Cheesecake Vegan Nocciole e Cacao

Dificulty
Media

Serves
2 /3 persone

Added on
Giugno 9, 2018

Added by
Simona

Ancora un dessert sano e Vegano, senza cottura, senza glutine, senza uova, zucchero, cereali ne grassi il Cheesecake alle Nocciole e Cacao vi farà apprezzare i dolci Vegan senza remore, promesso 🤗😋😍
Se vi piace la mia idea condividi la ricetta, ne sarei felice! ❤️

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Ingredients

50 gr di Nocciole tostate
1 cucchiaio Cacao amaro
1 cucchiaio Crema nocciole 100%
6 Datteri denocciolati
Per la crema
150 gr di Yogurt soia bianco
1 cucchiaio di Cacao amaro
5/6 Datteri denocciolati
La punta di un cucchiaino di Agar agar
1 cucchiaino di Sciroppo di agave o miele
Ciliege per decorare

Method

Facciamo la base

Frulliamo le nocciole con i datteri la crema di nocciole ed il cacao, ottenuto un composto ben amalgamato compattiamo sul fondo di uno stampo rivestito con carta forno piccolo tondo o rettangolare . Mettiamo a riposare in frigo.

Facciamo la crema frullando lo yogurt con il cacao, i datteri, lo scriroppo e l’agar agar sciolto in un cucchiaio di latte di nocciole scaldato leggermente. Versiamo sulla base di nocciole e facciamo riposare in frigo una notte. decoriamo con Ciliege fresche.