Budino Caraibico Cocco Ananas e Grano Saraceno

Cooks in
5/6 minuti
Dificulty
Facilissimo
Serves
2 persone
Added on
Giugno 5, 2018
Added by

Questo esotico Budino Caraibico al Cocco e Ananas con Grano Saraceno, e’ una via di mezzo tra una crema Porridge è un budino di albumi, senza glutine e latticini, ha una consistenza cremosa, che ben si sposa con gli aromi da me scelti.
Fresco ed aromatico, si presta benissimo alle colazioni o merende estive.
L’abbinamento Cocco e Ananas mi ha fatto ricordare il famoso Cocktail Cubano Pina Colada ed è per questo che ho deciso di presentarlo in questo particolare calice.
Se ti è piaciuta la mia idea condividila, ne sarei felice.


Ingredients

  • 2 Albumi
  • 125 gr di Yogurt di soia naturale
  • 150 gr di Latte vegetale di cocco o riso
  • 15 gr di Farina di cocco
  • 15 gr di Fiocchi di grano saraceno
  • 1 cucchiaino di Sciroppo di agave ipo miele
  • Estratto naturale di vaniglia
  • 1 gr di Agar agar
  • Mirtilli freschi e ciliege denocciolate
  • Ananas fresco

Method

Facciamo il budino

Mescoliamo gli albumi con lo yogurt, aggiungiamo i fiocchi di grano saraceno, la farina di cocco, il latte vegetale e mettiamo il tutto in un pentolino antiaderente per 5/6 minuti circa facendo addensare,mescolando con una frusta, aggiungiamo l’aroma naturale di vaniglia, spegniamo il fuoco e dolcifichiamo, io ho scelto un cucchiaino di sciroppo di agave, ma voi potrete usare ciò che vorrete. Potrete anche frullare i loro tutor al minipimer se desiderate una consistenza più liscia, io ho deciso di non farlo.

Tagliamo una fettina di ananas a cubetti e  disponiamola sul fondo del ns bicchiere. Versiamo sopra la nostra crema intiepidita ed andiamo a fare il Topping:

Bastera’ sciogliere l’Agar agar in un cucchiaino di acqua scaldando leggermente sul fuoco ed aggiungerlo a 5/6 pezzetti ananas frullato, amalgamare bene e versare sulla nostra crema budino, caraibico, infine decorare con la fruttava fresca e far riposare in frigo un paio d’ore o anche tutta la notte.

 


