Fit Tiramisu’ ai mirtilli

Cooks in
5/6 minuti
Dificulty
Facile
Serves
4 porzioni
Added on
ottobre 3, 2018
Added by

Gli ultimi mirtilli della stagione, poi passeremo ad altra frutta, ma ho voluto terminare con botto, con questo Fantastico Fit Tiramisù ai mirtilli, senza glutine, senza zucchero, senza latticini.
Cremoso e goloso, fresco e leggero, vi assicuro che non deluderà le vostre aspettative!
Buon dolce appetito 🤗


Ingredients

  • Per la crema
  • 300 gr di latte di soia
  • 2 uova +30 gr di malto di riso o dolcificante a piacere
  • 20 gr di maizena
  • 150 gr di yogurt di soia al limone
  • Scorza di limone bio
  • Per il blondie senza glutine Fit
  • 50 gr di farina di soia
  • 50 gr di farina di riso
  • 20 gr di farina di mandorle
  • 4gr di lievito naturale
  • 1 uovo + 30 gr di malto di riso
  • 150 gr di latte di soia
  • Scorza di limone bio e semini di vaniglia
  • Per la salsa di mirtilli
  • 200 gr di mirtilli freschi
  • 10 gr di sciroppo di agave o miele
  • Succo di mirtillo

Method

Facciamo la crema

Sbattiamo le uova con il malto di riso e l’amido di mais, scaldiamo leggermente il latte di soia e versiamoci le uova, facciamo addensare sul fuoco, aromatizziamo con la scorza di limone bio e facciamo raffreddare un pochino, a questo punto aggiungiamo lo yogurt e frulliamo per un minuto con il minipimer.

 

Facciamo il Blondie senza glutine

Mescoliamo bene l’uovo con il latte Veg il dolcificante ed aggiungiamo farine e lievito, gli aromi ed inforniamo a 180 gradi per 25 minuti. (Teglietta piccola 20×20 circa) questa preparazione andrà a sostituire i biscotti o il Pan di Spagnia nel nostro Fit Tiramisu’.

Facciamo in ultimo la salsa di mirtilli, semplicemente facendo cuocere 4/5 minuti in un pentolino antiaderente il miele con i mirtilli. Facciamo raffreddare prima di versare sul Tiramisu’.

Componiamo il Tiramisù

Partiamo con un paio di cucchiai di crema, da disporre sul fondo di una piccola terrina.

Bagniamo il nostro Blondie con il succo di mirtillo, ancora crema, ancora il Blondie inzuppato e finiamo con uno strato di crema e la salsa di mirtilli. Riponiamo in frigo e consumiamo dopo un paio d’ore.

 


