodorini, molto gustosa e leggera… Leggermente piccante e aromatizzata con dell’origano fresco e basilico…
Si Adatta perfettamente sia come antipasto che secondo piatto, io ormai sono anni che la preparo e devo dire che ogni volta si lascia mangiare amabilmente 😂😍🤗
Se ti è piaciuta la mia ricetta condividile mi farebbe molto piacere.
Mettiamo la cipolla affettata a a rondelle in una casseruola antiaderente , saliamo leggermente, uniamo i calamari ad anellini, copriamo e cuociamo a fuoco medio per7/8 minuti, a questo punto aggiungiamo la polpa di pomodoro allungata con l’acqua, aggiustiamo di sale e uniamo il peperoncino con l’origano freschi.
Cuociamo per circa altri 15 minuti, se si dovesse asciugare troppo versiamo ancora un pochina di acqua nella casseruola.
condiamo con olio a crudo solo dopo aver spento il fuoco , aggiungiamo i loro asilico e serviamo caldi.
Calamaretti alla pizzaiola
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