Semifreddo Vaniglia e Cacao light

Cooks in
No cooking
Dificulty
Facilissimo
Serves
1 porzione
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Giugno 29, 2018
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Questo semifreddo light al cacao e vaniglia e’ semplicissimo!
Perfetto per l’Estate in cui si dichiara, ufficialmente la stagione dei semifreddi, gelati e ghiaccioli Fit…infatti oggi vi propongo questa ricettina facile facile, del mio Semifreddo Vaniglia e Cacao light.
Oltre alla bontà questo Semifreddo ha dei Valori Nutrizionali fantastici , infatti apporta solamente 219 Kcal per tutto il semifreddo, con 10 gr di carbo, 5 di grassi e ben 28 di proteine…E come già vi dicevo e’ veramente buonissimo e freschissimo.
Per non parlare della semplicità e velocità per farlo.
Questo semifreddo vi conquisterà sicuramente, come ha conquistato me cari amici e se vi piacerà ,  gradirei lo condividiate, ne sarei felice ❤️,grazie ✌️.


Ingredients

  • 150 gr di Quark magro
  • Estratto di vaniglia naturale
  • 15 gr di Proteine in polvere alla vaniglia o pari peso di farina di cocco impalpabile
  • Topping
  • 5 gr di Cacao amaro
  • 10 gr di Bevanda vegetale di nocciole
  • 10 gr di Crema di nocciole 100%

Method

Facciamo il Semifreddo light

Mescoliamo il quark con le proteine e la vaniglia, nel caso non vogliate usare le proteine, dovrete aggiungere un dolcificante come Eritritolo (10g) o sciroppo di agave (un cucchiaino) e un cucchiaio di farina di cocco impalpabile,per addensare il tutto.

Versiamo la nostra crema per il nostro semifreddo light,  in uno stampino, io ne ho usato uno a cuore di circa 10 cm , ma voi fate come meglio credete. Mettiamo a riposare in freezer per 10 minuti.

Nel  frattempo fate  la cremina  al cacao con il cacao stesso e un goccino di acqua a temperatura ambiente, versiamo sulla crema di quark e riponiamo sempre in freezer per un’oretta,tiriamo fuori il semifreddo e decoriamo con la crema di nocciole al 100% stemperata con il latte vegetale.

Decoriamo il nostro semifreddo light con granella di nocciole e gustiamo immediatamente!


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