Una Cheescake con le arance e i Cachi mancava proprio in questo Blog, infatti ne sentivo la mancanza 😂😜
Buonissima e leggera Healthy Cheesecake con base di avena integrale in fiocchi piccoli, crema di yogurt greco magro allo 0% di grassi e una gele’ cruda di Arance e Cachi…naturalmente buonissima!
Andiamo a scoprire questa semplicissima e golosa versione del Cheesecake.
Mescoliamo i fiocchi di avena con il latte e le proteine, se deciderete di non usarle dolcificate leggermente, o anche no, fate come preferite.
Compattiamo il composto sul fondo di un coppa pasta quadrato da 12 cm per lato. Lavoriamo a crema lo yogurt con le proteine o la farina di mandorle, aggiungiamo il succo M la scorza di arancia bio, facendo attenzione a non grattugiare la parte bianca che causa un gusto amarognolo.
versiamo lo yogurt sulla base di fiocchi di avena e livelliamo bene la nostra Healthy Cheesecake .
Facciamo la composta di frutta da mettere sopra la nostra Cheesecake.
Frulliamo semplicemente la mezza arancia pelata al vivo senza la pellicina bianca e il mezzo caco, dolcifichiamo leggermente e versiamo sopra la crema di yogurt. Mettiamo in frigo a riposare tuttavia al notte la nostra Cheesecake coperta con pellicola trasparente.
Serviamo con fettine di cachi e ribes rosso se gradite.
Healthy Cheesecake
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