Tortina tenerina Fit VEGAN

Cooks in
16 minuti circa

Dificulty
Facilissimo

Serves
2 persone

Added on
Agosto 7, 2018

Added by
Simona

Questa ricetta della Torta TENERINA Fit Vegan, trae ispirazione dalla classica Torta tenerina e dalla più leggera versione Fit della mia Amica Marica di @laricettafit.

Io ho adattato al mio gusto e alle mie esigenze.
Provatela e poi mi saprete dire!

Leggera e vegana, senza Glutine ne latticini ovviamente. Una Ricetta veloce e facile facile da realizzare.

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Ingredients

50 gr di Farina di grano Saraceno o la tua farina preferita
100 gr di Polpa di pesca o frutta a scelta come mela o banana frullata
50 gr di Latte vegetale preferito
20 gr di Cacao amaro in polvere
2 gr di Stevia o 30 gr di Eritritolo o sciroppo di agave (20gr)
Estratto naturale di vaniglia

Method

Facciamo la Pastella

Frulliamo a polpa di pesca, aggiungiamo la farina ed il cacao, il latte Veg (io ho usato latte vegetale di avena al cacao).

Aggiungiamo per ultimi stevia o Eritritolo e vaniglia e cuociamo in un pentolino antiaderente di circa 13/14 cm , per 18 minuti, coperto. Ho si potrà cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 30 minuti.

Decorare a piacere.

Servire appena tiepida .