Fit crostatine morbide

Cooks in
15 minuti
Dificulty
Facile
Serves
4 crostatine
Added on
Dicembre 11, 2018
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Golose le Fit crostatine Morbide e profumate.
Perfette come merenda , ma anche come dolce di fine pasto per concludere in dolcezza una cenetta.
Semplici e veloci da preparare, basterà munirsi dei giusti stampini antiaderenti di ottima qualità.
Ma andiamo a scoprire gli ingredienti.

Ve le propongo in due golose versioni, una alla mela e cannella farcite con una composta di Mele ipocalorica ed una al Cacao farcita con una Cremosa Crema al formaggio magro.


Ingredients

  • Per la versione alla Mela e Cannella :
  • 120 gr di Albume
  • 70 gr di Farina integrale + 5 gr di lievito
  • 30 gr di Eritritolo o 20 di Miele o altro dolcificante a vs piacere
  • Cannella e Zenzero in polvere
  • Per la Farcitura :
  • Confettura ipocalorica di Mela e cannella
  • Per la Versione al Cacao farcita al formaggio
  • 120 gr di Albumi
  • 15 gr di farina di carrube+ 5gr di cacao amaro
  • 50 gr di farina integrale a piacere
  • Scorza di mezza arancia bio
  • 5 gr di Lievito in polvere per dolci
  • Dolcificante a piacere, io ho usato sciroppo di agave
  • Per la crema al formaggio
  • 160 gr di Philadelphia light o Fitline
  • O quark magro +dolcificante a scelta
  • Melograno per guarnire

Method

Facciamo le crostatine

Andiamo a fare la nostra base per la crostata, frullando gli albumi con le farina, il lievito la scorza di arancia e il dolcificante. Versiamo in appositi stampini antiaderenti leggermente oleati ed infarinati.

Cuociamo a 175 gr per 15 minuti.

Farciamo con la crema di formaggio e qualche chicco di melograno. Ottenuta semplicemente mescolato il Fit line con poco dolcificante o anche 10 gr di proteine in polvere alla vaniglia.

Serviamo.

Gli stampini che ho usato io li potrai trovare a questo link diretto

https://amzn.to/2SLGYgJ


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