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  • Avete votato e siete stati tantissimi...Ha vinto lei L'Anguria 🍉🍉🍉🍉 Quindi stamani mi tocca sacrificarmi ed inzuppare come se non ci fosse un domani 😂😂😂😘
❣MINI CAKE DI ANGURIA & RISO Senza Glutine❣
Ricetta facilissima e veloce
💟Polpa di Anguria 💟Farina di Riso 💟Fiocchi di soia
💟Albumi 💟Yogurt 💟Dolcificante (pochissimo Eritritolo @zumub.it )
💟Cannella 💟Lievito naturale
💟Gocce di cioccolato fondente
🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉 con sole 230 calorie a porzione 😎
MA NON FINISCE QUI domani RICETTINA con AVOCADO e Mercoledì di nuovo ANGURIAAAAAAA! 
Sciaoooooooo 
Una menzione è doverosa @gretafreefit perché anche se avevo da tempo voglia di fare un dolcino con l'anguria tu mi hai dato l'imput 😘 ☸ Potrai acquistare gli ingredienti dà me usati in questa ricetta sul sito @zumub.it  usando il mio coupon BUONOESANO otterrai uno sconto pari al 10% cumulabile con altre offerte. ☸  Se replichi una mia ricetta menzionami e taggami nel tuo post ti ricondividerò volentieri 😘 ☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️❣☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️ Per tutte le mie Ricette clicca sul link blu che trovi nella biografia del mio profilo @buonoesanoconsimo 
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  • 💛SONDAGGIO💛
Per la mia prossima Ricetta... Preferite che sia a base di Avocado o Anguria?
Scrivilo nel tuo commento... E se ti va lancia un'idea... Sono aperta ad ogni prospettiva... Per natura cerco di essere di larghe vedute...( A parte quando vedo usare ancora la gelatina in fogli 🤣😎) Bacionioni...
😘💛 .  #healthylife #healthylifestyle #healthystylefamily  #fitfam #fitnessaddict  #bodybuilderlifestyle  #estate  #qualcunohadettofit #avocado #anguria #sondaggio #lamiacucina  #cucinare #incucinaconamore #cucinandoarte  #buonoesanoconsimo  #buonoesano #fitchef #cucinasana
  • Buona Sera Amici...so che non siete abituati a vedermi di sera qui su IG , ma dovevo troppo condividere questo dolcino Light che ieri ho fatto per i miei amici...una GODURIA al CUCCHIAIO la chiamerei 😂😎
L'ispirazione l'ho presa dalla mia amica @nutrizionista_rosalba che aveva fatto na cosina simile giorni fa. 💟
[Salva l'Idea]💟
Ho sbriciolato sul fondo di  una coppetta due biscottini al cacao senza burro amalgamati con un po' di bevanda vegetale di avena al cacao @thebridge . Sopra ho versato una mousse di yogurt greco, lavorato a Crema con un cucchiaino di cioccolato fondente al 90% fuso, un cucchiaino di crema di nocciole 100% e 5 gr di cacao amaro in polvere. Toppato con un po di cioccolato fuso diluito con altra bevanda di avena al cacao e nocciole in granella.
Un'idea furba per un dessert dell'ultimo momento 😘
Spero vi sia utile 💟  Se replichi una mia ricetta menzionami e taggami nel tuo post ti ricondividerò volentieri 😘 ☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️❣☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️ Per tutte le mie Ricette clicca sul link blu che trovi nella biografia del mio profilo @buonoesanoconsimo 
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  • Buon Vene-Lunedì 😝😂...anche a voi stamani vi e' sembrato fosse lunedì !? Succede sempre così dopo una festività infrasettimanale 😬...ma per fortuna oggi è venerdì e la settimana e' giunta al termine...per molti di voi non farà differenza perché sarete in ferie in questo periodo, per altri magari si perché staranno aspettando il fine settimana per riposarsi...e aimè per molti altri non ci sarà riposo perché in questi periodi lavorano più del solito...Non vi scoraggiate Amici arrivo con una Ricettina Fresca Fresca per farvi consolare dalla fatiche estive 😘 ❣GELATINO FIT PROTEICO VEGAN alle PESCHE & MENTA!❣ (Si prepara in 2 minuti netti)  Ho semplicemente frullato una banana precedentemente congelata con una pesca matura, una manciata di spinacini novelli congelati tre foglioline di menta fresca, 130 gr di yogurt di cocco alla vaniglia e 20 gr di proteine in polvere VEGANE alla vaniglia. Pappato immediatamente con guarnizioni varie 😎😘. Buona Merenda Fit Fresca & Golosa a voi ❤️ ☸ Potrai acquistare gli ingredienti dà me usati in questa ricetta sul sito @zumub.it  usando il mio coupon BUONOESANO otterrai uno sconto pari al 10% cumulabile con altre offerte. ☸  Se replichi una mia ricetta menzionami e taggami nel tuo post ti ricondividerò volentieri 😘 ☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️❣☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️ Per tutte le mie Ricette clicca sul link blu che trovi nella biografia del mio profilo @buonoesanoconsimo 
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  • Buongiornooooo Healthy Lovers 😘
Stamattina a Casa Buono & Sano Urgeva COLAZIONE da Inzuppo 😍 e allora secondo voi cosa ha fatto la Simo 😎?! Un Bel CIAMBELLONE alle Pesche 😍
Cotto nel mio fedele Fornetto @incucinacolfornetto 💟Farina Integrale di Farro 💟Succo di pesca 2 pesche 💟50 gr di Eritritolo (Zumub.it)
💟1 uovo
💟Yogurt di soia naturale 💟Lievito naturale 💟poco Olio evo e mandorle a lamelle 🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆
La mia ricetta originale prevedeva un plumcake ma visto che non avevo voglia di accendere il forno ho modificato creando una ciambella 😅🤗 ☸ Potrai acquistare gli ingredienti dà me usati in questa ricetta sul sito @zumub.it  usando il mio coupon BUONOESANO otterrai uno sconto pari al 10% cumulabile con altre offerte. ☸  Se replichi una mia ricetta menzionami e taggami nel tuo post ti ricondividerò volentieri 😘 ☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️❣☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️ Per tutte le mie Ricette clicca sul link blu che trovi nella biografia del mio profilo @buonoesanoconsimo 
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