Ciambellone Vegan bi colore

Cooks in
50 minuti
Dificulty
Facile
Serves
1 ciambellone da circa 12 fette
Added on
Dicembre 30, 2018
Added by

Dopo la richiesta di un mio caro amico, mi sono accorta che nel Blog mancava proprio una ricettina del Ciambellone.
E proprio per questo ho pensato di inserire una ricetta del ciambellone vegana, senza zucchero ne olio.
Morbido e goloso, questo ciambellone sarà perfetto per le vostre colazioni sane e nutrienti.
Ricordatevi sempre di iniziare la vostra giornata con una buona colazione, sana e appagante. Per me è senz’altro il pasto più importante, infatti lo preferisco. Le mie colazioni sono sempre sane e golose.
Buon appetito amici!


Ingredients

  • 350 gr di farina integrale a Vs scelta
  • 100 gr di zucchero di cocco o dattero o di canna integrale
  • 200 gr di succo di arancia fresca o acqua
  • 100 gr di bevanda vegetale a Vs scelta
  • 200 gr di yogurt di soia naturale
  • 10 gr di lievito naturale
  • Scorza di arancia bio
  • Per la parte scura
  • 20 gr di cacao amaro in polvere + 10 gr di bevanda vegetale al cacao o anche al naturale

Method

Facciamo il nostro Ciambellone

Come prima cosa, per realizzare il nostro Ciambellone, dovremo miscelare bene la farina con il lievito naturale, lo zucchero preferito è la scorza di un’arancia biologica.

A questo punto potremo mescolare con gli  ingredienti liquidi, uniamo al centro della farina il succo d’arancia, lo yogurt e la bevanda vegetale. Amalgamiamo bene il tutto.

Ora dividiamo in due ciotole il composto per il ciambellone ed uniamo ad una sola metà il cacao ed i 10 gr di latte vegetale.

Versiamo i due composti alternandoli in uno stampo da circa 24 cm a forma di Ciambella.

Io ho usato questo a spirale perché lo trovo bellissimo e molto scenografico, se ti interessa puoi trovarlo a questo link diretto

https://amzn.to/2zB3GRy

 

Inforniamo a 180 gradi per circa 45 minuti, ma questo dipenderà dallo stampo, infatti se userete uno stampo classico a ciambella basteranno 40 minuti circa.

Serviamo a colazione o merenda, il nostro Ciambellone Vegan bi colore.


Recipe Gallery

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: