Fit crostatine al formaggio

Cooks in
15 minuti
Dificulty
Facile
Serves
4 crostatine
Added on
Dicembre 11, 2018
Added by

Golose le Fit crostatine al formaggio. Morbide e cremose.
Perfette come merenda , ma anche come dolce di fine pasto per concludere in dolcezza una cenetta.
Semplici e veloci da preparare, basterà munirsi dei giusti stampini antiaderenti di ottima qualità.
Ma andiamo a scoprire gli ingredienti.


Ingredients

  • Per la base
  • 120 gr di Albumi
  • 15 gr di farina di carrube
  • 5 gr di cacao amaro
  • 50 gr di farina integrale a piacere
  • Scorza di mezza arancia bio
  • 5 gr di Lievito naturale
  • Dolcificante a piacere, io ho usato sciroppo di agave
  • Per la crema al formaggio
  • 160 gr di Philadelphia light o Fitline
  • O quark magro +dolcificante a scelta
  • Melograno per guarnire

Method

Facciamo le crostatine

Andiamo a fare la nostra base per la crostata, frullando gli albumi con le farina, il lievito la scorza di arancia e il dolcificante. Versiamo in appositi stampini antiaderenti leggermente oleati ed infarinati.

Cuociamo a 175 gr per 15 minuti.

Farciamo con la crema di formaggio e qualche chicco di melograno. Ottenuta semplicemente mescolato il Fit line con poco dolcificante o anche 10 gr di proteine in polvere alla vaniglia.

Serviamo.

Gli stampini che ho usato io li potrai trovare a questo link diretto

https://amzn.to/2SLGYgJ


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