Crostatine VEGANE

Deliziosa crostata vegana, senza zucchero . Golosa , leggera e facilissima da fare.

Bastera semplicemente mescolare tutti gli ingredienti , stendere la frolla, ricavare due cristatine, farcire e cuocere in forno, per occhi minuti.

L’ispirazione di questa frolla l’ho presa dalla bravissima Letizia, di “SenzaeBuono” anche lei Food Blogge, appassionata di cibo sano e buono, lei ci ha fatto dei biscotti bellissimi, io ho cambiato giusto qualcosina ed usato la frolla per farci una crostata. Vi metterò il link della ricetta dei suoi biscotti così potrete dare un occhiata anche al suo Blog.

Ma tornando alle nostre crostatine, vi dico solo che le mie sono sparite in un nano secondo, giuro!

Ma dai cosa aspetti leggi la ricetta e provala.

Mi farebbe piacere sapere il tuo parere.

Buon appetito!

Correlati

Ingredients

Per la Frolla

170 gr di Farina tipo 2 macinata a pietra

60 gr di farina di ceci

40 gr di olio evo dal sapore leggero

90 gr di bevanda vegetale a piacere io ho usato mandorla

20 gr di zucchero di cocco

3 gr di lievito naturale

Scorza di arancia bio e estratto naturale di vaniglia

Per la farcia

Confettura bio di more o mirtilli ma andrà bene qualsiasi tipo basta che sia ipocalorica e a basso contenuto di zuccheri

Method

Facciamo la nostra crostata

Gli ingredienti sopra elencati sono Per due crostatine piccole VEGANE, ma se vorrete farne una sola per la vostra merenda, basterà dimezzare le dosi.

Nel caso in cui invece vorrete fare una grande crostata, occorra raddoppiarle.

Quindi andiamo semplicemente a mescolare le farine, con il lievito, gli aromi e lo zucchero di canna, e l’olio,aggiungiamo graduatamente la bevanda vegetale e così facendo otterremo un composto compatto e omogeneo. Stendiamo la nostra frolla Vegana e senza burro, su di un piano leggermente infarinato e rivestiamo due stampini da crostata da 10/12 cm di diametro. Farciamo con la confettura e ricopriamo con altra frolla a vostro piacere. Spennelliamo con poco latte vegetale ed inforniamo a 175 gradi per circa 12 minuti.

Con questa frolla potrete preparare anche dei fantastici biscotti, leggeri e Vegan.

Per la ricetta originale della bravissima Food Blogger Letizia di “SenzaeBuono”puoi cliccare su questo link diretto

http://www.senzaebuono.it/biscotti-integrali-senza-glutine-un-impasto-tanti-gusti/