Pancake Salato ai Carciofi

Cooks in
18 minuti circa
Dificulty
Facile
Serves
1 ciccio pancake
Added on
Marzo 12, 2019
Added by

Terza ricetta per me del pancake salato, Infatti come sapete io ho un debole per i dolci ma devo dire che questa versione del pancake salato mi ha molto entusiasmato.

Sarà per gli ingredienti usati come i carciofi e gli spinacini freschi che sono tra i miei ortaggi preferiti.

Sarà per Gli aromi, come l’origano e rosmarino freschi sempre pronti dal mio giardino di casa, ma questo pancake salato è veramente molto Gustoso. Poi con l’aggiunta di paprika e peperoncino prende tutto un sapore più interessante.

Insomma vi invito a provare questa mia ricetta del pancake salato e vi assicuro che non ve ne pentirete. Sarà ottimo come pranzo da portare fuori, ma anche come colazione salata o merenda.

Ma andiamo a scoprire Questa gustosissima ricetta del pancake salato.

Vi lascio anche i valori nutrizionale del mio Pancake salato, che sono favolosi.

340 cal totale

38 gr di proteine

30 gr di Carbo

6gr di Grassi


Ingredients

  • 100 gr di albumi
  • 20 gr di spinacini freschi
  • 40 gr di Fitline o Philadelphia active
  • 20 gr di latte vegetale
  • 100 gr di patata lessa metà a dadini e metà schiacciata
  • 50 gr di cuor di carciofo cotto
  • 10 gr di farina di canapa
  • 30 gr di farina a piacere io ho usato quella di soia
  • 10 gr di parmigiano grattugiato
  • Erbe aromatiche a piacere io ho usato origano, rosmarino, paprika e peperoncino
  • Pizzico di sale

Method

Facciamo il nostro Pancake salato

Per il nostro pancake salato, basterà frullare gli spinacini freschi, con il latte vegetale e il Fit line, gli albumi ed aggiungere graduatamente le farine, il parmigiano e Gli aromi.

A questo punto potremo aggiungere, metà patata a dadini e metà schiacciata ed infine la polpa di carciofo ridotta in purea.

Una volta ottenuta la pastella per il nostro pancake salato, passerà versarla in una piccola casseruola antiaderente leggermente oleata, del diametro di circa 16 cm Ma potrete usarne anche una da 14 così che il vostro pancake salato risulterà più alto.

Cuociamo il pancake salato per circa 18 minuti a fuoco basso e con il coperchio passati 18 minuti potremmo girare e proseguire la cottura del pancake salato per un altro minuto.

Serviamo il nostro pancake salato subito, ancora caldo, magari anche accompagnato da una salsina di formaggio fitline stemperato con un pochino di latte vegetale.


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❣FAVOLOSAMENTE BUONE!❣vi chiederete perché a maggio inoltrato vi propongo una ricetta con arance, proprio io che sono paladine dei prodotti di stagione...beh non ci vedrete , ma ieri mentre bevevo un delizioso te con una cara amica, nel suo guardino, mi sono accorta che aveva ancore frutti sui suoi alberi di arance...e beh il resto è' storia 😂...glien'è ho scippati un paio 😎😁...non ha saputo dirmi di no! ❣Ecco la RICETTA!❣
Ho semplicemente frullato nel mio fedele frullatore da cucina
🔅100 gr di albumi con 🔅60 gr di succo di arancia
🔅Scorza di arancia bio 🔅50 gr di yogurt di soia 🔅30 gr di farina di mandorle 🔅30 gr di farina di soia tostata 🔅25 gr di fiocchi di avena o grano saraceno piccoli 🔅30 gr di Eritritolo @zumub.it e poco lievito in polvere 😎....ho versato in tre stampini monoporzione è cotto in vaporiera per 15 minuti! 
ZAOOOOOOO! 
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  • ❣No Bake Mini Cheesecake Vegan❣
Anche detti Semifreddi Vegan  ai Mirtilli ...insomma chiamateli come vi pare 😂...qui ce li siamo Pappati tutti senza farci troppe domande😂
☀️Semplicissimi
☀️Velocissimi
☀️Buonissimi ☀️Sanissimi ☀️Senza zuccheri ☀️Senza latticini ☀️Senza glutine ☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️
È bastato un raggio di sole ieri per farmi venire voglia di un Dolcetto  Fresco Fit e Goloso...anche a te fa questo effetto il SOLE? 
Solo 134 cal a porzione 😍
❣R I C E T T A❣
Dose per 4 monoporzioni
Per la Base:
🔅50 gr di fiocchi di grano saraceno piccoli
🔅5 datteri bio 🔅20 gr di banana è un goccio di estratto naturale di vaniglia
Per la crema 🔅150 gr di banana @alcenerobiologico 🔅1 dattero
🔅20 gr di burro di arachidi o mandorle 🔅20 gr di bevanda vegetale @isolabio 🔅25 gr di proteine in polvere alla vaniglia VEGANE @zumub.it 🔅O 20 gr di farina di cocco impalpabile @fiordiloto 🔅E ovviamente Mirtilli freschi per il topping 😘
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Nel quiz di ieri ci avete indovinato solo voi @lauramalnati @ross_2477 BRAVE! 😀❣ _____________________________________________________ ❤️❤️❤️
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  • ❣Mini TORTINE di ORZO❣
🔅Aromatiche
🔅Profumate
🔅Golose
🔅Leggere 🔅Senza zuccheri 🔅Senza latticini 🔅Sane & Naturali
La Ricetta è molto semplice da realizzare...e scommetto che avrete tutti gli ingredienti a disposizione per prepararle IMMEDIATAMENTE 😎😇
☀️☀️☀️☀️☀️☀️
[Salva la Ricetta]
⭐️140 gr di Albumi bio ⭐️15 gr di Orzo Solubile ⭐️30 gr di Farina di Orzo e 30 gr di Farina di Avena ⭐️O 60 gr di farina integrale a vs scelta ⭐️60 gr di yogurt di soia naturale ⭐️5 Datteri per dolcificare o il dolcificante da voi preferito
⭐️Estratto di vaniglia naturale e lievito in polvere per dolci.
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Ho frullato il tutto è versato in 3 stampini grandi da Muffins e cotto in vaporiera per 15 minuti. 
Toppato con la GOLOSA cremina all'Orzo che mi ha fatto scoprire la mia amica @vanessa__fitlifestyle 😍😘 ...non avrei mai immaginato la bontà se non l'avessi provata! Grazie my friend! 
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