Guscio di frolla al Cocco con crema di yogurt e frutta

Cooks in
20 minuti
Dificulty
Facile
Serves
2/3 persone
Added on
giugno 2, 2018
Added by

Sembra una frolla, il guscio al Cocco, ma in realtà è una pasta leggerissima senza zucchero ne dolcificanti… Si impasta in un minuto e si cuoce in forno dopo di che si farcisce con una deliziosa crema allo yogurt magro e frutta fresca.

Io ho aggiunto delle proteine in polvere alla vaniglia ma potrete omettere tranquillamente senza alterare la bontà della preparazione, in quel caso però dovrete dolcificante un pochino la crema di yogurt… O anche no dipenderà dai vostri gusti.

Se ti è piaciuta la mia ricetta condividila ne sarei molto felice 😍💗


Ingredients

  • 50 gr di Farina di Cocco
  • 1 albume
  • 60 gr di Yogurt di soia
  • 20 gr di Latte vegetale di Cocco o riso
  • Per la farcia
  • 150 gr di Yogurt greco 0%
  • Vaniglia in semini o estratto naturale
  • 15 gr di Proteine in polvere alla vaniglia
  • O 1 cucchiaio di miele
  • Frutta fresca a piacere io fragole e pesche

Method

Facciamo la Frolla al Cocco

Impastiamo la farina di cocco con l’albume, lo yogurt e il latte vegetale, ottenendo un composto compatto ma morbid, rivestiamo uno stampo da forno piccolo circa cm22x5  con carta forno inumidita e compattiamoci la nostra “frolla”,  copriamo con carta forno e versiamo sopra dei legumi secchi così in cottura non si gonfi. Cuoviamo in forno caldo a 180 gradi per circa 15 minuti, togliamo i legumi con la carta forno e proseguiamo la cottura altri 5 minuti.

Facciamo nti epicuree e farciamo con la crema di yogurt aromatizzato con vaniglia e proteine o miele e decoriamo con la frutta fresca.

Serviamo.


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  • #healthyhalloween 😁🎃😁🎃😁🎃
Vado matta per questa Ricorrenza e non mi importa se in molti dicono che non fa parte delle nostre tradizioni, sono attaccatissima alla nostra tradizione, ma questa è una cosa DIVERTENTE & Carina e mi piace STOPPE! 😂
Questa è la mia Fit Tortina al Cacao di #Halloween per il contest delle #lefitbomb e #masterfitchef che abbiamo ideato con le mie Fit Sister @fitwithfunitaly @sara_healthyfitfood @francifagg_fitnessaddicted ...
Non è terrificante questo cimitero cioccolatoso!?!?!
Ma è anche buonissimo...fit and Healthy...senza zucchero ne latticini...Goloso e Divertente! 
La Ricetta sembra molto più complicata di quello che in realtà è 😜🎃giuro! 
Dopo aver fatto un simil Pan di Spagna, senza zucchero e proteico ho ricoperto con una glassa di cacao, proteine in polvere al cioccolato e latte vegetale...fatto una frolla senza burro, ne zucchero e ricavato dei biscottini a forma di lapide 😜👻💀...Decorato con stecche di cioccolata fondente evviaaaa DAPAURA! 👻😂 ora tocca a te giocare con noi cosa ASPETTI!? Per Tutte le mie Ricette clicca sul link in bio del mio profilo @buonoesanoconsimo 
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  • Amiciiiii ci siete!?
Vi devo Avvertire 🎃🎃🎃
Questo per me è il periodo più arancio dell'anno 😂 tra i primi agrumi, i cachi e le zucche vi tempesterò di ricette 😜
Oggi ad esempio Ricettina sfiziosa per questi Muffin Salati alla Zucca!
Buonissimissimiiiiii....
Ancora non ho deciso se vi scriverò la ricetta in un commento o nelle storie 😁 sono indecisa decisamente!
Sciaooooooo

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  • Crostatine Fit Ripiene di!?!?!?!?
Due cose buonissime 😂
Pera & Cioccolato
Croccanti al punto giusto...Buon Lunedì vi auguro un buon inizio settimana, a me per il momento non è che sia partito proprio alla grande...stamattina sarei  abbastanza in Coma 😅...le 9 ore e mezza di sonno non mi hanno soddisfatto 😂...avrei tirato lungo, ma si sa gli impegni ci aspettano quindi tutti giù dal letto ed Iniziamo alla grande questa nuova settimana. 
Avete visto nelle storie il tema del nuovo #contest delle #fitbomb per #masterfitchef!?!? Non vedo l'ora di vedere cosa vi inventerete per #healthyhalloween 🎃🎃🎃
Sciaooooooo

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  • Buona Domenica!
Stamina Ricetta super Collaudata con il mio Pan Brioche semi integrale...😍...Oggi travestito da Trecciona ai mirtilli.
Non so se ve lo avevo già detto, ma io ho la passione per i lievitati...credo sia la cosa che più mi dà soddisfazione dopo fare gli stacchi con 70 kg 😂 o la pressa con 130 😎...E a voi cos'è la Cosa che più vi dà soddisfazione!?!?! Per Tutte le mie Ricette clicca sul link in bio del mio profilo @buonoesanoconsimo 
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  • Stamani mi ci voleva proprio una bella colazione sprint...
E visto che la mia Nico @fitwithfunitaly ama tanto i dolci al caffè, che ve lo dico a fare mi ha fatto venir voglia, quindi stamani ho preparato questa mini Tortina al Caffè...
Favolosaaaaaa
Umida
Soffice
Leggera 
Facilissima e Velocissima da preparare...per non stressarsi troppo 😍😜...e prendere tutto con più tranquillità...perché il segreto è proprio quello...e come direbbe qualcuno, ma non di certo io....Scialla😂😂😂....Sciaoooooo! 
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