Porridge di grano Saraceno al Cocco

Cooks in
1 minuto
Dificulty
Facile
Serves
1 porzione
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Giugno 23, 2018
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Porridge di grano Saraceno al Cocco.
Il mio Porridge di grano saraceno al Cocco senza glutine, è un dolce fresco, e facilissimo da fare.
Ho usato i fiocchi di grano saraceno, che tra l’altro sono i miei preferiti, ma potrete usare semplicemente i fiocchi di avena piccoli.
Ho poi scelto uno stampino a cuore, ma voi lo potrete fare tranquillamente in una semplice ciotola.
Goditi questa ricetta del Porridge senza glutine.
Se ti è piaciuta la ricetta potresti condividerla te ne sarei grata ❤️
Ti lascio anche i Valori Nutrizionali per l’intera porzione:

kcal 278

Carboidrati 43g

Proteine 16g

Grassi 4g


Ingredients

  • 30 gr di Fiocchi di grano saraceno
  • 10 gr di Farina di cocco degrassata
  • Un pizzico di Estratto di vanigli
  • 1 cucchiaino di Sciroppo di agave (circa 5g)
  • O il dolcificante da voi preferito
  • 120 gr di Latte di cocco
  • 2 cucchiai di Confettura Di fragole
  • Per guarnire
  • 1 cucchiaio Crema di pistacchi
  • Ciliege e mandorle a lamelle

Method

Facciamo il Porridge

Per fare il nostro Porridge senza glutine dovremo Innanzitutto scaldare il latte di cocco.

Dopodiché, Mescoliamo i fiocchi di grano saraceno con la farina di cocco, l’aroma vaniglia e versiamoci sopra il latte di Cocco dolcificato con lo sciroppo e leggermente scaldato.

Se vogliamo potremo anche aggiungere circa 15gr di proteine in polvere vegan di Riso , per aumentare l’introito proteico, potrai trovarle qui 

Mescoliamo bene e facciamo riposare per una mezz’oretta .

Andiamo a comporre il nostro cuore di Porridge, senza glutine, facciamo uno strato con il Porridge ottenuto, uno di confettura e di nuovo Porridge, mettiamo a riposare in frigo anche tutta la notte  e la mattina dopo guarniamo il Porridge senza glutine con la crema di pistacchi e la frutta fresca a vostra scelta io qui ad esempio ho usato delle ciliegie denocciolate.


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