Crêpes salate di Grano Saraceno

Simona

  • Tempo6/7 minuti
  • DifficoltàFacilissimo
  • PorzioniDue crêpes grandi
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Crêpes salate di Grano Saraceno

Crêpes Salate di Grano Saraceno, leggere e saporite, senza glutine ne grassi.
Super digeribili e naturalmente proteiche.
Idea veloce per un pranzetto o una cenetta, all’insegna di un perfetto stile Healthy, cioè Sano, ma senza rinunciare al gusto! Quello mai 😄!

Le crêpes sono spesso considerate solo come Dessert, ma vi garantisco che nella mia versione salata, saranno buonissime!

Naturalmente la farcitura sarà a vostro gusto, io ho usato per riempirle, una caponata a di verdure di stagione. Quindi in una versione anche vegetariana, ma nulla vi impedirà di usare i vostri ingredienti preferiti.

Anzi commentate il post raccontandomi con cosa le farcireste! Sono curiosa! 👀 


Se ti piace la mia idea condividila te ne sarei grata!

Ti ricordo che i miei contenuti sono protetti da copyright ©️ quindi non è consentito screenshottare le Ricette, fare copia e incolla delle ricette e condividerle altrove, o salvare le foto e pubblicarle sui social o web, ma potrai copiare il link 🔗 diretto della ricetta o del Blog e ricondividerlo con chiunque e ovunque. ☺️ Questo è il mio lavoro, ci dedico tanto impegno e tempo ed è giusto che io abbia il giusto riconoscimento.


La ricetta

Crêpes salate di Grano Saraceno

  • Tempo6/7 minuti
  • DifficoltàFacilissimo
  • PorzioniDue crêpes grandi

Ingredienti

Tocca un ingrediente per spuntarlo: la lista della spesa mostra solo quelli che ti mancano.

Procedimento

3 passaggi
  1. Ho frullato tutto con un mixer ad immersione, è cotto in una larga padella antiaderente, leggermente oliata, per qualche minuto, 3 minuti circa. Voltato e cotto ancora per un minuto.
  2. Farcito le mie crêpes di grano saraceno, con pomodorini freschi, un velo di Philadelphia light, ma andrà bene anche Ricotta o Robiola o Quark , e poi ho farcito con una caponatina , fatta con melanzane, patate, cipolla di Tropea e peperoni.
  3. Cotto tutto in tegame con poca acqua per circa 10 minuti (se tagliate le verdure in piccoli pezzetti). Basilico fresco e paprika a sentimento e ovviamente peperoncino 🌶️ a volontà 😂 ma questo è “soggettivo “ mi raccomando!

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