Mousse Proteica di Zucca

Cooks in
5 minuti
Dificulty
Facile
Serves
2 porzioni
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Novembre 11, 2018
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Mousse proteica di zucca.

Deliziosa Mousse proteica alla zucca, Low Carb , cremosissima e leggera.
Perfetta colazione abbinata a frutta fresca o come merenda,
Si prepara in cinque minuti.
Veloce, facile, buona e sana.
Approfittando della stagionalità della Zucca, ho preparato questa Fit bontà che son sicura vi piacerà tantissimo.
Qui sotto calorie e Macro.
Per tutta la dose 279 calorie di cui 42 gr di proteine, 17 gr di carboidrati, solo 5 gr di grassi. Provatela e fatemi sapere cosa ne pensate 😃.


Ingredients

  • 180 gr di zucca cotta in purea
  • 220 gr di albumi
  • 180 gr di bevanda vegetale di soia
  • 20 gr di miele o altro dolcificante a piacere o Eritritolo
  • 100 gr di yogurt greco magro
  • Cannella in polvere ( a piacere anche zenzero e noce moscata )
  • 10 gr di Cacao Amaro in polvere

Method

Facciamo la mousse

Frulliamo gli albumi con il latte e vegetale e la purea di zucca, mettiamo sul fuoco  e facciamo addensare.

Togliamo dal fuoco ed aggiungiamo lo yogurt, il miele e la cannella. Frulliamo ancora con il minipimer ad immersione per un minuto e dividiamo il composto in due, ad una metà aggiungiamo il cacao e mescoliamo molto bene.Versiamo  in un bicchiere alternando le due creme. Mettiamo a riposare in frigo e consumiamo dopo un’oretta.


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