Crema di Avena al cacao con lamponi

Cooks in
7/8 minuti
Dificulty
Facile
Serves
2 porzioni
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Febbraio 7, 2019
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Sarà pure semplicissima, ma io non rinuncio alla mia Crema di Avena al cacao.

Una merenda o colazione, cremosa e super sana, senza dolcificanti artificiali ne farine aromatizzare. Solo farina di avena integrale bio espressa, macinata al momento, con il mio fedele macinino.

In fondo non sono, proprio, le cose più semplici che non ci stancano mai?…

Ormai si sa l’avena é il cereale principe per quanto riguarda l’alimentazione di noi sportivi.

Ricca di proteine, ben 16,90 g per 100 gr di prodotto.

Ricca di fibre, a differenza di altri cereali come frumento e orzo, anche lavorata, all’avena, mantiene la Crusca ed il germe, che sono le parti del chicco in cui si trovano le maggiori fonti di nutrienti e molte sostanze cardio protettive.

Presso il dipartimento di nutrizione della University of Toronto, si stanno studiando, la possibile efficacia di saponine e acido fitico componenti dell’Avena nella prevenzione del cancro.

L’Avena contiene un tipo di Fibra solubile il betaglucano, che funziona come una spugna, quando si deposita nell’intestino il beta glucano, intrappola il colesterolo di provenienza alimentare in un gel appiccicoso, non assorbibile, che attraversa l’intestino portando con sé il colesterolo.

Inoltre nell’Avena sono presenti vitamine del gruppo B, acido pantotenico ed enzimi minerali  come il calcio e fosforo, inoltre presenta alcuni oligoelementi e un alcaloide, l’avenina, che ha un effetto tonificante, energetico ed equilibrante del sistema nervoso.

Insomma non possiamo fare a meno di inserirla nella nostra alimentazione sana.

Ma andiamo a scoprire questa ricetta facilissima della mia crema di Avena al cacao.


Ingredients

  • 40gr di Farina di avena integrale
  • 200 ml di Bevanda veg di Avena al cacao
  • 5 gr di sciroppo di acero Bio
  • O sciroppo di agave
  • 5 gr di Cacao amaro in polvere
  • Yogurt di soia o cocco ai Lamponi per guarnire
  • Lamponi freschi
  • Cacao e acqua per la salsa

Method

Facciamo la crema di Avena

Portiamo a leggera ebollizione la bevanda vegetale, versiamoci la farina di avena ed il cacao. Mescoliamo con una frusta e facciamo addensare, sul fuoco basso, per circa 7 o 8 minuti. Dolcifichiamo e facciamo raffreddare. Se la nostra crema di avena dovesse presentare dei grumi potremmo anche Frullare il tutto con il Minipimer.

A questo punto potremo versare la nostra crema di avena in un paio di coppette e decorare con lo yogurt vegetale e la salsina di cacao, ottenuta mescolando semplicemente ,il cacao con dell’acqua a temperatura ambiente e per finire decoriamo con un paio di lamponi .

Serviamo la nostra crema di avena al cacao a temperatura ambiente o anche dopo che avrà riposato una mezz’ora in frigo.

Buon appetito!


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  • Ve la ricordate vero la mia Torta Pan d'Arancio!? come no 😅 e' stata una delle ricette più cliccate sul Sito...vabbè diciamo che vi perdono se non la rammentate 😇...però non dimenticate di salvarvi questa ❣NUOVA VERSIONE SUPER FIT 😍...LOW CARB & PROTEICA...❣con solo ☀️160 cal per Tortina di cui ☀️11 gr di Pro ☀️11 gr di Carbo e ☀️8gr di Grassi (ma quelli buoni eh)
❣FAVOLOSAMENTE BUONE!❣vi chiederete perché a maggio inoltrato vi propongo una ricetta con arance, proprio io che sono paladine dei prodotti di stagione...beh non ci vedrete , ma ieri mentre bevevo un delizioso te con una cara amica, nel suo guardino, mi sono accorta che aveva ancore frutti sui suoi alberi di arance...e beh il resto è' storia 😂...glien'è ho scippati un paio 😎😁...non ha saputo dirmi di no! ❣Ecco la RICETTA!❣
Ho semplicemente frullato nel mio fedele frullatore da cucina
🔅100 gr di albumi con 🔅60 gr di succo di arancia
🔅Scorza di arancia bio 🔅50 gr di yogurt di soia 🔅30 gr di farina di mandorle 🔅30 gr di farina di soia tostata 🔅25 gr di fiocchi di avena o grano saraceno piccoli 🔅30 gr di Eritritolo @zumub.it e poco lievito in polvere 😎....ho versato in tre stampini monoporzione è cotto in vaporiera per 15 minuti! 
ZAOOOOOOO! 
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  • ❣No Bake Mini Cheesecake Vegan❣
Anche detti Semifreddi Vegan  ai Mirtilli ...insomma chiamateli come vi pare 😂...qui ce li siamo Pappati tutti senza farci troppe domande😂
☀️Semplicissimi
☀️Velocissimi
☀️Buonissimi ☀️Sanissimi ☀️Senza zuccheri ☀️Senza latticini ☀️Senza glutine ☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️
È bastato un raggio di sole ieri per farmi venire voglia di un Dolcetto  Fresco Fit e Goloso...anche a te fa questo effetto il SOLE? 
Solo 134 cal a porzione 😍
❣R I C E T T A❣
Dose per 4 monoporzioni
Per la Base:
🔅50 gr di fiocchi di grano saraceno piccoli
🔅5 datteri bio 🔅20 gr di banana è un goccio di estratto naturale di vaniglia
Per la crema 🔅150 gr di banana @alcenerobiologico 🔅1 dattero
🔅20 gr di burro di arachidi o mandorle 🔅20 gr di bevanda vegetale @isolabio 🔅25 gr di proteine in polvere alla vaniglia VEGANE @zumub.it 🔅O 20 gr di farina di cocco impalpabile @fiordiloto 🔅E ovviamente Mirtilli freschi per il topping 😘
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Nel quiz di ieri ci avete indovinato solo voi @lauramalnati @ross_2477 BRAVE! 😀❣ _____________________________________________________ ❤️❤️❤️
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  • ❣Mini TORTINE di ORZO❣
🔅Aromatiche
🔅Profumate
🔅Golose
🔅Leggere 🔅Senza zuccheri 🔅Senza latticini 🔅Sane & Naturali
La Ricetta è molto semplice da realizzare...e scommetto che avrete tutti gli ingredienti a disposizione per prepararle IMMEDIATAMENTE 😎😇
☀️☀️☀️☀️☀️☀️
[Salva la Ricetta]
⭐️140 gr di Albumi bio ⭐️15 gr di Orzo Solubile ⭐️30 gr di Farina di Orzo e 30 gr di Farina di Avena ⭐️O 60 gr di farina integrale a vs scelta ⭐️60 gr di yogurt di soia naturale ⭐️5 Datteri per dolcificare o il dolcificante da voi preferito
⭐️Estratto di vaniglia naturale e lievito in polvere per dolci.
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Ho frullato il tutto è versato in 3 stampini grandi da Muffins e cotto in vaporiera per 15 minuti. 
Toppato con la GOLOSA cremina all'Orzo che mi ha fatto scoprire la mia amica @vanessa__fitlifestyle 😍😘 ...non avrei mai immaginato la bontà se non l'avessi provata! Grazie my friend! 
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