Budino Fit alle fragole

Cooks in
5 minuti
Dificulty
Facile
Serves
4/5 budini piccoli
Added on
Marzo 31, 2019
Added by

Ricetta fresca e facilissima questa dei Budini Fit di Fragole alla cannella.
Pochissimi ingredienti, sani e genuini.
A prova di pasticcione. Perché veramente semplicissima da realizzare.
Scusate se in questo periodo dell’anno le fragole invadono le miei ricette, ma credo che tutti noi ne abbiamo una vera e propria passione.
Sono tra la frutta più buona al mondo a parer mio.
Questa ricetta si presta benissimo per una merenda sana e fresca, ma anche come Fit dessert, infatti spesso in primavera lo propongo come dolce di fine pasto, durante le cene a casa tra amici e familiari.
Rimangono tutti colpiti dalla bontà e leggerezza, vi assicuro un risultato positivo.

Io spesso al posto delle Fragole uso altra polpa o succo di frutta ad esempio oggi ho utilizzato del succo di anguria ottenuto con il mio estrattore.

Ma andiamo a vedere la ricetta nello specifico.

 


Ingredients

  • 250 gr di fragole fresche o altra frutta ad esempio io spesso uso succo di anguria
  • 50 gr di albume
  • 50 gr di Eritritolo o 20 gr di sciroppo di agave bio
  • O 15 gr di miele liquido
  • Cannella in polvere
  • 3 gr di agar agar

Method

Facciamo il nostro budino

Molto semplicemente per ottenere il nostro budino fit e light di fragole, dovremo, frullare le fragole con un minipimer ad immersione, nel bicchiere in dotazione aggiungere il dolcificante, la cannella e l’albume. In fine inserire l’agar agar e frullare ancora un minuto. Una volta ottenuta una crema liquida e liscia, metteremo sul fuoco basso e cuoceremo per 5 minuti.

Avendo l’accortezza di mescolare con una spatola o frusta.

Togliamo dal fuoco e versiamo nel contenitore da noi scelto. Con questa dose usciranno circa 4/5 budini Fit  piccoli. Ma a voi la scelta di usare lo stampo preferito. Io ho usato stampo di silicone a semisfera, che potrai acquistare a questo link

https://amzn.to/2zlWDvV

 

Mettiamo a riposare in frigo i nostri budini Fit di fragole e dopo circa 1 ora saranno pronti.

Serviamo con fragole sciroppate.


Recipe Gallery

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Instagram

La risposta da Instagram ha restituito dati non validi.

Seguimi!

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: