Biscotti di Frolla Fit al cacao

Simona

  • Tempo13 minuti
  • DifficoltàFacile
  • Porzioni20 biscotti circa
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Biscotti fit di frolla al cacao

Questi Biscotti di frolla, Fit al cacao, senza zucchero ne burro, sono di una bontà incredibile.

idali per l’inzuppo, che  sia latte, bevanda vegetale, te o yogurt, vi garantisco che il risultato sarà eccezionale.

Io ho una passione autentica per i biscotti, da bambina erano la mia merenda e colazione preferita, soprattutto quella che mi preparavano la mia mamma e la mia nonna…quindi spesso ne preparo in versione light, senza burro, senza zucchero e con un ridotto contenuto di grassi.

Sono solita usare olio evo, nelle mie  ricette, perché comunque nei biscotti e nella frolla, credo che si ottenga il risultato migliore.

Vi lascio anche i Valori Nutrizionali Per biscotto:

considerando che ne usciranno circa 20 con la dose indicata.

Kcal 40 di cui 5g di carboidrati, 2g di proteine e solo 1,5g di grassi.

 

Ti ricordo che i miei contenuti sono protetti da copyright ©️ quindi non è consentito screenshottare le Ricette, fare copia e incolla delle ricette e condividerle altrove, o salvare le foto e pubblicarle sui social o web, ma potrai copiare il link 🔗 diretto della ricetta o del Blog e ricondividerlo con chiunque e ovunque. ☺️ Questo è il mio lavoro, ci dedico tanto impegno e tempo ed è giusto che io abbia il giusto riconoscimento.


La ricetta

Biscotti di Frolla Fit al cacao

  • Tempo13 minuti
  • DifficoltàFacile
  • Porzioni20 biscotti circa

Ingredienti

Tocca un ingrediente per spuntarlo: la lista della spesa mostra solo quelli che ti mancano.

Procedimento

9 passaggi
  1. Mescoliamo tutti gli ingredienti secchi, farine e cacao, aggiungiamo lo zucchero di cocco o il dolcificante da voi preferito. Versiamo al centro l'uovo leggermente sbattuto, con lo yogurt, l'olio e l'estratto di vaniglia. Amalgamiamo bene il tutto è formiamo un panetto omogeneo.
  2. Nel caso fosse necessario, aggiungiamo un goccio di latte vegetale, questo dipenderà dalle farine e da quanta umidità tratterranno. Quindi non vi allarmate. Purtroppo con le farine integrali o senza glutine e' sempre un incognita.
  3. Mettiamo la nostra frolla Fit in frigo a riposare per una mezz'ora, avvolta da pellicola trasparente.
  4. Riprendiamo la nostra frolla al cacao ed andiamo a fare i biscotti.
  5. Stendiamo la frolla al cacao non troppo sottilmente. Circa mezzo cm.
  6. Ricaviamo quanti più biscotti riusciamo ad ottenere.
  7. Splennelliamo i biscotti di frolla al cacao con poco latte vegetale e e sbricioliamo sopra un pochino di cioccolato fondente .
  8. Inforniamo i nostri biscotti a 175 gradi per circa 13/14 minuti, in forno caldo ventilato o in Friggitrice ad aria a 160º per circa 12 minuti, voltandoli a metà cottura se la Friggitrice ha una sola resistenza, ma facendo molta attenzione, perché questo dipenderà soprattutto da quanto sono spessi e grandi.
  9. Serviamo appena sfornati!

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