Ciambella Pancake ai mirtilli:
Io ho un debole per ciambelle, dolci salate, tradizionali e non… Ed è per questo che pur non avendo a disposizione uno stampo per cuocere un pancake a ciambella mi sono ingegnata per ottenere questa golosa e leggera Ciambella pancake ai mirtilli.
Ovviamente voi potrete cuocere la vostra Ciambella di Pancake ai mirtilli in un pentolino classico o stampo tradizionale. E’ semplicemente una questione di estetica e non comprometterà la buona riuscita del Pancake!
Trovo che fare i pancake per la colazione sia un’idea intelligente per consumare una colazione golosa, ma comunque sana e bilanciata, perché gli ingredienti che possiamo utilizzare sono innumerevoli .
La Farina di avena è sempre un’ottima scelta, è naturalmente senza glutine, ma comunque va acquistata con la dicitura certificata senza glutine per chi ha intolleranze o allergie proprio a questa proteina il glutine.
Mentre la Farina di cocco impalpabile, oltre a dare un delizioso aroma di cocco al pancake, ha anche dei valori nutrizionali incredibili molti meno grassi del cocco rap ottimo apporto proteico e pochissimi carboidrati.
Comunque potrete usare la vostra farina preferita in questa Ricetta!
Ricetta molto semplice e veloce, dovrete solo avere la pazienza di aspettare che si cuocia nel tegamino, che stavolta sarà più grande rispetto al solito.
Con solo 138 calorie a porzione (mezza ciambella)
17 gr di Proteine
13 gr di Carbo
1,4 gr di Grassi …Ottimo direi!
Se ti è piaciuta o ti ha incuriosito e divertito la mia ricetta, condividila ne sarei molto felice 🤩
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