Muffin fichi e mandorle senza glutine ne zucchero

Cooks in
25 minuti
Dificulty
Facilissimo
Serves
10 Muffins
Added on
giugno 27, 2018
Added by

Proteici e senza glutine i Muffins ai fichi e Mandorle, dolci grazie soprattutto alla presenza di fichi freschi direttamente Frullati nell’impasto, senza farina né zucchero. Perfetti come colazione sane e golosa, ma anche come spuntino leggero.

Sono sicura che questa ricetta vi piacerà molto, come è piaciuta a me… E se non mi sbaglierò vi chiedo di Condividerla così scopriremo insieme se piacerà anche ai vostri amici 😉🙏😍


Ingredients

  • 4 Albumi
  • 1 Tuorlo
  • 120 gr di Yogurt di soya bianco
  • 50 gr di Farina di mandorle
  • 50 gr di Proteine in polvere alla vaniglia
  • 2 Fichi freschi
  • Mezzo cucchiaino di Cremor tartaro
  • Aroma vaniglia naturale o scorza di limone bio
  • Opzione senza proteine in polvere
  • Aumentare la farina di mandorle da 50 a 100 gr
  • Ed aggiungere 1 cucchiaio di miele

Method

Facciamo la pastella

Frulliamo il fico con gli albumi, il tuorlo, il lievito naturale, gli aromi e per ultime la farina di mandorle e le proteine alla vaniglia. Ottenuta una pastella liscia e piuttosto liquido, versiamo negli stampini da muffin, ne verranno circa 10, io ho usato degli stampi a cuore in silicone e sul fondo di alcuni ho adagiato una fettina di fico.

Cuociamo in forno caldo a 180 gradi per circa 25 minuti

Sforniamo e serviamoli.


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  • Buondì 😊 con il #natalefit de #lefitbomb e #masterfitchef 
Ieri mi sono divertita a fare dei BISCOTTINI alle Mandorle ed Arancia da regalare e da appendere all'albero come decorazioni natalizie...carina come idea no!? Ho approfittato della visita di un'amica e della sua bimba per creare insieme questi biscottini, lei si è molto divertita, ma anche noi ad essere sincera 😂...
Sono Semplicissimi...volete la Ricetta!?
Eccola ⬇️⬇️⬇️
Ho mescolato 100 gr di Farina Integrale con 30 gr di farina di Mandorle, un cucchiaino di scorza di arancia bio, 50 gr di albume e 15 gr di miele. 
Amalgamato bene il tutto e compattato negli appositi stampini Natalizi in silicone @silikonmart , i quali prevedono una forma tale da ottenere dei biscotti con il buchino per facilitare l'uso a decorazione, ma non temete se non avete questi stampini in silicone, potrete sempre fare biscotti classici di qualsiasi forma vogliate e creare semplicemente un forellino con l'aiuto di una cannuccia.
😊😌😍
Gioca anche tu creando la tua ricetta natalizia e citando me @sara_healthyfitfood 
@fitwithfunitaly @francifagg_fitnessaddicted nel tuo post...potresti comparire nelle nostre STORIES 😎 .
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  • Pranzetto da Re 😜😍...Risottino con Radicchio Tardivo 😍
Grazie ad il regalo di un caro Amico @luigal63 che mi ha omaggiato proprio di alcuni cespi di @radicchioigp ho potuto realizzare questo fantastico e saporito Risottino. Come l'ho fatto!?
↪️↪️↪️↪️↪️↪️Semplicemente ho fatto stufare il Radicchio in una larga padella antiaderente con una piccola cipolla, tritata, mezzo bicchiere di vino rosso, poco sale e peperoncino, aggiunto il Riso semi integrale  e portato a cottura con brodo vegetale home Made Naturalmente, mantecato con @parmigianoreggiano a fuoco spento miraccomando, terminato con olio extravergine di oliva a crudo, prezzemolo tritato finemente e semi di zucca tostati. Insomma un pranzetto super Favoloso Credetemi 🤗😎 .
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  • ❣CROSTATINE MORBIDE AL FORMAGGIO❣
😍😍😍
🔺senza Zucchero 🔺senza burro ovviamente 🔺con farina di Carrube e poco Cacao 🔺cremose ed aromatiche ...
Stamattina ho fatto un sacrificio enorme per alzarmi dal letto...non so da cosa sia dipeso, ieri sera dopo l'allenamento di pugilato dello 20 ero esausta e sono crollata 😅...per fortuna mi ero preparata questa FAVOLOSSSSA COLAZIONE altrimenti mi sarei dovuta accontentare di pane e marmellata 😁...
Adesso scappo vi kisso 😂😘🤗...
  • ❣Crema alla C U R C U M A❣
Incredibile Spezia dalle innumerevoli proprietà 💛Antiossidante 💛Depurativa
💛Antinfiammatoria
💛Analgesica
💛Protettiva del Sistema immunitario
💛Il principio attivo più importante è la Curcumina, che recenti studi hanno dimostrato avere proprietà Antitumorali.
Insomma un'alleato indispensabile per la nostra Salute.
Cerco di inserirla spesso nella mia quotidianità, come oggi in questa Crema Proteica alla CURCUMA ed ARANCIA...ma non mi è sempre possibile...per fortuna ho scoperto un Integratore della @holinatural a Base di Curcuma e Pepe Nero che rende efficace il principio attivo.
@holinatural ha attirato la mia attenzione per la loro offerta di prodotti Bio della migliore qualità e da produzione Sostenibile. 
Con ispirazione all'Olismo ed un approccio integrato alla salute e al benessere. Insomma una filosofia che mi rispecchia a pieno...ormai sono anni che ho abbracciato questo modo di essere e vivere ed ogni giorno cerco di diffondere il mio Amore per le Cose Buone, Sane e Naturali...Mai più Senza Curcuma nel mio Quotidiano 💛 .
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  • "La dignità non consiste nel possedere Onori, ma nella consapevolezza di meritarli"
Aristotele
E tu hai questa Consapevolezza?
Io se proprio devo essere sincera Si 😎...come sono consapevole che Stamani mi ci voleva proprio qualcosa che mi dasse la giusta carica...quindi mi sono buttata sul CACAO & CIOCCOLATO perché loro sono BUONI e ti capiscono sempre 😁
Una Ricettina Facilissima con pochi ingredienti Sani e Naturali 
Curiosi di scoprirli!?
❣Albumi
❣Cacao Amaro in polvere ❣Gocce di cioccolato Fondente ❣Scorza di Arancia bio...poco lievito naturale, ma potrete usare del bicarbonato con un goccio di limone e un cincinnino di Sciroppo di Agave 😍...ma potrete usare il Dolcificante che più preferite. 💚-12gr di Proteine 💚-8 gr di grassi 💚-14gr di carbo ....per metà Tortino 😜😎 190 cal
Nelle Storie vi metto un video per capire meglio la consistenza 😍🤗 .
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