Tortino rovesciato senza glutine alle prugne rosse

Cooks in
25 minuti
Dificulty
Facile
Serves
2 porzioni
Added on
giugno 28, 2018
Added by

Senza Glutine il Tortino Rovesciato alle Prugne Rosse, morbidissimo e goloso.
Richiama un po’ la tarte tatin, solo anche per il fatto che è rovesciato, ma qui non abbiamo né burro, né grassi infatti presenta solamente il 12gr di grassi l’intero Tortino, pari al 25%, inoltre ha 21,5 gr di proteine pari al 20% ed infine 60 gr di carboidrati pari al 55% del totale. Quindi perfetto per una semplice e dolce ricarica, o anche come colazione visto che ha 215 Kcal a porzione.
Dopo tutte queste informazioni nutrizionali direi che è arrivato il momento di mangiarlo 😁 Buon appetito!
Se ti è piaciuta questa mia ricetta condividila ne sarei felice!


Ingredients

  • Per la base
  • 5 prugne piccoline tipo Ciliege o 2/3 media grandezza
  • 1 cucchiaio di zucchero integrale di canna
  • Per l'impasto
  • 20 gr di Farina di soya bio
  • 20 gr di Farina di riso integrale bio
  • 5 gr di Cacao amaro
  • 30 gr di Latte Veg di riso integrale
  • 10/15 gr di sciroppo di Agave
  • 2 gr di Cremor tartaro e 1 uovo
  • Uno stampo circolare da 10/12 cm

Method

Facciamo il tortino

Rivestiamo lo stampo con carta forno , spolveriamo con lo zucchero di canna integrale e adagiamo le prugne tagliate a metà con la parte tagliata verso il basso.

Facciamo una cremina con l’uovo, il latte di riso, le farine, il cacao e lo sciroppo di agave, per ultimo il lievito.

Versiamo sopra le prugne ed inforniamo a forno caldo per 25 minuti. Facciamo freddare e gustiamoci il nostro tortino rovesciato alle prugne.


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  • Risotto delle meraviglie 😍...Gamberi & Arancia...Perché la Domenica va celebrata con il cibo buono e le persone che ami...questo è il mio Motto... ❤️❤️❤️
Sciaoooooo
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Avete già fatto i pensierini di Natale? 
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  • Buon Compleanno BUONO & SANO CON SIMO...esattamente un anno fa iniziava questa mia avventura da Food Blogger.
Piena di dubbi ed entusiasmo al tempo stesso mi buttai in questo nuovo progetto, spinta dall'amore per il cibo e anche dalla voglia di creare una cosa bella che mi dasse soddisfazioni e tanta positività .
In un anno sono state molte le soddisfazioni, soprattutto a livello umano che ho avuto, ho incontrato tante persone, alcune delle quali condividono il mio stesso amore per il cibo sano, altre che semplicemente apprezzano l'impegno che ogni giorno ci metto.
Un ringraziamento speciale va a mio marito @simofabio.lu 
che più di ogni altro ha appoggiato questo mio sogno e non c'è stato giorno che non mi abbia supportata. Ma un grazie va anche a tutti Voi che ogni giorno mi seguite e mi spronate a fare sempre meglio.
Grazie dal profondo del mio cuore!
La mini Tortina a Strati che vedete è una Fit Red Velvet fatta con 120 gr di Albumi, 150 gr di barbabietola frullata, 50 gr di farina di grano saraceno, 20 gr di amido di mais, lievito naturale, vaniglia, succo di limone, succo di melograno e pochissima Stevia...Farcito con Philadelphia active o Fitline dolcificato leggermente. .
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  • Buondì 😊 con il #natalefit de #lefitbomb e #masterfitchef 
Ieri mi sono divertita a fare dei BISCOTTINI alle Mandorle ed Arancia da regalare e da appendere all'albero come decorazioni natalizie...carina come idea no!? Ho approfittato della visita di un'amica e della sua bimba per creare insieme questi biscottini, lei si è molto divertita, ma anche noi ad essere sincera 😂...
Sono Semplicissimi...volete la Ricetta!?
Eccola ⬇️⬇️⬇️
Ho mescolato 100 gr di Farina Integrale con 30 gr di farina di Mandorle, un cucchiaino di scorza di arancia bio, 50 gr di albume e 15 gr di miele. 
Amalgamato bene il tutto e compattato negli appositi stampini Natalizi in silicone @silikonmart , i quali prevedono una forma tale da ottenere dei biscotti con il buchino per facilitare l'uso a decorazione, ma non temete se non avete questi stampini in silicone, potrete sempre fare biscotti classici di qualsiasi forma vogliate e creare semplicemente un forellino con l'aiuto di una cannuccia.
😊😌😍
Gioca anche tu creando la tua ricetta natalizia e citando me @sara_healthyfitfood 
@fitwithfunitaly @francifagg_fitnessaddicted nel tuo post...potresti comparire nelle nostre STORIES 😎 .
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  • Pranzetto da Re 😜😍...Risottino con Radicchio Tardivo 😍
Grazie ad il regalo di un caro Amico @luigal63 che mi ha omaggiato proprio di alcuni cespi di @radicchioigp ho potuto realizzare questo fantastico e saporito Risottino. Come l'ho fatto!?
↪️↪️↪️↪️↪️↪️Semplicemente ho fatto stufare il Radicchio in una larga padella antiaderente con una piccola cipolla, tritata, mezzo bicchiere di vino rosso, poco sale e peperoncino, aggiunto il Riso semi integrale  e portato a cottura con brodo vegetale home Made Naturalmente, mantecato con @parmigianoreggiano a fuoco spento miraccomando, terminato con olio extravergine di oliva a crudo, prezzemolo tritato finemente e semi di zucca tostati. Insomma un pranzetto super Favoloso Credetemi 🤗😎 .
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