Caprese fit alle nocciole

Cooks in
20 minuti
Dificulty
Facile
Serves
1/2 persone
Added on
Luglio 23, 2018
Added by

Versione leggera e morbidissima della famosa torta caprese.

Senza zucchero ne glutine Adatta a tutti, si cuoce in pentolino per 20 minuti ed è facilissima da fare.
Valori Nutrizionali ottimi
330 calorie 15 G di Carbo 18g di grassi 25g di proteine.

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Ingredients

  • 3 albumi
  • 1 tuorlo
  • 20 gr di Farina di nocciole
  • 50 gr di Philadelphia active
  • 10 gr di Cacao amaro in plovere
  • 10 gr di Sciroppo o di agave
  • 1 cucchiaino raso di Cremor tartaro

Method

Facciamo la pastella

Frulliamo tutti gli i ingredienti con un frullatore ad immersione e versiamo la crema ottenuta in un pentolino antiaderente leggermente oleato di circa 14 cm di diametro, copriamo e cuociamo per circa 20 minuti a fuoco basso. Senza dover girare .

O in alternativa potrete cuocere la caprese al vapore nella vaporiere per 15 minuti.

Serviamo con la nostra classica salsina al cacao o yogurt naturale.


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