Fit crostatine morbide

Golose le Fit crostatine Morbide e profumate.
Perfette come merenda , ma anche come dolce di fine pasto per concludere in dolcezza una cenetta.
Semplici e veloci da preparare, basterà munirsi dei giusti stampini antiaderenti di ottima qualità.
Ma andiamo a scoprire gli ingredienti.

Ve le propongo in due golose versioni, una alla mela e cannella farcite con una composta di Mele ipocalorica ed una al Cacao farcita con una Cremosa Crema al formaggio magro.

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Ingredients

Per la versione alla Mela e Cannella :

120 gr di Albume

70 gr di Farina integrale + 5 gr di lievito

30 gr di Eritritolo o 20 di Miele o altro dolcificante a vs piacere

Cannella e Zenzero in polvere

Per la Farcitura :

Confettura ipocalorica di Mela e cannella

Per la Versione al Cacao farcita al formaggio

120 gr di Albumi

15 gr di farina di carrube+ 5gr di cacao amaro

50 gr di farina integrale a piacere

Scorza di mezza arancia bio

5 gr di Lievito in polvere per dolci

Dolcificante a piacere, io ho usato sciroppo di agave

Per la crema al formaggio

160 gr di Philadelphia light o Fitline

O quark magro +dolcificante a scelta

Melograno per guarnire

Method

Facciamo le crostatine

Andiamo a fare la nostra base per la crostata, frullando gli albumi con le farina, il lievito la scorza di arancia e il dolcificante. Versiamo in appositi stampini antiaderenti leggermente oleati ed infarinati.

Cuociamo a 175 gr per 15 minuti.

Farciamo con la crema di formaggio e qualche chicco di melograno. Ottenuta semplicemente mescolato il Fit line con poco dolcificante o anche 10 gr di proteine in polvere alla vaniglia.

Serviamo.

Gli stampini che ho usato io li potrai trovare a questo link diretto

https://amzn.to/2SLGYgJ