Fit Cheesecake Mela e Zucca

Cooks in
10 minuti
Dificulty
Facile
Serves
1 porzione
Added on
ottobre 9, 2018
Added by

Ancora Cheesecake direte voi!
Beh si ve l’ho detto che è una delle mie preparazioni preferite.
Stavolta alla zucca e mela, aromatizzato alla cannella…delizioso fresco e goloso.
Sano e molto leggero, perfetto come merenda!
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Aspetto la tua foto!


Ingredients

  • Per la base
  • 2 gallette di riso o mais
  • 5 gr di cacao amaro + un goccio di dolcificante
  • 50 gr di Latte vegetale
  • Per la crema di Zucca
  • 70 gr di zucca cotta
  • 70 gr di polpa di mela cotta
  • 3 gr di agar agar
  • Dolcificante a piacere
  • Io ho usato 10 gr di sciroppo di Agave
  • Cannella
  • Per il topping
  • Cacao e latte Veg

Method

Facciamo la Cheesecake

Frulliamo le gallette con il cacao e il latte vegetale, dolcifichiamo leggermente.

Compattiamo il composto ottenuto sul fondo di una coppa pasta di circa 10 cm di diametro.

Riduciamo la polpa di mela e zucca a dadaini e cuociamo con due cucchiai di acqua in un pentolino, per circa 7/8 minuti. Frulliamo il composto e dolcifichiamo, aggiungiamo anche l’agar agar e continuiamo a cuocere per un minuto. Spegniamo il fuoco e facciamo intiepidire. Quando il composto sarà pronto versiamolo sulla base di gallette e riponiamo in frigo a compattare per almeno tre ore.

io ho spettato tutta la notte ed in fine ho decorato con la salsina di cacao, ottenuta semplicemente mescolando cacao con latte vegetale.

Serviamo la nostra Fit Cheesecake .


Recipe Gallery

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  • #healthyhalloween 😁🎃😁🎃😁🎃
Vado matta per questa Ricorrenza e non mi importa se in molti dicono che non fa parte delle nostre tradizioni, sono attaccatissima alla nostra tradizione, ma questa è una cosa DIVERTENTE & Carina e mi piace STOPPE! 😂
Questa è la mia Fit Tortina al Cacao di #Halloween per il contest delle #lefitbomb e #masterfitchef che abbiamo ideato con le mie Fit Sister @fitwithfunitaly @sara_healthyfitfood @francifagg_fitnessaddicted ...
Non è terrificante questo cimitero cioccolatoso!?!?!
Ma è anche buonissimo...fit and Healthy...senza zucchero ne latticini...Goloso e Divertente! 
La Ricetta sembra molto più complicata di quello che in realtà è 😜🎃giuro! 
Dopo aver fatto un simil Pan di Spagna, senza zucchero e proteico ho ricoperto con una glassa di cacao, proteine in polvere al cioccolato e latte vegetale...fatto una frolla senza burro, ne zucchero e ricavato dei biscottini a forma di lapide 😜👻💀...Decorato con stecche di cioccolata fondente evviaaaa DAPAURA! 👻😂 ora tocca a te giocare con noi cosa ASPETTI!? Per Tutte le mie Ricette clicca sul link in bio del mio profilo @buonoesanoconsimo 
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  • Amiciiiii ci siete!?
Vi devo Avvertire 🎃🎃🎃
Questo per me è il periodo più arancio dell'anno 😂 tra i primi agrumi, i cachi e le zucche vi tempesterò di ricette 😜
Oggi ad esempio Ricettina sfiziosa per questi Muffin Salati alla Zucca!
Buonissimissimiiiiii....
Ancora non ho deciso se vi scriverò la ricetta in un commento o nelle storie 😁 sono indecisa decisamente!
Sciaooooooo

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  • Crostatine Fit Ripiene di!?!?!?!?
Due cose buonissime 😂
Pera & Cioccolato
Croccanti al punto giusto...Buon Lunedì vi auguro un buon inizio settimana, a me per il momento non è che sia partito proprio alla grande...stamattina sarei  abbastanza in Coma 😅...le 9 ore e mezza di sonno non mi hanno soddisfatto 😂...avrei tirato lungo, ma si sa gli impegni ci aspettano quindi tutti giù dal letto ed Iniziamo alla grande questa nuova settimana. 
Avete visto nelle storie il tema del nuovo #contest delle #fitbomb per #masterfitchef!?!? Non vedo l'ora di vedere cosa vi inventerete per #healthyhalloween 🎃🎃🎃
Sciaooooooo

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  • Buona Domenica!
Stamina Ricetta super Collaudata con il mio Pan Brioche semi integrale...😍...Oggi travestito da Trecciona ai mirtilli.
Non so se ve lo avevo già detto, ma io ho la passione per i lievitati...credo sia la cosa che più mi dà soddisfazione dopo fare gli stacchi con 70 kg 😂 o la pressa con 130 😎...E a voi cos'è la Cosa che più vi dà soddisfazione!?!?! Per Tutte le mie Ricette clicca sul link in bio del mio profilo @buonoesanoconsimo 
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  • Stamani mi ci voleva proprio una bella colazione sprint...
E visto che la mia Nico @fitwithfunitaly ama tanto i dolci al caffè, che ve lo dico a fare mi ha fatto venir voglia, quindi stamani ho preparato questa mini Tortina al Caffè...
Favolosaaaaaa
Umida
Soffice
Leggera 
Facilissima e Velocissima da preparare...per non stressarsi troppo 😍😜...e prendere tutto con più tranquillità...perché il segreto è proprio quello...e come direbbe qualcuno, ma non di certo io....Scialla😂😂😂....Sciaoooooo! 
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