Recipe Gallery

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  • Buondì 😊 con il #natalefit de #lefitbomb e #masterfitchef 
Ieri mi sono divertita a fare dei BISCOTTINI alle Mandorle ed Arancia da regalare e da appendere all'albero come decorazioni natalizie...carina come idea no!? Ho approfittato della visita di un'amica e della sua bimba per creare insieme questi biscottini, lei si è molto divertita, ma anche noi ad essere sincera 😂...
Sono Semplicissimi...volete la Ricetta!?
Eccola ⬇️⬇️⬇️
Ho mescolato 100 gr di Farina Integrale con 30 gr di farina di Mandorle, un cucchiaino di scorza di arancia bio, 50 gr di albume e 15 gr di miele. 
Amalgamato bene il tutto e compattato negli appositi stampini Natalizi in silicone @silikonmart , i quali prevedono una forma tale da ottenere dei biscotti con il buchino per facilitare l'uso a decorazione, ma non temete se non avete questi stampini in silicone, potrete sempre fare biscotti classici di qualsiasi forma vogliate e creare semplicemente un forellino con l'aiuto di una cannuccia.
😊😌😍
Gioca anche tu creando la tua ricetta natalizia e citando me @sara_healthyfitfood 
@fitwithfunitaly @francifagg_fitnessaddicted nel tuo post...potresti comparire nelle nostre STORIES 😎 .
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  • Pranzetto da Re 😜😍...Risottino con Radicchio Tardivo 😍
Grazie ad il regalo di un caro Amico @luigal63 che mi ha omaggiato proprio di alcuni cespi di @radicchioigp ho potuto realizzare questo fantastico e saporito Risottino. Come l'ho fatto!?
↪️↪️↪️↪️↪️↪️Semplicemente ho fatto stufare il Radicchio in una larga padella antiaderente con una piccola cipolla, tritata, mezzo bicchiere di vino rosso, poco sale e peperoncino, aggiunto il Riso semi integrale  e portato a cottura con brodo vegetale home Made Naturalmente, mantecato con @parmigianoreggiano a fuoco spento miraccomando, terminato con olio extravergine di oliva a crudo, prezzemolo tritato finemente e semi di zucca tostati. Insomma un pranzetto super Favoloso Credetemi 🤗😎 .
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  • ❣CROSTATINE MORBIDE AL FORMAGGIO❣
😍😍😍
🔺senza Zucchero 🔺senza burro ovviamente 🔺con farina di Carrube e poco Cacao 🔺cremose ed aromatiche ...
Stamattina ho fatto un sacrificio enorme per alzarmi dal letto...non so da cosa sia dipeso, ieri sera dopo l'allenamento di pugilato dello 20 ero esausta e sono crollata 😅...per fortuna mi ero preparata questa FAVOLOSSSSA COLAZIONE altrimenti mi sarei dovuta accontentare di pane e marmellata 😁...
Adesso scappo vi kisso 😂😘🤗...
  • ❣Crema alla C U R C U M A❣
Incredibile Spezia dalle innumerevoli proprietà 💛Antiossidante 💛Depurativa
💛Antinfiammatoria
💛Analgesica
💛Protettiva del Sistema immunitario
💛Il principio attivo più importante è la Curcumina, che recenti studi hanno dimostrato avere proprietà Antitumorali.
Insomma un'alleato indispensabile per la nostra Salute.
Cerco di inserirla spesso nella mia quotidianità, come oggi in questa Crema Proteica alla CURCUMA ed ARANCIA...ma non mi è sempre possibile...per fortuna ho scoperto un Integratore della @holinatural a Base di Curcuma e Pepe Nero che rende efficace il principio attivo.
@holinatural ha attirato la mia attenzione per la loro offerta di prodotti Bio della migliore qualità e da produzione Sostenibile. 
Con ispirazione all'Olismo ed un approccio integrato alla salute e al benessere. Insomma una filosofia che mi rispecchia a pieno...ormai sono anni che ho abbracciato questo modo di essere e vivere ed ogni giorno cerco di diffondere il mio Amore per le Cose Buone, Sane e Naturali...Mai più Senza Curcuma nel mio Quotidiano 💛 .
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  • "La dignità non consiste nel possedere Onori, ma nella consapevolezza di meritarli"
Aristotele
E tu hai questa Consapevolezza?
Io se proprio devo essere sincera Si 😎...come sono consapevole che Stamani mi ci voleva proprio qualcosa che mi dasse la giusta carica...quindi mi sono buttata sul CACAO & CIOCCOLATO perché loro sono BUONI e ti capiscono sempre 😁
Una Ricettina Facilissima con pochi ingredienti Sani e Naturali 
Curiosi di scoprirli!?
❣Albumi
❣Cacao Amaro in polvere ❣Gocce di cioccolato Fondente ❣Scorza di Arancia bio...poco lievito naturale, ma potrete usare del bicarbonato con un goccio di limone e un cincinnino di Sciroppo di Agave 😍...ma potrete usare il Dolcificante che più preferite. 💚-12gr di Proteine 💚-8 gr di grassi 💚-14gr di carbo ....per metà Tortino 😜😎 190 cal
Nelle Storie vi metto un video per capire meglio la consistenza 😍🤗 .
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