Lasagna di pasta fillo ai broccoli

Cooks in
30 minuti circa
Dificulty
Facile
Serves
4 porzioni
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Novembre 17, 2018
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Non sarà una vera e propria Lasagna, ma vi assicuro che è di una bontà eccezionale. Semplicissima da preparare, pochi ingredienti sani e genuini.
Molto veloce e versatile, perché la verdura per la farcia potrà essere cambiata a seconda dei vostri gusti, ad esempio zucca, peperoni, zucchine, melanzane…insomma quella che più vi piace.
Andiamo insieme a scoprire la ricetta.


Ingredients

  • 6 fogli di pasta fillo
  • 100 gr di Feta greca
  • Circa 500 gr di Broccoli freschi
  • Parmigiano reggiano
  • Pangrattato e sale

Method

Cuociamo i broccoli

Lessiamo i broccoli in poca acqua per circa 10 minuti, dopo averli ridotti a pezzetti. Dopo  di che li frulleremo e saleremo leggermente.

Componiamo la nostra Lasagna:

foderiamo uno stampo quadrato con due fogli di pasta fillo, versiamo all’interno metà della crema di broccoli, metà della  feta a dadini e sopra sbricioliamo due fogli di pasta fillo, mettiamo l’altra metà di crema di broccoli e la Feta rimasta . Copriamo con un foglio di pasta fillo ed un altro sbriciolato cospargiamo con poco parmigiano e pangrattato , inforniamo la nostra lasagna a 180 gradi per 20 minuti. Serviamo.


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